Mynlike likeur by die huis maak

Die keuse van verskeie alkoholiese drankies beïndruk met sy verskeidenheid. Maar jy moet erken dat dit baie aangenaam is om vriende en kennisse tydens maaltye te behandel met jou eie handgemaakte likeurs en likeurs. Hulle kan gemaak word van vrugte en bessies, heuning, verskeie kruie en speserye. In hierdie artikel stel ons voor om te verstaan ​​hoe kook muntwyn by die huis.

beskrywing

Dit is 'n baie ongewone drank, met 'n smaaklike smaak en ryk aroma. Jy kan dit by koffie voeg, 'n verskeidenheid cocktails voorberei, dit gebruik met nageregte en vrugte, of drink 'n klein glas na 'n maaltyd vir krimp en 'n aangename nasmaak. Daar is verskillende maniere om munt likeur by die huis te maak. Dit hang alles af of jy 'n toestel het om 'n drankie te drink, maar selfs as dit nie beskikbaar is nie, kan jy 'n heerlike likeur maak.

Maar vandag praat ons oor die gedistilleerde weergawe van die voorbereiding. Die hoofkomponent van die drankie is pepermunt. Dit is baie goed om dit self voor te berei, aangesien daar in die apteek-weergawe 'n oormatige aantal stingels en bederfde blare is.

Dit is belangrik! Dit is beter om nie melissa te gebruik om likeur te maak nie, dit het nie so 'n uitgesproke smaak en aroma om die drank 'n kenmerkende ys-sjarme te gee nie.

bestanddele

• Pepermunt gedroogde - 25 g
• Alkohol 96% - 250 ml.
• Gedroogde suurlemoen- en lemoenskil - oor die vrugte.
• Water - 100 ml.
• Suikerstroop - 60 g suiker en 180 ml water.

Weet jy? Pepermunt is 'n baster van water en tuinmunt, dit word wyd gebruik in mense en klassieke medisyne in die stryd teen sulke algemene siektes soos allergieë, rumatiek en versteurings in die funksionering van die respiratoriese organe.

Distillasie stap-vir-stap resep

• In 'n skoon, droë bottel moet jy die muntstuk gooi en sest, gooi dan water en dan alkohol. Maak die deksel toe, skud goed en stuur die mengsel vir 'n week op 'n donker, warm plek.
• Na 7 dae neem 'n pot uit en verf die mengsel deur 'n fyn sif of gaas, in verskeie lae gevou. Dit is nodig sodat klein deeltjies mint nie in die drank val nie.

• Nou moet jy die gefiltreerde mengsel met water meng teen een tot een.
• Ons stuur die gevolglike vloeistof vir distillasie.
• Dit word aanbeveel om die eerste 15-20 ml van die kop breuk in 'n aparte houer te versamel en uit te gooi, aangesien dit skadelike spoorelemente kan bevat.
• Ons wag tot 200 ml van die hoof breuk gevorm word.
• Skep dan die minktillillaat met stroop, wat vooraf van suiker en water voorberei moet word.
• Ons gaan voort met die kleur van drank, want hiervoor moet jy 50 ml mintinfusie voeg, wat ons vooraf voorberei het en deeglik meng.
• Dit is alles, die drank is reg, maar as jy dit vir 'n week of twee laat brou, sal die resultaat jou aangenaam verras. Die drank sal deursigtig wees, en die smaak en aroma is sagter en meer aangenaam.

Munt likeur vir hierdie resep is redelik vinnig en eenvoudig by die huis voorberei Smaak is nie minderwaardig as eweknieë nie. Die drank word onderskei aan die oorspronklikheid, so na die proe word mense verdeel in die daaropvolgende aanhangers en bewonderaars en diegene wat hy glad nie hou nie. Maar dit is beslis die moeite werd om te eksperimenteer, veral in warm weer, so 'n drank sal 'n ware uitvindsel word, jou sal verras met sy koel koelheid en effense dronkenskap.