Daar is baie rasse koeie, en dit is nogal moeilik om onder hulle geskik te vind vir alle eienskappe. Om so 'n komplekse taak op te los, is stadig, met vertroudheid met die beskrywing van die gewildste rasse.
Dit is die kategorie van die gewildste wat koeie van die vleis tipe van die Kazakh-witkop insluit. Hulle is lank reeds op die grondgebied van die voormalige USSR bekend en daarom het hulle daarin geslaag om 'n goeie reputasie te kry.
Die ras het sy eie eienskappe, nie net in die buitekant nie, maar ook in die eienskappe van aanhou en teling. Dit kan werklik verras met die eienskappe van produktiwiteit.
Om egter nie met gewone frases verstrooi te word nie, draai ons na 'n gedetailleerde beskrywing van hierdie koeie.
Wat is so merkwaardige ras van Kasakse witkopkoeie?
Vertroudheid met die ras moet begin uit 'n kort geskiedenis van sy oorsprong. Dit is deur die Sowjet-telers geteel. Sulke beroemde rasse van koeie soos Hereford-koeie en verteenwoordigers van plaaslike beeste - Kazakh en Kalmyk-rasse is as genetiese materiaal gebruik.
Van die eerste ras van Kasakse witkoeiers het gesoek om hoë pryse van produktiwiteit van vleis en precisie te oordra,en van die res - hul uithouvermoë, aanpasbaarheid tot die inhoud in oop gebiede en 'n sterk liggaamskonstitusie.
Die resultaat het die verwagtinge regtig oortref, aangesien die nuwe ras in sy vertoning ver voor sy genetiese familie is.
Wat is die belangrikste nakomelinge van die ras wat vandag beskryf word?
Ten spyte van die feit dat wanneer Kazakh-witkopkoeie beskryf word, die meeste fokus op vleisproduktiwiteit, is daar ook 'n kombinasie van hierdie ras.
Maar in die loop van die verbetering van die produktiewe eienskappe van koeie, die belangrikste tipe vleis rigtingDie vorming van wat het soos volg plaasgevind:
- Vir 'n baie lang tyd was beeste op oop steppe weivelde gehou, hulle moes die perseel slegs vir die winter binnegaan.
- gedurende die winterperiode in die perseel is die lewende hawe uitsluitlik op ruvoer gevoed, met kuilvoer en verskeie konsentrate gebruik;
- Opvoeding is uitgevoer deur die suigmetode (dit is, na kalwing, die koeie is nie versprei nie, die klem was veral op die groei van kalwers);
- fokken uitsluitlik op vleiskenmerke.
Ten einde 'n tweede soort ras - vleis en melk te ontwikkel, is die seleksie van diere nie net vir vleis uitgevoer nie, maar ook vir melkigheid (spesiale klem op die vetinhoud van melk).
'N Paar keer na kalwing is die kalwers van die ma af weggeneem en van die bottels gedrink. Om die koeie beter versprei te kry, het hulle 'n groot hoeveelheid nie net konsentrate gegee nie, maar ook sappige voer as voer.
'N Soortgelyke beskrywing van die metode om 'n sekere tipe prestasie van koeie te kweek word deur ons geïnduseer om nie net kennis te maak met die geskiedenis van die ras nie.
Ons beveel aan dat u al die bogenoemde kenmerke van die hou en voer van diere in u eie plase gebruik, wat u toelaat om nog meer produkte van troeteldiere te kry.
Beskrywing van die kenmerke van die buitekant van die Kazakse witkopbeeste
Buitendien is dit nie moeilik om hierdie koeie te herken nie, veral aangesien die wenk in die naam van die ras lê. Oor hierdie diere kan ons sê dat hulle kleur in feitlik alle skakerings van rooi verteenwoordig word. Maar hier het die kop van 'n koei, sy dewlap, sowel as die onderste deel van die maag en bene 'n wit kleur.Wit is ook hul stert kwas.
Die liggaam van Kazakse witkopkoeie het 'n uitgesproke vleis tipe, alhoewel 'n koei eerder 'n vleis-en-melk-tipe in terme van produktiwiteit is.
As gevolg van die intense ontwikkeling van spiere, die liggaam is vatvormig. Die deugap in diere is baie dig, daarom kom dit sterk voor (dit is veral kenmerkend van bulle).
Van die Kalmyk en Kazakh rasse van beeste is hierdie ras oorgedra kort bene. Hierdie kenmerk kan egter nie as 'n nadeel beskou word nie, aangesien dit op baie bene baie moeiliker is vir diere om hul indrukwekkende gewig te dra.
Verder is die spiere op die bene ook baie goed ontwikkel, wat hulle sterk en stabiel maak.
Spesiale aandag moet geskenk word aan die vel van hierdie ras. Hulle het dit baie elasties, waardeur jy 'n paar keer per jaar maklik gewig kan kry en gewig kan verloor. Subkutane weefsel is baie goed ontwikkel, danksy daar is 'n baie intensiewe ophoping van vetweefsel.
In die besonder, met 'n gemiddelde karkasgewig van 'n reeds doodgemaakte dier is 295 kilogram, is die hoeveelheid interne vet 35,6 kilogram.Maar om die koue van hierdie ras te dra, help nie net die opgehoopte vet nie, maar ook die eienskappe van hul unieke wol.
In die somer is dit dieselfde as dié van die meeste melkkoeie: baie kort, glad, blink. Maar teen die winter kry koeie 'n baie lang en dik stapel, wat soms selfs kan krul.
Soos beesvleis, het Kasakse witkopkoeie baie groot mate:
- In die skuim kan die hoogte van diere wissel van 125 tot 130 sentimeter, wat baie afhang van hul geslag;
- borsdiepte is 68-70 sentimeter;
- metings van die breedte van die bors agter die skouerblaaie is 43-45 sentimeter;
- totale bors omtrek is 187-190 sentimeter;
- Die lengte van die romp hang ook af van die geslag van die dier en kan wissel van 150 tot 155 sentimeter;
- metakarpus in die omtrek bereik 18-20 sentimeter.
Die deugde wat die ras van Kasakse witkopkoeie kan spog
Daar is baie voordele van die teel en hou van hierdie koeie. Geen wonder dat hulle baie is nie wyd in plase gebruikwaar dit baie moeilik is om vir elke individu te sien en waar die moontlikheid om diere op weiveld te hou, word as 'n groot voordeel beskou.
Die belangrikste voordeel van die inhoud is die vermoë om Toepassing aan hulle van die uitgebreide tipe vetteringwat absoluut geen voerkoste impliseer nie.
Die enigste ding wat gedoen moet word, is om die diere met groot weiveld te voorsien, met goeie voer. Vir hierdie, Kazakh witkopkoeie het al die nodige eienskappe, wat in die volgende geopenbaar word ras deugde:
- Onbeskaamde diere om te voed.
Met die genetiese kode die erflikheid van wilde nomadiese koeie, is hierdie ras gewoond aan die eet wat onafhanklik en letterlik onder hul voete gevind kan word.
Die spysverteringstelsel van Kasakse witkopkoeie verwerk en assimileer die grofste gras, sodat diere vinnig lewende gewig kan verkry.
Hierdie voordeel vereenvoudig die instandhouding van die ras baie, want selfs in die winter is dit nie nodig om te legkaart oor wat die diere moet voed nie.
- Goeie toleransie vir beide hoë en lae temperature.
Baie ruwe vel en die vermoë om te groei, "winter" haarlyn dra by tot 'n goeie hitte-uitruil van diere.
Ook vir die winter versamel hulle gewoonlik 'n groot hoeveelheid vetterige weefsel, wat hulle in staat stel om 'n stabiele liggaamstemperatuur te handhaaf.
Teen die somer word hulle gewig gewoonlik verminder, die wol word kort, wat dit makliker maak om hoë temperature, gebrek aan vog te verdra.
- Baie intensiewe groei van jong diere.
Opgroeide kuikens so jonk as 8 maande weeg nie minder nie as 210 kilogram, terwyl die massa bulle maklik 250 kilogram bereik.
Op die ouderdom van een en 'n half jaar (en dikwels vroeër), bereik diere maklik 'n gewig van 450-470 kilogram. Dit word baie gefasiliteer deur langdurige voeding met moedersmelk, wat die liggaam kalwers met baie belangrike spoorelemente verskaf, asook die parallelle verbruik van gereelde kos.
Die gemiddelde daaglikse wins van die ras is van 1 tot 1,5 kilogram, terwyl die koste slegs 6 voer eenhede is. Veel meer intensiewe gewig osse.
- Hoë kwaliteit eienskappe van vleis van koeie.
Die beesvleis wat van die Kazakh-witkop gekry word, verskil in baie hoë sappigheid. Ook word hierdie diere gekenmerk deur die afskeiding van vet, nie net onder die vel nie, maar ook tussen die spiere van die hele liggaam.
As gevolg hiervan kry die vleissnit 'n marmerpatroon, waarvoor die beesvleis met trots marmer genoem word.
Danksy die spiervetlaag het die vleis 'n hoër vetinhoud en goeie smaak, en die dier in die winter bevries nie en sterf nie van 'n gebrek aan voedsel nie.
- Die akklimatisering van diere van die omskrewe ras gaan baie goed.
Dit is te danke aan die feit dat die gewone klimaatstoestande vir hierdie koeie die gebied van Kasakstan is, waar die lugtemperatuur in die dag bo + 50ºї kan styg, en in die nag, selfs in die somer, daal tot minus aanwysers.
Daarom kan diere aanpas by beide die noordelike en suidelike streke.
- Die vermoë om velle te gebruik vir die vervaardiging van leer van baie hoë gehalte.
Die verteenwoordigers van die rasvel is baie massief, met 'n gemiddelde dikte van die dubbelvou kan 11.5 millimeter wees.
Dit laat u toe om die mees intensiewe verwerking toe te pas, om selfs eksklusiewe produkte met hoë waarde te produseer.
Watter eienskappe van die ras kan toegeskryf word aan die nadele daarvan?
Volgens skattings van ervare vee-telers is die liggaam van 'n Kazakh-witkopkoei meer geneig om as 'n smal beskou te word, wat nie toelaat dat die ras sy volle potensiaal bereik nie.
Natuurlik, met hierdie aanwysers hierdie koeie verwys na een van die beste rasse, maar ongetwyfeld, met 'n ander vorm van die skelet, sou die spier van die liggaam groter wees.
Die nadele van baie sluit in oormatige versorging van koeie vir hul nageslag.
Onmiddellik na kalwing kan 'n koei selfs aggressiwiteit teenoor 'n persoon toon. Daarom word dit aanbeveel om glad nie in te gryp as daar geen werklike behoefte is nie.
Ontleed die eienskappe van die produktiwiteit van verteenwoordigers van die ras.
Sonder enige bykomende poging, hierdie diere in 'n baie kort tyd. in staat om net rekordgewig te werf. In die besonder kan die gewig van volwasse vroulike diere wissel van 540 tot 580 kilogram, alhoewel individuele diere soveel as 800 kan weeg.
Maar die rekordaanwysers van die massa bulle van die Kazakh-witkop is 950 kilogram. Maar as die bul vroeg op 'n vroeë ouderdom gekastreer word, kan die osse selfs meer gewigaanwysers kry - tot 1100 kilogram.
By die slaguitvoer is die hoeveelheid vleisprodukte wat ontvang word gewoonlik in die reeks van 53-55% van die totale gewig van die hele karkas.
Met baie goeie vetmesting kan hierdie syfer selfs tot 65% styg, maar net in hierdie geval sal die vleis meer vet wees. Die skelet van diere, hoewel baie duursaam, maar smal en lig. Die aandeel in die totale massa karkasse is gemiddeld 13,9%, wat 'n baie lae syfer is.
Ras reproduksie: die belangrikste aanwysers
Die puberteit van beide koeie en bulle van die omskrewe ras kom vroeg voor, maar dit kan langer as 10 jaar duur. As gevolg van hierdie faktor, het 'n trop selfs twee individue die vermoë om baie vinnig te groei, wat aan meer en meer nuwe geslagte geboorte gee.
Gewoonlik, na die eerste kalf, vind die volgende elke jaar plaas. Die vrugbaarheid van die rots is nie minder nie as 90-95%.
'N baie belangrike voordeel van Kazakh witkop koeie is hul goed ontwikkelde moederinstinkt, danksy die oorlewingsyfer van pasgebore kalwers is bykans 100%, hoewel dit vir 'n persoon nie altyd beter uitkom nie.
Maar dit maak nie saak waar die kalwing plaasvind nie, binnenshuis of buitenshuis, die diere sal steeds die kalf met die nodige sorg voorsien sonder buite-ingryping.
Pasgeborenes word baie groot gebore - gemiddeld van 27 tot 30 kilogram (afhangende van geslag). Maar weens die groot grootte van die liggaam is die koei baie bestand teen die kalfproses, komplikasies is baie skaars.
Melkproduktiwiteit van Kasakse witkopkoeie
Die vermoë om melk te gee is 'n belangrike faktor vir enige koei. En hoewel die omskrewe vee vleisproduksie in sy prestasie lewer, verwys melkigheid ook na een van sy belangrike voordele (veral onder die verteenwoordigers van die gekombineerde tipe).
As ons die melkproduktiwiteit van Kazakh witkopkoeie oor die algemeen skat, dan is dit baie laag. Die gemiddelde jaarlikse melkopbrengs is slegs 1000-1500 kilogram melk.
Van koeie vleis en suiwel tipe in sommige plase vir een laktasie was dit moontlik om ongeveer 6000 kilogram melk te kry. Die voordeel van die ras is egter die smaak en vetinhoud van hierdie nuttige produk. B
As gevolg van weiding in die oop ruimte en voeding van diere met uitsluitlik plantvoedsel, blyk dit dat hulle melk uiters nuttig en lekkerder is as ander suiwelrasse.Die aanduiding van vetinhoud is ook taamlik hoog, en dit is gelyk aan 2,8-4,8%.
Natuurlik, die vetinhoud van melk het die vermoë om te wissel, afhangende van die voeding en tydperke van kalwing, maar oor die algemeen bly dit steeds op 'n hoë vlak.
