Bitter of warm peper is 'n oorspronklike speserye, wat 'n spesiale pikantjie aan vleis en groentetelle gee. Dit word by souse, ingemaak en gedroog. Jy kan pragtige helder soetrissies in die tuin, in die kweekhuis en selfs in die woonstel groei.
Potte met kompakte bosse sal die loggia of vensterbank versier. By die keuse van die regte verskeidenheid en aandagtige sorg word 'n goeie oes gewaarborg, en dit kan verskeie kere per jaar geoes word.
Vandag sal ons die volgende onderwerp bespreek - warmpeper: groei van sade, wanneer om te plant en hoe om vir saailinge te sorg?
Keuse rasse vir tuis en kweekhuise
Dit is 'n meerjarige plant met 'n kompakte bos, dekoratiewe blare en helder vrugte. Peppers kan in 'n woonstel of kweekhuis gekweek word. Sommige rasse is geskik vir oop grond.
Telers het baie spesies afgelei wat verskil in smaak nuanses en vrugte grootte, opbrengs, rypwording. By die huis, meer dikwels gekweekte rasse en basters van Nederlandse, Poolse of Russiese teel.
Variëteite van warm peper vir die groei van huise:
Klein wonderwerk - Verskeidenheid Nederlandse broeikas, geskik vir huisverbouing.Voldoende vrugte, vrugte is klein, oranje, rooi of geel. Die smaak is pittig, maar delikaat, ideaal vir souse.
Rooi vet man - verskeidenheid van Russiese seleksie. 'N voldoende lang bos is oorvloedig bedek met groot keëlvormige vrugte wat geskik is vir inmaak. Dit is moontlik om beide in die kweekhuis en op 'n oop grond groot te word.
Astrakhan - Russiese verskeidenheid, gekenmerk deur hoë opbrengs. Kompakte bosse gee baie klein langwerpige helderrooi vrugte met 'n ongewone pittige smaak. Word gebruik om tinkture en souse te maak.
Oekraïens pittig - 'n Klein bos, uitstekende groei in 'n kweekhuis of pot. Die vrugte is baie lank en dun, met 'n pittige brandende smaak.
vlam - medium-vrugte verskeidenheid. Vrugte is helderrooi, verleng, baie sappig. Wyd gebruik in kook. Verkieslik kweekhuisverbouing.
jalapeno - Warm peper, gewild in Latyns-Amerikaanse kookkuns, het rooi of groen klein vrugte. Die smaak is matig skerp, herkenbaar. Vrugte is goed gestoor, die verskeidenheid is redelik vrugbaar.
Nadat ons die verskeidenheid gekies het, sal ons beskryf hoe om bitter peper van saad by die huis te groei?
Saailing voorbereiding
Warmpeper benodig ligte grond met matige suur. Die ideale mengsel bestaan uit ou tuin grond, turf en gewas sand.. Jy kan grondmengsel gebruik en gekoop het, wat bygevoeg humus.
Die saailinge van bitterpeper: die verbouing en versorging. Saai sade benodig in Februarie. Voordat hulle gesaai word, word hulle gesorteer, die leë en lelike weggeneem. Om die ontkieming te versnel en die sade te versterk, kan dit gedurende 10-12 ure in 'n waterige oplossing van groeistimulant geweek word. Daarna word die saad gewas en toegedraai in nat gaas om te swel.
'N Ruime plastiek- of keramiekhouer word deeglik skoongemaak en gekook. Dreinering word op die bodem geplaas: gebreekte skilde, rivierkolle of uitgestrekte klei. Grond word bo-opgestort en met water verhit. Wanneer die grond afkoel, word gate daarin gemaak wat nie meer as 1,5 cm diep is nie.
'N Saad word in elkeen geplaas en met die aarde bedek. Die houer is gesluit met 'n film en geplaas in 'n warm en goed beligte plek. Peppers kan gesaai word in turfpotte wat op 'n diep pan geïnstalleer is.
Spruite verskyn een week na saai. Hulle moet noukeurig ondersoek word, die swakes kan verwyder word sodat dit nie met die ontwikkeling van belowende saailinge inmeng nie. Met hierdie benadering is geen pluk nodig nie. Wanneer jong plante strek tot 20 cm, moet die boonste van elke knippie liggies die ontwikkeling van laterale lote stimuleer.
Sommige tuiniers verkies om in die herfs bitter peper te saai om in die lente groot vrugte te kry.
Saailinge vir kweekhuise
Wanneer jy pepers in 'n kweekhuis wil plant, moet jy vooraf 'n vrugbare grond voorberei en dit in riwwe versprei. Vir kweekhuise is warm peper saailinge in turfpotte meer gerieflik., sy is beter gewoond en word feitlik nie siek nie.
Transplantasie word uitgevoer wanneer die grond warm genoeg is, gewoonlik gebeur dit in die laat lente. In die kweekhuis van die deurlopende siklus, wat die hele jaar verhit word, word die plant op enige gerieflike tyd geplant.
Hoe saailinge onderskei word van soetrissies? Sommige tuiniers verkies om nie saailinge op hul eie te groei nie, maar om dit op die mark of in kwekerye te koop.Om nie soetpitte saailinge te verwar met soet saailinge nie, moet jy die plante noukeurig oorweeg. In bitter stingels merkbaar dunner, en die blare al.
Hoe ouer die saailinge, hoe meer waarneembaar word die verskil. Jy kan die blaar van die plant ligtelik byt. Groenpeper het 'n helderder, effens brandende smaak.
Ervare telers beveel nie aan om warm en soetrissies in die omgewing te plaas nie.. Miskien sal inter-bestuiwing en albei spesies hul smaak verloor. Wanneer plante in 'n kweekhuis geplant word, plaas hulle so ver van mekaar af as moontlik, en skei hulle beter met partisies.
Groeiende peper saailinge by die huis
Ons beskryf in detail hoe om saailinge bitterpeper by die huis te groei?
Die gegroeide saailinge van kamerpeper word verskuif na ruim keramiek- of plastiekpotte. Die ideale hoogte is 40-50 cm. Dreinering word aan die onderkant van die tenks gelê. Die plante word deur middel van herlaai na 'n nuwe plek verskuif.
Bitter peper verkies goeie beligting, warm en matige water.. Die pot moet geplaas word op 'n loggia, 'n ingeboude balkon of 'n vensterbank.
'N Ligte dag van minstens 12 uur is wenslik, dus in die winter en herfs sal dit nodig wees om addisionele beligting te reël.
In die penumbra word die stingels gestrek, die eierstokke word swak gevorm en kan val. Vir beter insolasie kan jy gereeld oortollige laterale lote verwyder.
Water die plant moet sagte water wees by kamertemperatuur, 2 keer per week. Dit is verkieslik om deur die palet te water, maar voordat die kunsmis toegedien word, is dit nodig om die aar kamer bo te vog. Vars lug is nuttig om te pepers, die kamers waar die potte geplaas word, moet gereeld uitgesaai word en die grond in die potte moet gereeld losgemaak word.
Bitter peper hou van voedsame grond. Gedurende die periode van aktiewe groei word elke 2 weke 'n waterige oplossing van kunsmis aan die potte toegedien.. Superfosfaat, kaliumsulfaat en as word verkies, en universele komplekse werk goed (Kemira en ander).
Vir suksesvolle vrugte is dit nodig om 'n stabiele temperatuur te handhaaf. Perfect af - 22 grade per dag en nie minder as 17 in die nag. Pepper verdra nie selfs korttermyn ryp nie, die uitputtende somer hitte is ook vernietigend.In die tydperk van besonder aktiewe sonstruik word priitenyat aanbeveel.
Verhoging van produktiwiteit sal help om betyds te knyp. Op die bos 1-2 bly die sterkste ontsnapping, die res word verwyder. Gevormde struik lyk netjies, die plant spandeer nie krag op 'n stel groen massa wat op die eierstokke fokus nie. Vir groter stabiliteit kan die brose stam vasgebind word aan 'n ondersteuning.
Peper behoort aan selfbestuiwerende gewasse, maar baie tuiniers verkies om bestuiwing te stimuleer deur gereeld die pot te skud of die bloeiwyses te vee met 'n katoenpyp.
In die droë en warm lug van woonstelle kan plante deur spinmite geraak word. Vir die voorkoming van plante en die lug rondom hulle moet gereeld met warm water gespuit word. Nadat spinnerakke gevind is, word die geaffekteerde plante behandel met 'n waterige oplossing van 'n insekdoder. Het 'n bos beter gesit om 'n aparte kamer te maak. Die behandeling word uitgevoer tot die volledige verwydering van plae.
Oes kan geleidelik wees, met die klem op die tegniese rypheid van die vrug.
Diegene wat van hoë gehalte sade wil kry, moet 'n paar paprika's kies en hulle op die bos laat vaar totdat dit ryp is. Die versamelde sade is geskik vir saai binne 3 jaar na oes.
Na afloop van vrugte word peperbosse in die helfte gesny en in 'n nuwe grond oorgeplant. Dan beweeg die bos na 'n goed verligte plek (in die suide of suidoostelike venster). Gieter verhoog na die aktiewe vorming van nuwe lote. Met tydige snoei vir die jaar met een bos kan jy drie gewasse warm paprika kry.
As jy begin met die verbouing van warm paprika by die huis, kan jy tuis 'n regte kweekhuis reël. By die aanplant van nuwe variëteite is dit die moeite werd om dit te kruis, om nuwe interessante resultate te behaal. Saad versamel, jy kan die resultate van die eksperiment oplos en selfs jou eie interessante baster kry.
Nuttige materiaal
Lees ander artikels oor pepers saailinge:
- Hoe word swart peper ertjies, chili, soet tuis?
- Die hoofredes waarom die blare by die lote gedraai word, val die saailinge of strek.
- Bepalings van plant in die streke van Rusland en kenmerke van verbouing in die Oeral, in Siberië en die Moskou streek.
- Leer gisgebaseerde kunsmisresepte.
