Kenmerke van saai pietersielie vir die winter

pietersielie - 'n tweejaarlikse plant van die Parsley-genus van die Paraplu-familie met regop vertakte stam en blinkende, donkergroen, pinnate blare. Bevat askorbiensuur, vitamien B, retinol, riboflavin, yster, kalium, magnesium, pektiens en phytoncides.

Dit word wyd gebruik in droë en vars vorm vir geurmiddels in kook en op bewaring, dit word by geregte van groente, vleis, gekookte vis en wild bygevoeg.

  • Hoekom plant pietersielie in die herfs
  • Die beste tyd om pietersielie voor die winter te plant
  • Hoe om die regte plek vir die herfsplanting van pietersielie te kies
  • Grondvoorbereiding vir aanplanting
  • Voorbereiding van sade vir plant in oop grond
  • Hoe om peterselie saad te saai
  • Reëls vir die versorging van pietersielie in die oop veld
  • oes

Weet jy? Veral gewild in antieke Rome. Plinius het geskryf dat slaai en souse sonder pietersielie bedien word, is 'n teken van slegte smaak, en het ook opgemerk dat alle klasse mense van haar hou.

Hoekom plant pietersielie in die herfs

Wintergewasse is baie meer bestand teen lae temperature, ryp en allerhande siektes, en ryp baie vinniger as normale.In die algemeen versnel pietersielie onder die winter versnelling met 'n paar weke of 'n maand. Dit moet egter in gedagte gehou word dat die groente wat op hierdie wyse verkry word, nie gestoor kan word nie, maar dadelik verteer moet word.

Dit is belangrik! Pietersielie-gewone blaar word beskou as die mees rypbestande variëteit.

Die beste tyd om pietersielie voor die winter te plant

Somer inwoners wonder dikwels of dit moontlik is om pietersielie voor die winter te saai en 'n regstellende antwoord te ontvang. Jy moet die tyd kies om te verhoed dat saad ontkieming in die herfs val, net swelling, saai hulle so laat as moontlik, gewoonlik in Oktober of November.

Saai pietersielie gedurende die winter het 'n tyd voor die eerste ryp, wanneer die aarde bedek is met 'n yskors, is normale nagtemperature -2-3 ° C. 'N Goeie opsie is om in koue weer te saai. As die weer warm bly tot Desember, sal die landingsdatums vertraag word. Moenie vergeet dat die herfs baie lank en reënagtig is nie.

Hoe om die regte plek vir die herfsplanting van pietersielie te kies

Vir die herfs plant moet gebruik word om die tuine, wat voorheen gegom komkommers, kool, aartappels en ander vroeë rypwording gewasse. Nog 'n faktor vir die keuse van 'n plek is die grootste ophoping van sneeu in die winter op 'n bepaalde terrein. Die beddens moet beskerm word teen oormatige wind waai, met goeie beligting en in nie-oorstroomde gebiede, moet hulle aan die einde van die somer voorberei word.

Grondvoorbereiding vir aanplanting

Voordat die pietersielie voor die winter geplant word, is dit nodig om die grond los te maak, dit te verryk met organiese elemente, om 'n gekweekte en vrugbare te kies. Nadat die gewasse voorafgegaan het wat pietersielie voorafgegaan het, bevrug met gekorrelde superfosfaat en kaliumsout (15-20 g per 1 vk M). Voeg later stikstof kunsmis (20 g per 1 vk M) by.

Die land moet verlig word deur die boonste laag met turf of sand te meng, maar moenie ram nie. Dit is ongewens om mis as kunsmis te gebruik. Dit is beter om kompos of biohumus aandag te skenk.

Wintergewasse is van besondere belang in gebiede waar die grond vir 'n lang tyd vog behou tydens ontdooiing. Dan moet jy oes met film bedek, wat 'n blik op 'n klein kas skep. Filmbedekkings sal die produktiwiteit van die plant verhoog, dit sal moontlik wees om twee oeste per jaar te kry.

Voorbereiding van sade vir plant in oop grond

Pietersielie is soos volg voorberei vir die aanplant in die winter. Eerstens moet jy die sade sorteer deur die beste monsters te kies, die swak gehalte te verwerp en geaffekteer. Na suig om die opkoms van lote in enige ontsmettingsoplossing, byvoorbeeld kaliumpermanganaat, 'n oplossing van boorsuur of kopersulfaat, te versnel.

Sal effektief wees Spar Ging - week in water by 'n temperatuur van 20 ° C met die inspuiting van suurstof of lug daarin deur 'n kompressor te gebruik, wat ook bydra tot die ontsmetting van sade.

Wintergewasse benodig meer sade as die lente. Ander metodes is vernalisatie (Gooi die sade in 'n houthouer en staan ​​af en toe op die ys), verpilling (saadbedekking met 'n mengsel van turf, humus en minerale kunsmis wat gom bevat). Dit sal uniforme saad verseker, die ontkiemingsenergie stimuleer, weerstand verhoog. Gewonde sade moet tyd gee om te droog.

Hoe om peterselie saad te saai

Die vraag of pietersielie gesaai word voor die winter verwyder word, is nou belangrik om dit reg te doen. Die breedte van die plot moet 1 m wees, die diepte van die uitgegrawe grond is ongeveer 10 cm.

Maak die groewe 5 cm diep, voeg sand by die bodem van hulle, vul hulle dan saam met kompos, saai die sade soos gewoonlik en vul hulle met die aarde bo-op. Maak dan 'n mulch van grond met humus of turf. Die afstand tussen die groewe moet nie minder as 10 cm wees nie, wat die normale ontwikkeling van pietersielie bevoordeel.

Dit is belangrik! Pietersielie, geplant voor die winter, het meer bruikbare eienskappe as die gewone. So, dit help met oortredings van die spysverteringskanaal, reguleer metabolisme, versterk die immuunstelsel, hanteer die probleme van die urinêre stelsel.

Reëls vir die versorging van pietersielie in die oop veld

Wanneer die sneeubedekking gevestig is, word die sade, wat in Oktober in die grond ingebed is, bedek met sneeu bo-op. Pietersielie, wat in die oop veld gegroei word, is nie bang vir ryp tot -9 ° C nie. Wanneer dit tyd is om peterselie voor die winter te saai, moet jy die sade in water tot 22 ° C week, die water elke paar uur verander. Na 2-3 dae word die sade in die groeistimulatoroplossing oorgebly. As suurstof deur die vloeistof oorgedra word, sal dit die spoegproses versnel. sade.

Pietersielie groei oor 'n paar weke afhangende van die saad.Periodiek is dit nodig om die grond effens los te maak. Om die opbrengs te verhoog, sal die korrekte geselekteerde area, wat voorheen aartappels, komkommers gegroei het, help en die grootte van die wortel sal die gebied onder die biet verhoog.

Opkomende onkruide moet verwyder, gewas, gevoed en verdunde lote wees om te verseker dat die grond nie oormatig dig is nie. Na sneersmelting vind komplekse bemesting van gewasse plaas met kompos, superfosfaat, soutpeter en kaliumchloried. Om pietersielie in die herfs te plant, vereis gereelde nodige voeding met uittreksel van mulleien of kompos. Pietersielie, geplant met sade, sal nie inmeng met blaar mikroelement voere, wat gereël moet word 2 keer per seisoen.

Weet jy? Pietersielie is 'n hittebestande plant, maar in die afwesigheid van behoorlike vog word die groente merkbaar growwer en taai, maar daarenteen verbeter dit beter aromatiese en essensiële olies, waarvan die hoofkomponent apiol of op 'n ander manier is - pietersielokhor, furokoumarien bergapten en flavonglikosiedapiien .

oes

Oes van groen word op twee maniere gedoen: vries en droog.Vir meer geurige grondstowwe om droog te word, word twee weke voor pluk die pietersielie minder natgemaak. As dit nodig is om te eet, moet natgemaak word, wat 60-70% van die grondvog bevat.

Koudbestande groente word teen die einde van November gelyktydig saam met die wortelgewasse ge-oes totdat erge ryp tot -10 ° C begin, en in die laer breedtegrade kan jy dit selfs vir die winter, bedek met strooi vir beskerming, voor sorgvuldig spuit en frees.

Die winter saai van pietersielie sal 'n pragtige lente oes gee aan somer inwoners en liefhebbers van hierdie vreemde groente, dus daar is geen twyfel dat pietersielie voor die winter geplant word nie.