Dit lyk of iets spesiaals in 'n boog kan wees? Gewone smaak en aroma, wat trane in enige huisvrou veroorsaak. Maar dit blyk dat daar 'n groot aantal variëteite van hierdie groente is, wat nie net sy eie rypwordingsterme het nie, maar ook die smaak en genesende eienskappe wat van ander verskil. Daarom, as jy al jou lewe het, het geglo dat jy nie van uie hou nie en dit altyd uit die skottelgoed gekies het, moet jy steeds kennis maak met nuwe variëteite.