Die gebruik van zizyphus: die voordele en skade

In die wêreld is dit moeilik om die tweede sodanige plant as zizifus (unabi) te vind. Hierdie stekelbos vir duisende jare vergesel 'n mens en hou nooit op om verbaas te wees nie. "Die boom van die lewe" - hulle word Moslems genoem, "gee jeug en gesondheid" - die Chinese eggo hulle. Al die organe van hierdie plant is medisinaal; dit is nie vir niks dat unabi onder die vyf mees effektiewe medisinale plante op Aarde is. Kom ons probeer om uit te vind wat zizifus is, wat sy bruikbare eienskappe is en of daar enige kontraindikasies vir die gebruik daarvan is.

  • Ziziphus: kalorie, samestelling en voedingswaarde
  • Die voordele van zizyphus vir die liggaam
  • Die gebruik van zizyphus in tradisionele medisyne
    • kors
    • blare
    • vrugte
    • saad
  • Hoe om unabi in skoonheidsmiddels te gebruik
    • Haarvoordele
    • Gesigsvoordeel
  • Gebruik in kook: voorbereidings van unabi
  • kontra

Weet jy? Die wetenskaplike naam "zizifus" kom van die Griekse woord "zizifon", wat die Grieke op sy beurt van die Perse geleen het. Dit beteken - "eetbare vrugte." Wat die verskillende variante van die naam Ziziphus betref, kan dit 'n rekordhouer genoem word, aangesien dit meer as dertig name het (byvoorbeeld, "Juda apple", "Ilan Djida", "Women's plum", "Yanap", ens.).

Ziziphus: kalorie, samestelling en voedingswaarde

In 100 g van die vrugte van Ziziphus bevat 79 Kcal.Dit laat jou toe om ziziphus veilig in die dieet te gebruik. Unabi-vrugte het 'n unieke chemiese samestelling en 'n unieke kombinasie van vitamiene, minerale, sure, olies en ander stowwe. Vitamien samestelling van ziziphus sluit in:

  • Vitamien C (oorskry suurlemoen met 15 keer in sy inhoud);
  • Vitamien P (roetine) - van 0,29 tot 0,95%;
  • vitamien PP (nikotiensuur);
  • retinol (A);
  • tokoferol (E);
  • vitamiene van groep B (pantoteensuur en foliensure, riboflavin, tiamien, piridoksien).
Tot 30% in Jujube-vrugte is suiker, 4% - vetterige olies, 10% - tanniene, daar is ook flavonoïede (katekiene), polisakkariede (pektien), glikosiede (neomirtillien of plantinsulien). Die inhoud van makro en mikro-elemente is ewe indrukwekkend:

  • lei;
  • koper;
  • kwik;
  • yster;
  • magnesium;
  • natrium;
  • kalium;
  • fosfor;
  • kalsium;
  • kobalt;
  • titanium en ander
Gereelde verbruik van so 'n gebalanseerde natuurlike kombinasie van vitamiene en minerale het 'n positiewe uitwerking op die algemene toestand van die liggaam. Unabi vrugte het hoë voedingswaarde. (proteïene - 1,2%, koolhidrate - 20,23%). Om te proe, lyk hulle soos die vrugte van die datums.
Dit is belangrik! Zizifus wat op die hange van berge gegroei het, op arm grond, het meer uitgesproke genesende eienskappe as plante wat in humusryke valleie gegroei het.

Die voordele van zizyphus vir die liggaam

Die voordelige eienskappe van Unabi en sy unieke vitamien-minerale samestelling het gelei tot die gebruik van die plant in tradisionele medisyne. Soos ginseng of eleutherococcus, unabi:

  • toon die sentrale en perifere senuweestelsels;
  • vernuwe en regenereer selle;
  • versterk die immuunstelsel;
  • normaliseer die metaboliese prosesse in die liggaam;
  • ontsmet;
  • verwyder vrye radikale;
  • gee 'n diuretiese effek;
  • verwyder gal;
  • tree op as 'n antioksidant (verwyder swaar metale, toksiene, slegte cholesterol, ens.);
  • verswak giftigheid;
  • Dit het 'n narkose-effek (veral effektief help met tandheelkundige en hoofpyn).
Zizifus verlaag effektief hoë bloeddruk, kalmeer, verbeter slaap. Gereelde inname van zizifus versterk die hart en bloedvate, het 'n voorkomende effek teen sklerose, ens. Veral zizifus is nuttig tydens die herstelperiode na chirurgie of ernstige siektes.

Die gebruik van zizyphus in tradisionele medisyne

Die genesende eienskappe van die unabi het nie onopgemerk geraak nie. In China is daar selfs 'n uitspraak dat diegene wat die vrugte van unabi eet, nie dokters benodig nie. Alle zizifus "organe" het hul gebruik gevind.

Weet jy? Unabi in die lande van Suid- en Oos-Asië oortref in gewildheid en versprei sulke plante soos appel, perske en appelkoos.

kors

Zizifus het 'n dik grys of swart bas, en op die takke is dit van kers kleur. Die jong bas het geen krake en is gladder. Vir medisinale doeleindes, gebruik die afkooksel van die bas. Dit dien as 'n fixatief, en help om van diarree ontslae te raak. Die sous word gemaak van 10 g gebreekte bas. Sy het 'n glas kokende water gegooi en in 'n waterbad gesit (tot 45 minute). Drink 2 eetlepels. l. 30 minute voor etes.

blare

Zizyphus-blare is leeragtig, langwerpige ovate, op klein blare. Hulle het 'n hipotensiewe effek, bevorder die sperma van sputum (vir siektes van die longe en brongi), stabiliseer bloeddruk en hartklop (met hipertensie). Om die infusie voor te berei, gebruik 2 eetlepels gedroogde blare per 300 ml kokende water. Dit is nodig om 1 tot 2 uur aan te dring. Drink - drie keer per dag, drie eetlepels.

Sous laat, jy kan die absesse op die slymvliese was.

Weet jy? Zizyphus blare bevat narkose. As jy 'n vars blaar kou, dan het die narkose daarin 'n tydelike verlammende effek op die smaakknoppies van soet en bitter. Die smaak is suur en sout.

vrugte

Zizifus-vrugte is ovaal, 6 cm lank. Unabi-bessies word vars en gedroog, en die voordelige eienskappe in hulle verdwyn nie van hittebehandeling nie. Die vrugte word aanbeveel om te neem:

  • Met hipertensie - drie keer per dag vir 20 bessies (gebruik drie maande, dan 'n breek).
  • Wanneer giftose en borsvoeding - Vars of gedroog.
  • Met bloedarmoede - Bessie Kompot (Zizifus beter droog te gebruik). Bessies (10 stukke per halwe liter water) kook 20 minute lank, dring aan op een uur, neem drie keer per dag, 100 ml.
  • Wanneer ontsteking van verskillende soorte - 15 oorrypse bessies (300 ml water) kook en kook oor lae hitte. Die volume sous moet drie keer verminder word - tot 100 ml. Koel, dreineer. Sous geneem binne 15 dae (drie keer per dag, 'n eetlepel).

Dit is belangrik! By die gebruik van zizifus bessies of medikasie wat daarop gebaseer is, is dit nodig om die vlak van bloeddruk te monitor ten einde hipotensie te voorkom.

saad

Die voordele van zizifus sade in hul kalmerende effek, wat op die senuweeselle is. Voorbereidings van unabi saad word gebruik in die behandeling van depressie, duiseligheid, asook stres en slaaploosheid. Om die produk voor te berei, moet jy:

  • slypbene (100 gr.);
  • vul hulle met 'n halwe liter water;
  • kook en kook vir tien minute;
  • Voeg 200 ml alkohol by en sowat agt ure.

Vrugte- en bessiebome en struike vermeerder beide vegetatief en met behulp van sade. Appelkoos, druiwe, pruim en dogwood kan uit die klip gegroei word.

Dit is belangrik! Swanger vroue neem unabi saadprodukte kategories is verbode.

Hoe om unabi in skoonheidsmiddels te gebruik

Chinese datum word aktief gebruik in die voorbereiding van kosmetiese preparate. Veral groot is die gebruik van zizifus in die versorging van hare en vel.

Haarvoordele

Sorgmiddels van unabi (veral die wortels, bas en blare) help effektief in die stryd teen roos, wanneer verstopte talgkliere, maar bowenal - van haarverlies. Sothoene regenereer haarfollikels en versterk hare. Spoelende afkooksel van die wortels dra ook by tot die vinnige groei van kinderhare.

Gesigsvoordeel

Unabi elimineer effektief aknee, kook, puisies, irritasies en ander soortgelyke siektes op die vel van die gesig. Die salf word voorberei uit vars geplukte blare en groente-olie (verkieslik uit olywe) in die verhouding 1: 5. Die mengsel verhit tot +90 ° C. Dan moet jy dit uit die hitte verwyder en dit laat oorbly (10 dae).Stoor die samestelling in die yskas, indien u die probleemarea op die vel daarmee moet smeer.

Saam met unabi, in tradisionele medisyne, word ook ander vrugteplante gebruik: pruim, peer, suurlemoensap, rooibruin, hazelnoot, bergamot.

Gebruik in kook: voorbereidings van unabi

Alhoewel die jujube bessies ietwat soortgelyk is in die smaak van datums, is hulle baie spesifiek en nie almal hou van (veral kinders nie). Connoisseurs argumenteer dat die lekkerste unabi in die son gesweet word, aangesien dit baie moeilik is om droog te word in die oond zizifus - dit kan maklik gedroog word. Alhoewel indien peresedilo - te scary. Jy kan meel maak van droë vrugte en voeg dit by gereelde koringmeel by die bak. In Oosterse kookkuns word zizifusas vir toppies gemaak vir pasteie, souse, rys bygevoeg, en wyn word gemaak.

Weet jy? In China, om Peking eend goed te kook, in die oond Gebruik slegs unabi hout.
Voorbereidings soos konfyt, stroop, konfyt, ens. Is baie gewild. Zizifus behou al die genesende eienskappe in hulle, en die resepte wat deur die geslagte getoets word, maak dit moontlik om lekker geregte te kook. Unabi konfyt:
  1. kook siroop (jy benodig 1 kg vrugte, 800 g suiker en 1 liter water);
  2. onrype bessies wat gewas is, met 'n vurk getik, in 'n houer geplaas word;
  3. Gooi stroop en kook (kook tot 5 minute);
  4. dring aan op 7 ure;
  5. trek die bene uit en kap die vrugte met 'n blender;
  6. kook op lae hitte, kook vir 5 minute (jy moet voortdurend roer);
  7. banke te steriliseer;
  8. gooi die konfyt op die kruik en maak dit toe.
Mettertyd sal die konfyt verdik. So 'n billet sal jou toelaat om gelyktydig die druk te verlaag en lekker te geniet.

In die winter is zizifus nie altyd byderhand nie, so jy sal beslis belangstel in hoe om sy vrugte te stoor, veral omdat dit nie meer as 'n week by kamertemperatuur en tot 'n maand in die yskas bly nie. Terselfdertyd word droë en gedroogde bessies vir een jaar gestoor.

kontra

Die belangrikste kontraindikasie vir liefhebbers van Chinese datums is lae bloeddruk. Maar 5 - 6 bessies sal nie die druk baie verminder nie, maar jy moet dit nie misbruik nie. Vrugte van unabi het ook kontraindikasies vir swanger vroue - 'n Mens moet nie weggevoer word nie en oormatige oefeninge, want 'n groot aantal vrugte kan nie die baarmoeder toon nie.

Dit is belangrik! Unabi-vrugte is swaar vir die maag, hulle word vir 'n baie lang tyd verteer. Om die vertering proses te bespoedig, kan jy hulle skoonmaak en bessies sonder vel eet, of beperk jouself tot die hoeveelheid voedsel wat geëet word.
Bestuurders van motors (veral wanneer u aand of aand ry) moet ook onthou wat zizifus is en onthou om dit voor of tydens die rit te gebruik, aangesien die vrugte die reaksietempo kan verminder, ontspan en selfs aan die slaap raak.

Kyk na die video: Suurlemoenrissie berei vir 1000 mense voor. Tamarind Rys kook vir 1000 mense. Hoe om Pulihora te maak (November 2024).