Wat is nuttig komyn: eienskappe, resepte, toepassings

komyn nie die mees algemene speserye in ons land nie, maar almal ken die geur van hierdie spesery. In die kook word slegs die saad van hierdie plant gebruik. Vandag kyk ons ​​na komyn, sy medisinale eienskappe en kontraindikasies.

Die samestelling van komyn en die voedingswaarde daarvan

Hierdie plant is vol vitamiene. Komynsaad bevat baie yster, fosfor en kalsium. Daarom sal selfs hul klein gebruik hierdie waardevolle elemente in die liggaam verhoog. Selfs in die samestelling van die sade is daar 'n baie bruikbare komponent - vitamien B. Dit word daarin aangebied in die vorm van tiamien, riboflavien en piridoksien. Hierdie plant is ryk aan beta-karoteen, askorbiensuur en fillokinoon.Komynsaadjies bevat sowat 7% essensiële olies en ongeveer 20% van die tegniese olies.

Voedingswaarde per 100 gram komijn is soos volg:

• Calorie 333kcal.
• Proteïen 19.77 gram
• Vet 14.59 gram
• Koolhidrate 11.9 gram

Wat is nuttige komyn vir die menslike liggaam?

Die kuratiewe eienskappe van komyn is universeel. Daarmee kan jy siektes oorkom, en selfs die plant word gebruik vir die doel van voorkoming. Komynsaad word gebruik in kook en parfumerie.

Die voordele van komynsaad is soos volg:

1. Hierdie plant help om van spysverteringsprobleme ontslae te raak. By die gebruik van sade van komyn normale winderigheid, abdominale bloeding, derm spasmas, verhoog die afskeiding van maagsap. Dit is veral belangrik vir mense met oormatige gewig.
2. Om komynsaad deur 'n verpleegmoeder te eet, sal die hoeveelheid melk verhoog en laktasie verbeter.
3. Die genesende eienskappe van komynsaad dra by om van verkoue, loopneus, hoes ontslae te raak. Dit verminder spasms en het 'n hoes effek, veg aktief bakterieë, en het ook 'n antiseptiese en anti-inflammatoriese effek.
4. Komyn is nuttig vir bloedarmoede en gastritis met lae suur.
5. In die vroulike liggaam, cumin toon die funksionering van die interne kliere en verminder pyn tydens menstruasie.
6. In die manlike liggaam het komynsaadjies 'n goeie uitwerking op die werk van die voortplantingstelsel. Hul konstante gebruik in voedsel word beskou as 'n uitstekende voorkoming van prostatitis.
7. As gevolg van die kuratiewe eienskappe van komyn, verhoogde druk, word die werk van die kardiovaskulêre stelsel en niere genormaliseer. Die plant het 'n diuretiese effek, en dit kan ook nierstene oplos.
8. Komyn, wat in die oogdruppels voorkom, verbeter die toestand van die oë aansienlik in die geval van oogheelkundige siektes en verminder skeur.
9. Medisinale eienskappe van komyn gewone verlig hoofpyn en oorpyn.
10. As gevolg van sy terapeutiese eienskappe, word die proses van wedergeboorte van velweefsels versnel, die voorkoms daarvan verbeter. Dit geld vir mense met olierige vel.
11. Die gebruik van komyn is aangedui vir histeries, slapeloosheid, prikkelbaarheid en sterk prikkelbaarheid. Dit dien as 'n antidepressant.
12. Komyn verhoog immuniteit en stimuleer die liggaam se fisiese aktiwiteit.
13. Laat jou toe om jou asem te verfris.
14. Om parasiete te bestry, kan jy ook komynsaadjies gebruik.

Komyn in tradisionele medisyne: metodes van gebruik en dosering

Alternatiewe medisyne gebruik cumin die mees intensief. Hierdie plant vereis egter spesiale aandag en behoorlike gebruik, anders kan u unwanted komplikasies in plaas van die verlangde herstel kry. So, hoe om komynsaadjies te maak?

Elke resep het sy eie reëls en jy sal hieronder leer. Ons bied u kennis met die bekendste resepte vir die behandeling van verskeie siektes.

1. 'N Afkooksel van die vrugte van komyn om melk by verpleegmoeders te verhoog. Om dit te doen, benodig jy 2 teelepels karwijvrug en 400 ml water. Kook al hierdie vir 5 minute, dan koel en spanning. Dit is nodig om drie keer per dag op 100 ml voor kos toe te dien.
2. 'N Afkooksel van die vrugte van komyn om van winderigheid ontslae te raak. Om dit te doen, benodig jy 2 eetlepels. l. gebreekte vrugte van komyn en 200 ml water. Dit is nodig om die sous vir twee dae te aandring en dan 70 ml na 'n maaltyd te neem.
3. Om die eetlus te verbeter, moet jy 'n uur voor 'n maaltyd 20 graan karwijsaadjies kou en 'n glas warm water drink.
4. Komkommersinfusie word gemaak vir immunostimulasie by kinders. Hiervoor benodig jy 1 teelepel. droë vrugte gooi 'n glas kookwater. Laat afkoel, spoel en gee die kind 1 teelepel. tot 5 keer per dag.
5. 'N Afkooksel van die vrugte van komyn as 'n versterkende middel. Dit is nodig om 1 eetlepel te neem. l. droog vrugte en gooi 200 ml water, kook tot kookpunt en kook vir 3 minute. U moet 50 ml gedurende die ete neem.
6. Infusie op komyn teen tuberkulose. Jy benodig 1 eetlepel. l. gebreekte gedroogde vrugte en 400 ml water. Kook dit alles vir 7 minute, bedek dan en wag vir afkoeling. Dan druk en drink twee keer per dag, 100 ml. In die oggend voor 'n ete, en in die aand na 'n ete. Drink 'n afkooksel moet wees, totdat die simptome verbygaan, en in die geval van 'n nuwe prosedure herhaal moet word.
7. Tee met komyn kan dronk wees om te kalmeer en te ontspan. In 'n teepot gooi ons twee teelepels komynblomme, voeg gereelde tee by en gooi 300 ml kokende water daaroor en laat dit vir 15 minute brou. Dan filter en drink 100 ml drie keer per dag. Die eerste keer is om te drink nadat jy wakker geword het, en die laaste een voor slaaptyd.Hierdie tee sal genoeg wees vir drie mense. Voor elke tee moet die tee weer gebrou word.
8. Infusie van komyn help baie goed met hardlywigheid. Hiervoor benodig jy 2 eetlepels. l. droë plante gooi kookwater 200 ml. Verhit in 'n waterbad vir sowat 10 minute, dan koel en spanning. Moet 100 ml drink na 'n maaltyd. Hierdie infusie is genoeg vir een dag. Dit is nodig om dit te aanvaar totdat die stoel genormaliseer word. Indien nodig, kan u die prosedure herhaal. Stoor afkoeling in die yskas in 'n pot met die deksel gesluit.
9. Nog 'n sous met komyn slaan van verkoue. Dit is nodig om 3 eetlepels te spat. l. Droog komyn 500 ml water, kook dit alles en laat dit vir twee ure staan. Jy moet gedurende die dag dieselfde hoeveelheid drink. Die sous begin op die tweede dag, maar jy moet dit drink tot die finale herstel. Hierdie infusie is nodig om van droë tot nat hoes oor te skakel. Nog 'n bouillon komyn kan gekombineer word met gereelde tee om slaap te verbeter.
10. 'N Afkooksel van heuning komyn geneem om die senuweestelsel te versterk, byvoorbeeld na 'n besige werksdag of enige afwykings. Om dit te doen, sny die sade van komyn. Meng die gevolgde poeier met heuning in dieselfde hoeveelheid. Daar moet stadig kou word, 1 teelepel. Skep drie keer per dag vir ongeveer 10 dae.

Die gebruik van komyn in tandheelkunde

Komyn bevat essensiële olies wat die asem baie goed verfriss. Hierdie plant word gebruik om verskillende balsems en mondspoelings te skep. Die genesende en herlewende vermoë van komyn in tinkture word gebruik om stomatitis, gingivitis en vloed te behandel.

Hoe om komyn in kosmetiek toe te pas

Baie effektief raak die vel van die gesig swart komyn olie met gereelde groente-olie in plaas van nagroom. Brei hulle een na een. Dieselfde konsekwentheid kan toegepas word op die vel van die decollete, asook vir die elastisiteit van die borsbeeld. Beteken baie goed, maak die gesig skoon. Om dit te doen, moet die olie by die masker vir die gesig gevoeg word. Elimineer swelling. Dit help ook om rekmerke te verwyder, stimuleer die produksie van kollageen. Om 'n puisie te verwyder, is dit nodig om kumine olie op te sit. Kortom, die gebruik van die term is baie uiteenlopend.

Vir hare herstel

Hierdie middel is baie algemeen in haarversorging. Die gebruik versterk die gloeilamp, verlig jeuk, skil en skilfers. Om dit te doen, meng een tot een swart komyn olie, olyfolie en 'n hare masker. Dien die tekstuur aan die hare vir 'n halfuur en was af met sjampoe.

Vir die voorbereiding van maskers vir aknee

• Masker met essensiële olies. Om die vereiste 2 teelepels voor te berei. komyn olie, 8 druppels laventel noodsaaklike olie, 6 druppels tee boom olie.
• Geurige oliemasker. Om dit te maak, moet jy twee druppels basiliekruid, vier druppels roosmaryn, sewe druppels bergamot, sewe druppels juniper, 50 gram swart komynolie neem. Meng alles en spoel vir 15 minute op die gesig, spoel dan met warm water.
• Masker met kosmetiese klei. Jy benodig 25 gram klei wat met water verdun word tot 'n suikergehalte, en 'n teelepel karve olie. Was die masker na 15 minute af.

Vir die voorbereiding van maskers van plooie

• Verfrissende masker. Neem 'n teelepel karvezaadolie, twee eetlepels druiwe-saadolie en meng. Die tekstuur is effens verhit en word 40 minute op die gesig toegedien. Aan die einde, verwyder die oorblyfsels met 'n servet en was die gesig met water.
• Smoothing anti-rimpel masker. Jy benodig 30 gram suurroom, 15 gram komyn olie, 8 gram grond kaneel. Almal meng vir 25 minute 'n dik laag op die gesig.

Komyn: Toediening in voeding

Komyn gewone vir gewigsverlies word in klein hoeveelhede by geregte gevoeg. Aangesien net 'n klein dosis dit in staat stel om die metabolisme aan te pas, die vinnige absorpsie van vette en proteïene te verseker, word alle gastro-intestinale disfunksies uit die weg geruim. Die teenwoordigheid van fitohormone in die sade ondersteun die werk van die tiroïedklier selfs al word 'n streng dieet waargeneem.

Hoe om komyn in kook te gebruik

Komyn as 'n geurmiddels word gebruik tydens die voorbereiding van baie geregte. Dit gee kos 'n wonderlike geur en soet smaak. Komyn word gebruik in die vervaardiging van:

• Bakkeryprodukte.
• Eerste en tweede kursusse.
• Sous, toebroodjie en marinade.
• Bewaring en piekels.
• Slaaie.
• 'N Opwarmende drankie en tee.
• Sommige nageregte.
• Swart koljander word by die deeg-, kaas-, nasionale- en suiweldrank vir geur bygevoeg.

Die gebruik van komyn as 'n geurmiddels vir vleis, vis, sampioene, lae-vet variëteite van kaas, enige soort groente, kook verskillende graan en pasta.

Salades met komyn word die beste geur met balsamiese asyn of groente-olie.

Hoe om die sade van komyn te kies?

Komynsaad van goeie gehalte het 'n baie sterk aroma met soet, pittige en effens skerp smaak. Moenie nie-swart graan koop nie. Die grootte van die sade is soos 'n swart peperkorrel, net 'n piramidale vorm.

Jy kan komynsaad in winkels of apteke koop. By die aankoop, kyk na die digtheid van die verpakking, sowel as die tyd van vervaardiging en verkoop.

Newe-effekte en kontraindikasies vir die gebruik van komyn

Die plant is biologies aktiewe, so gebruik dit in groot hoeveelhede sal nie die liggaam behandel nie, maar eerder om gif. Karveervrugte het kontraindikasies wat dieselfde is as sade.

Komyn en sy kontraindikasies:

1. Klein dosisse sade van hierdie plant kan mense met 'n siek hartstelsel ernstig beïnvloed. Dit is streng verbied vir sy kern vir enige doel - 'n hartaanval kan voorkom.
2. Die gebruik van komyn by swanger vroue is steeds ongewens - komyn kan miskraam veroorsaak.
3. Verpleegmoeders moet ook komyn versigtig gebruik vir voedingsdoeleindes, aangesien dit allergieë in die baba kan veroorsaak.
4. Dit word nie aanbeveel vir diabete om dit ook te eet nie - dit veroorsaak 'n toename in bloedsuiker en kan die liggaam benadeel.
5. Asmaats moet versigtig wees vir inhalasies wat komyn bevat, aangesien dit die risiko van 'n aanval verhoog.

Om die komyn te bevoordeel, moet jy alles oor komyn as 'n dwelm weet. En om die maksimum effek van die gebruik van hierdie plant te bereik, moet jy alles volgens die resep doen, aangesien die verkeerde dosis skadelik kan wees. Gesondheid vir jou!

Kyk na die video: Militêre lesse: Die. Militêre in die na-Vietnam-era (1999) (November 2024).