Vleisprodusente moes verlede jaar oorleef

Volgens die FAO-deskundige, Andrei Pankratov, het Oekraïens vleisprodusente die afgelope jaar baie probleme gehad wat verband hou met 'n toename in groothandelpryse vir verskillende soorte vleis as gevolg van goedkoper grivna, terwyl pryse in dollar terme nie meer optimisme toon nie. Die koste van beesvleis, in vergelyking met ander soorte vleis, is nie so ontsteld produsente nie. Die afname in produksie en die toename in uitvoere het gelei tot 'n afname in die hoeveelheid beesvleis in die plaaslike mark, wat pryse gesteun het. Die staat Statistiekdiens het data gebring wat toon dat groothandelpryse vir beesvleis (Desember 2016 - Desember 2015) met 22% in hryvnias en met 10% in dollar terme toegeneem het.

As gevolg van die gebrek aan Russiese uitvoere was die aanbod van varkvleis oormatig, dus pryse het laag gebly, ondanks pogings deur produsente om pryse te verhoog in tye van hoë aanvraag. As gevolg hiervan, 'n toename in die groothandelprys van varkvleis vir die jaar (Desember 2016 - Desember 2015) met slegs 6% in hryvnias en 'n afname in dollar met 5%, terwyl die pryse van varkvleis in die wêreldmark as 'n FAO-indeks met 18% toegeneem het. .

Dit was nie maklik nie en hoender in die Oekraïense mark,waarvan die pryse met die pryse van varkvleis begin het, en het gedurende die jaar (Desember 2016 - Desember 2015) met slegs 7% in hryvnias toegeneem en in dollar met 4% gedaal. Dit is ten spyte van die feit dat wêreldpryse vir hoender, volgens die FAO-indeks, met 5% toegeneem het. Dit het op sy beurt 'n groot en suksesvolle toename in uitvoere in die buiteland gegenereer, ondanks die feit dat verkope in die binnelandse mark geval het.