Baie lekker opsies vir slaai "Anastasia" met Chinese kool

Vakansies is nie die enigste rede om jouself te pamper met iets lekker nie, want in die verwarring van dae is dit so belangrik om klein vreugdes te skep om vitaliteit te behou. Salade "Anastasia" sal selfs die mees stresvolle alledaagse lewe verhelder en sal beslis jou geliefdes verheug.

Mense sal sekerlik tevrede wees met die teenwoordigheid van 'n voldoende hoeveelheid van twee soorte vleis in die samestelling van hierdie gereg, naamlik hoender, ham, vark, kalkoen of beesvleis, terwyl Chinese kool en wortels in Koreaans die slaai-ligte en ligte sal gee, gekombineer met 'n paar note van pikante, Smaak die verteenwoordigers van die pragtige helfte van die mensdom. 'N integrale voordeel van die slaai "Anastasia" is die voordele vir die organisme as 'n geheel, aangesien dit bestaan ​​uit hoë gehalte vleis, versadig met die nodige hoeveelheid proteïene en vette, asook groente wat jou liggaamsvesel sal gee om vertering te verbeter en 'n ordentlike dosis vitamiene om immuniteit te behou .

Daarbenewens het dames die reg om hierdie slaai as 'n dieet te beskou as jy suurroom of Griekse jogurt as 'n kleed gebruik, want in hierdie geval is die kalorie-inhoud van die gereg nie meer as 150 kcal per 100g nie.

Voorbereidende stadium

Die samestelling van die slaai sluit in:

• Hoendervleis word voorafgekook of gebak met verskillende speserye en souse na smaak (mayonnaise, suurroom, sojasous, kerriesous, ens.);
• Groente word vooraf gevoeg of vooraf gesit;
• eiers word gekook of gebruik om omelette te maak, pannekoeke (met die byvoeging van meel, melk, kaas, speserye, ens.).

'N Spesiale kenmerk van die slaai "Anastasia" is die sny van bestanddele in dun strooitjies - Met hierdie funksie kan u die komponente van die gereg so organies moontlik kombineer. U kan die slaai met mayonnaise, suurroom, groente-olie, sojasous, kerriesous of speserye na smaak spaar.

Stap vir stap Kook

Met hoender

Met mayonnaise

• Hoenderbors - 1 pc.
• Ham - 150 g.
• Eiers - 3 stuks.
• Koringmeel - 1 eetlepel.
• Beijingkool - 250 g
• Koreaanse wortels - 200 g
• Groente-olie - 2 el.
• Water - 1-2 st.l.
• Mayonnaise - na smaak.
• Okkernoten - na smaak.
• Speserye - na smaak.

1. Hoender word in dun stroke gesny of die vesels verwyder.
2. Ham het ook in dun stroke gesny.
3. Sny die Peking-kool fyn.
4. Van eiers, meel en water om pannekoeke te kook, aan albei kante gerooster. Wanneer dit afgekoel word, moet hulle in dun skywe gesny word.
5. Meng al die bestanddele in 'n groot gereg met mayonnaise na smaak. Boonop, indien nodig, spoel sommige okkerneute.

Met boog

• Hoenderbors - 1 pc.
• Gebakte ham - 150 g
• Eiers - 2-3 stuks.
• Beijingkool - 250 g
• Koreaanse wortels - 200 g
• Uie - 1 pers.
• Suurroom - na smaak.
• Verskeie vars of gedroogde kruie (dille, pietersielie) - na smaak.
• Okkernoten - na smaak.

1. Hoender in stroke gesny of in individuele dun vesels gesplete.
2. Gekookte ham gesny in stroke, soortgelyk aan hoender.
3. Sny die Peking-kool fyn.
4. Kook die eiers, sny dit dan in stroke of roer op 'n growwe rasper.
5. Masseer gesnyde uie.
6. Voeg in 'n bakkie met hoender, vark, eiers, Koreaanse wortel, ui en suurroom by gekapte kruie na smaak.
7. Meng al die bestanddele en sit 'n slaaisous in. Top met okkerneute.

Met ham

Met gekookte bors

• Ham - 150 g.
• Gekookte hoenderborsies - 1 stuks.
• Eiers - 2-3 stuks.
• Beijingkool - 250 g
• Koreaanse wortels - 200 g
• Komkommer - 1 pers.
• Mayonnaise - na smaak.
• Okkernoten of ander noten - na smaak.

1. Sny ham en hoender in dun stroke van ongeveer dieselfde grootte.
2. Die fyngestoofde kool.
3. Gekookte eiers roer op 'n growwe rasper.
4. Sny die komkommer in dun stroke.
5. Meng al die voorheen voorbereide bestanddele, en voeg dan mayonnaise en speserye by soos jy wil.
   Top kan versier word met heel of gekapte okkerneute met 'n mes.

Met Kerrie:

• Ham - 150 g.
• Gebakte hoenderfilet - 1 pers.
• Beijingkool - 250 g
• Koreaanse wortels - 200 g
• Mayonnaise - na smaak; Kerriesous - na smaak.
• Okkernoten - na smaak.

1. Dun sny ham.
2. Voorgebakte hoenderfilet in stroke gesny of in vesel gedemonteer.
3. Kap kool.
4. Kook die eiers en sny dit dan in dun skywe af.
5. Meng mayonnaise vooraf met karriesous, ongeveer in 'n 1: 1 verhouding. Voeg speserye by die smaak.
6. Meng alles in 'n groot bak. Walnute lê op die omtrek van die slaaibak voor dit bedien word.

Met gebakte ham

Met Griekse Yoghurt

• Gebakte ham - 150 g
• Gebakte hoenderfilet - 1 pers.
• Koringmeel - 1 eetlepel.
• Beijingkool - 250 g
• Koreaanse wortels - 200 g
• Groente-olie - 2 el.
• Water - 1-2 st.l.
• Knoffel - na smaak.
• Griekse jogurt - na smaak.
• Pynappels - om te proe.

1. Sny ham en hoender in skywe van ongeveer dieselfde grootte.
2. Grind Peking kool.
3. Koel en kap gekookte eiers tot dun stokkies.
4. Knip knoffelsap en meng dit met Griekse jogurt.
5. Voeg ham, eiers, Koreaanse wortel, pynappels en Griekse joghurt saam met knoffel in 'n kom kool.

Met kalkoen

• Turkye filet - 1 stuks.
• Gerookte gekookte vark - 300 gr.
• Koreaanse wortels - 200 g
• Beijingkool - 1 pers.
• Eiers - 3 stuks.
• Walnoten - 1 eetlepel. l.
• Mayonnaise - na smaak.

1. Heel fyngekop Pekingkool.
2. Gekookte kalkoenfilet in stroke gesny of, alternatief, in vesels verdeel.
3. Bak gebakte ham tot strooi.
4. Klits eiers met meel en water, bak dan pannekoeke, gebraai aan weerskante, in 'n klein hoeveelheid groente-olie of met 'n stokbraai.
5. Gekoelde pannekoeke in dun stroke gesny.
6. Meng al die bestanddele, vul met mayonnaise, strooi dit alles met nie te fyn gekapte neute.

Met beesvleis

Met granaatjie

• Ui - 1 pers.
• Koreaanse wortel - 200 gr.
• Chinese kool - 250 gr.
• Eiers - 3 stuks.
• Melk - 3 el.
• Groente-olie - 3 el.
• Bees - 300 gr.
• Ryp granaatjie - 1 pc.
• Walnoten - 60 gr.
• Mayonnaise - na smaak.

1. Gekookte beesvleis gesny in dun genoeg strooitjies.
2. Grind Peking kool.
3. Sny die ui dun.
4. Van eiers met 'n klein hoeveelheid sout en melk, berei pannekoeke aan albei kante, met speserye tot smaak, voor.
5. Gekapte pannekoeke sny dun lintjies.
6. Skil die granaatjie af en skei die individuele korrels.
7. Grind okkerneute 'n bietjie met 'n mes en braai dit in 'n droë braaipan.
8. Meng al die bestanddele in 'n diep slaaibak, rok met mayonnaise.

Ons bied 'n video oor hoe om 'n slaai van Chinese kool en granaatjie voor te berei:

Met komkommer

• Komkommer - 1 pers.
• Koreaanse wortel - 200 gr.
• Chinese kool - 250 gr.
• Eiers - 3 stuks.
• Melk - 3 el.
• Groente-olie - 3 el.
• Bees - 300 gr.
• Pomelo's - 1 p.
• Walnoten (pitte) - 60 gr.
• Griekse jogurt - na smaak.

1. Gekookte beesvleis in stroke gesny.
2. So klein as moontlik Shredding Peking Kool.
3. Sny die komkommer in dun skywe.
4. Berei pannekoeke uit eiers met 'n klein hoeveelheid sout en melk.
5. Gekapte verkoelde pannekoeke tot 'n toestand van dun lintjies.
6. Skil die pomelo's uit, verwyder die vel uit die snye en kap die pulp.
7. Grind okkerneute 'n bietjie met 'n mes en braai dit in 'n droë braaipan.
8. Kombineer al die bestanddele in 'n diep slaaibak, vul met Griekse jogurt.

Interessante variasies

Met sampioene en pruimedante

• Gebakte hoenderfilet - 1 pers.
• Ham - 150 g.
• Koreaanse wortels - 0.5 kg.
• Okkernoten - na smaak.
• Ui - 0,2 kg.
• Mushrooms - 1 kg.
• Pruimedante - 250-300 g.
• Groente-olie - 1-2 st.l.
• Mayonnaise leun - na smaak.
• Sout - na smaak.
• Peper - na smaak.

1. Uie sny in taamlik dun stroke.
2. Sny die sjampanje in dun skywe en gaan deur met die byvoeging van groente-olie.
3. Hoenderfilet verdeel in vesels of in stroke gesny.
4. Spat ham, soos hoender.
5. Almal meng in 'n groot vaartuig met die toevoeging van mayonnaise en speserye soos verlang.

Met pynappel

• Gebakte hoenderfilet - 1 pers.
• Ham - 150 g.
• Koreaanse wortels - 0.5 kg.
• Walnoten - 20 stuks.
• Ui - 0,5 kg.
• Mushrooms - 1 kg.
• Ingemaakte pynappel - 250 g
• Groente-olie - 1-2 st.l.
• Griekse jogurt - na smaak.
• Sout - na smaak.
• Peper - na smaak.

1. Uie sny in repies.
2. Sny die sjampanje in dun skywe en gaan deur met die byvoeging van groente-olie.
3. Hoenderfilet word in vesels verdeel of in stroke gesny, asook die ham fyngekap.
4. Pynappel, indien nodig, in stukkies gesny.
5. Meng al die bestanddele in 'n groot bak met die toevoeging van Griekse jogurt en speserye na smaak.

Ons bied aan om die vorm te sien oor hoe om 'n slaai van Chinese kool en pynappels voor te berei:

Bedien op die tafel

Om te versier en 'n feestelike blik op die voltooide gereg te gee, gebruik groente, neute of gedroogde vrugte om te proe, of veral vir die mans se maatskappy, soutgehalte soos olywe, piekels, gepekelde sampioene en dies meer.

Kinders sal verheug wees met die toevoeging van skyfies aan die kante van die slaai. ook Tuisgemaakte croutons kan vir versiering gebruik word, sowel as gesnyde stukke groente (wortels, aartappels, komkommers).

En moenie vergeet om 'n knippie van jou eie verbeelding te bring nie.