Luca Trovato, Max Kim-Bee
Skep 'n gevoel nie 'n tema nie: "Dink aan die ervaring wat jy wil hê gaste het en wat jy wil hê hulle moet voel wanneer hulle van die aand af weggaan, "adviseer ontwerper Danielle Rollins." Om so 'n duidelike visie van die aand te skep, maak dit makliker om te besluit oor die dekor, kieslys opsies, en ander besonderhede. "
Wees buigsaam met die gastelys en vergeet sitkaarte: "Enigeen kan na my tafel kom, solank hulle nie boor nie, "sê ontwerper Kathryn Ierland." Dit is maklik om te obsesseer oor daardie besonderhede; dis nie my styl nie. Laat net mense meng en sien wat gebeur. Dit is meer interessant op die manier. "
Ontwerper en gesoute gasheer, Windsor Smith stem saam, "Daar is gesprekke wat goed kan begin voor aandete. Ek laat mense besluit wie hulle wil langsaan sit. Dit is meer gemaklik en meer werklik."
Stap in die gaste se skoene: Voordat gaste arriveer, rol Rollies deur haar huis en probeer om dit as 'n gas te visualiseer. "Ek vra myself," Is daar genoeg toiletpapier? Is alles maklik om te vind? Is daar genoeg lig? Is dit te veel? Jy wil hê mense moet voel soos hulle daar verwag word, en dat alles wat hulle nodig het, binne hul hande is. "
Hou drankies voorhande: 'N Goed gevulde kroeg kan die sleutel tot 'n suksesvolle fees wees. "Wat is meer pragtig as om iemand te vra, 'Wil jy 'n cocktail hê?' 'Sê Smith.' Ek hou van die idee dat gaste by die deur ontmoet word en van die kuier af kom. '
Bedien tydlose en toegeeflike kursusse (En moenie bekommerd wees oor die kalorieë!): "Sout, botter, room - Ek is lief vir alles, "sê ontwerper Robert Courturier." As jy mense aan aandete uitnooi, gaan jy nie dieet kos gee nie? "
Ontwikkel met die partytjie: Soos die party vorder, is daar dalk 'n behoefte om dinge hier en daar te verander en dit is goed. "Dis soos choreografie," sê Smith. "Om 'n groot fees te gooi, is om te weet wanneer dit regtig tyd is om die kos uit te bring, om te weet wanneer die energie begin afneem. Dit is intuïtief wanneer mense gereed is vir 'n verandering."
Smileer en asemhaal net: "Vermaaklikheid gaan eintlik net om mense spesiaal te laat voel, en om hulle te laat sien dat jy vereer word, spandeer hulle tyd saam met jou," sê Rollins. "Die goed gevulde badkamer, die ligte kerse, die warm groetjie-dit is alles 'n manier om geluk oor te dra."
