Sunberry - 'n Wonderlike jaarlikse plant, waarin die stam lyk soos 'n tamatiestam, en die bessies lyk soos bloubessies. In ons land is die plant nie algemeen nie, baie van hulle weet niks en daarom is daar teenstrydige inligting.
- Beskrywing van die bes
- Chemiese samestelling en kalorie-inhoud van die produk
- Nuttige eienskappe
- Sonnebessie aansoek
- Vir voorkoming en behandeling
- Kulinêre resepte van sonbes
- Skadelike eienskappe
- Kenmerke van die versameling en voorbereiding van bruikbare bessies
Beskrywing van die bes
Sunberry - Dit is 'n hibriede vorm van nagkaat, die bessies is eetbaar en het baie nuttige eienskappe. 
Sunberry, of soos dit andersins genoem word, die sonbes, word geteel 1905 Luther Burbank, Amerikaanse Darwinist Teler. Hy het as basis gegrond twee soorte nagte: Europese kruipende en Afrika.
As gevolg hiervan 'n Bes is verkry wat hoë opbrengste, groot vrugte, pretensieloos aan groeitoestande gee, met goeie smaak.
Chemiese samestelling en kalorie-inhoud van die produk
Sunberry kan skaars 'n belangrike bron van vitamiene, voordelige eienskappe en kontraindikasies genoem word minerale samestelling bessies: kalsium, kalium, natrium, magnesium, yster, sink, mangaan, chroom, koper, vitamien C en provitamien A.
Die sonbessie is versadig met tanniene, antioksidante voedingstowwe (vitamien P) en pektiene, wat 15% van die vrugte uitmaak. 
Kalorie bessies genoeg is hoog: per 100 g produk - 220 kcal.
Nuttige eienskappe
Sunberry het die volgende nuttige eienskappe:
- hoë pektieninhoud - verwyder giftige stowwe uit die liggaam;
- Antosianiene het 'n positiewe uitwerking op die samestelling en kwaliteit van bloed;
- selenium - verleng die jeug van die liggaam;
- daar is 'n versterking van die liggaam;
- beskik oor antieke en antiseptiese eienskappe;
- is die voorkoming van kanker;
- normaliseer vertering;
- gebruik as 'n ligte lakseermiddel;
- verhoog visuele skerpte;
- onvervangbare hulp met siektes van die gewrigte.
Sonnebessie aansoek
Die vrugte van nagte is wyd gebruik. Waardevolle eienskappe van die plant word gebruik as interne en eksterne gebruik.
Die vrugte en blare van die plant help om die liggaam se jeug te verleng, slaaploosheid te verlig en velsiektes te behandel.
Versnel die proses van herstel in osteochondrose, aterosklerose, asma, rumatiek. Vrugte en sap van sonbes het 'n aantal genesende eienskappe.
Vir voorkoming en behandeling
Nagshade bessies het 'n positiewe uitwerking op metaboliese prosesse, normaliseer die werk van alle organe en stelsels. 
Hulle bevat 'n groot aantal voordelige verbindings wat die liggaam en die liggaam beïnvloed verjongende vel:
- gebruik in die behandeling van verkoues en virussiektes - bessies het 'n hoë inhoud van vitamien C;
- as 'n spoelmiddel in die behandeling van angina, want hierdie vrugtesap word verdun met water 1: 3;
- help die lewer;
- is 'n natuurlike sorbent, nagkaat is onontbeerlik vir vergiftiging;
- aanbeveel vir die behandeling van gastritis en kolitis;
- die sap van die blare van die plant kan selfs 'n loopneus genees in 'n chroniese toestand;
- voordelige mikro- en makronutriënte vernuwe bloed en verbeter die kwaliteit daarvan;
- verhoog die elastisiteit van bloedvate;
- Vitamien A wat in bessies voorkom, het 'n positiewe effek op visuele skerpte;
- geheue verbeter;
- 30-40 g naghad tree op as 'n ligte lakseermiddel;
- wanneer gemeng met kefirbessies help om ontslae te raak van klein wonde op die vel, absesse, kook;
- verbeter velregenerasie in ekseem, psoriase, seborrhea. Om dit te doen, meng die nagkaat met die eier en pas hierdie mengsel toe op die aangetaste vel;
- gebruik word in die behandeling van sistitis;
- normaliseer bloeddruk;
- help met maagkrampe;
- gebruik in siektes van die blaas;
- skakel hoofpyne uit;
- verhoog uithouvermoë van die liggaam.
Kulinêre resepte van sonbes
U kan die volgende resepte gebruik om sousbessie-konfyt te maak. konfyt lang stoor:
- Sunberry vrugte - 1 kg;
- suurlemoen - 2 stukke;
- water - 1 koppie;
- suiker - 1 kg;
- munt - op die proef gestel.
Ryp nagnag om te sorteer, hou vyf minute in kookwater. Dreineer die water en sit die nagkaat in kokende stroop. Kook nie meer as vyf minute nie. Verwyder konfyt van hitte, laat afkoel. Herhaal die proses twee of drie keer.Voeg by die finale stadium die sap van 2 suurlemoene, geurmunt. Jam in 'n warm toestand gooi in banke, rol op.
Live Jam:
- Sunberry vrugte - 1 kg;
- Appels - 1 kg;
- suurlemoen - 1 stuk;
- suiker - 2 kg;
- munt - op die proef gestel.
Voeg gemaalde suurlemoensap en 'n takkie kruisement by. Aan die slaap raak met suiker. Die gevolglike massa word vir vyf uur gelaat. Meng tot glad en lê in voorbereide houers. Jam winkel in 'n koel plek.konfyt:
- Sunberry vrugte - 1,5 kg;
- suiker - 1.350 kg.
Warm konfyt oor die oewers gegiet, rol op. 
Skadelike eienskappe
Dit is nodig om te verstaan dat die sonnebessiebessies, bykomend tot voordeel, ook kan bring besering. Jy moet nie die nagkaat probeer totdat dit ryp word nie, aangesien die vrugte in hierdie toestand skadelik vir die liggaam is.
U moet ook onthou dat dit in groot hoeveelhede verbruik word (tot 300 g per dag) vrugte veroorsaak ontwrigting in die spysverteringstelsel, diarree, en nie die moeite werd nie Hulle word deur swanger vroue geëet, aangesien hulle baarmoederkontraksies veroorsaak.
Byvoorbeeld, idiosyncrasy, allergieë. Dit is nodig om uiters oplettend te wees om nie jouself of jou geliefdes te benadeel nie.
Kenmerke van die versameling en voorbereiding van bruikbare bessies
Nightshade kan vir 'n maand in 'n koel plek gestoor word. 
Bessies het 'n spesifieke solanaceous nasmaak, wat nie veel na smaak is nie. Om dit te verwyder, is dit nodig om die vrugte te kook met kookwater.
- Gedroogde vrugte. Nagshade uitgesorteer, gewas, wanneer die vog gedreineer word - in een laag op die stof versprei. Vrugte word van tyd tot tyd gemeng vir beter droog van bessies. In plekke wat verlig is deur die son, word die nagkaat nie gedroog nie, aangesien dit sy bruikbare eienskappe verloor.
- Bevrore vrugte. Die gewas en goed gedroogde bessies word op 'n plat oppervlak uitgelê en gevries. Bevrore nagkaas verpak in bondels. Winkel in hierdie vorm kan nie meer as 'n jaar wees nie.
- Suikervries. Suiwer en gedroogde sonnebessie word met suiker uitgegooi (1 kg nagkaas: 300 g suiker), gemeng, in porsies in sakke of houers uitgelê.
Sunberry, of sonbes - 'n Nuttige tuinplant, en daar sal altyd aanhangers wees om dit te eet. Maar dit, soos ander medisinale plante, vereis intelligente toepassing.
