Groente is vir baie honderd jaar in verskillende velde gebruik. Baie mense onderskat egter sy voordele, eet nie. In die artikel sal ons jou vertel watter soort kalorie het 'n raap, oor die voordele daarvan en gesondheidsrisiko.
- Voedingswaarde en kalorie
- Chemiese samestelling
- Wat is nuttige raap
- sap
- ru
- gaar
- Wortelgroente
- In volksgeneeskunde
- In voeding
- In kook
- Harm en kontraindikasies
Voedingswaarde en kalorie
Wortelgewasse behoort aan die groep meerjarige plante. Sedert antieke tye is dit dikwels gebruik om te kook, maar die afgelope tyd het dit ongelukkig sy gewildheid verloor. Die groente is egter ryk aan voedingstowwe en vitamiene, daarom word dit aanbeveel om dit gereeld in jou dieet in te sluit.
- proteïene - 1,481 g;
- koolhidrate - 6.184 g;
- Nie-verteerbare vesels - 1.817 g;
- stysel - 0.263 g;
- vette - 0,099 g;
- organiese sure - 0,083 g;
- mono-, disakkariede - 5,671 g;
- as - 0.667 g;
- water - 89,468 g.
- rou groente (100 g) - 31.73 kcal;
- hele vrugte (ongeveer 200 g) - 63,47 kcal;
- gekookte groente - 32,17 kcal;
- gestoofde produk - 29,84 kcal;
- gestoomde groente - 31,04 kcal.
Chemiese samestelling
Groente het 'n ryk samestelling van vitamiene en elemente. Deur een keer per week 'n wortelplant te eet, kan jy die reserwes van belangrike stowwe vinnig in die liggaam aanvul. 100 g groente bevat die volgende makrovoedingstowwe:
- kalium - 237.463 mg;
- Kalsium - 48.164 mg;
- fosfor - 33.178 mg;
- natrium, 16,912 mg;
- magnesium - 16,861 mg.
- yster - 0,874 mg.
- 1.3 mg vitamien PP;
- 0,2 mg vitamien E;
- 20 mg vitamien C;
- 0,05 mg vitamien B2;
- 0,06 mg vitamien B1;
- 17 μg vitamien A;
- 0,2 mg beta karoteen;
- 0,9 mg vitamien B3 (PP).
Wat is nuttige raap
Groente is nuttig in enige vorm. Dit kan beide vars en na hittebehandeling geëet word. Oorweeg die voordele van die liggaam gee die wortelgroente met verskillende maniere om dit te gebruik.
sap
Die sap wat verkry word uit raapspiere, verlig pyn, streef soet en het 'n effekte effek. As gevolg van die effek daarvan, ontbind nierstene, word die hartaktiwiteit opgewonde. Dit het 'n positiewe uitwerking op siektes van die gewrigte. Dit word ook aanbeveel om wortelsap te drink vir die behandeling van angina of farinksis, dit herstel lipiedmetabolisme en behandel aterosklerose. In die teenwoordigheid van diabetes help groentesap om die beskermende funksie van die liggaam te verhoog.
Nuttige sap en kinders. Dit word aanbeveel om 'n drankie te gee vir die voorkoming van rickets, in die teenwoordigheid van probleme met die tande en beenstelsel. Dit is egter belangrik om aan die dosis te voldoen, 'n groot hoeveelheid sap sal nie 'n positiewe uitslag bring nie.
ru
Baie is geïnteresseerd in die vraag of jy rou rokke kan eet.Jy kan dit selfs nodig hê! Eet rou rokke, jy vul die liggaam met noodsaaklike voedingstowwe, voorkom die voorkoms van beriberi. Danksy die ryk vitamien samestelling van die wortel word die hartritme genormaliseer, die peristalese van die spysverteringskanaal neem toe en die opname van voedsel verbeter.
Eet rou wortel groente het 'n goeie effek op sig, verbeter vel, naels, hare, en help ook om die mikroflora van die urienweg in sproei te normaliseer. Dit het ook bewys dat dit 'n groot voordeel is van raapspies vir mans: dit het 'n diuretiese en anti-inflammatoriese effek, verbeter die spysverteringskanaal.As gevolg van die teenwoordigheid van baie vitamiene, word die sterkte verbeter en die manlike liggaam verjong.
gaar
Dit word aanbeveel om gekookte raap in 'n gemaal te slyp en die kompressies aan te bring op die plekke wat deur jig geraak word. 'N Salf word ook gebruik om onaangename simptome te verlig.
Wortelgroente
Die plant word aktief in verskillende velde gebruik. Oorweeg hoe om die wortel in verskillende nywerhede te gebruik.
In volksgeneeskunde
Groente word dikwels in tradisionele medisyne gebruik. Dit is die basis vir die voorbereiding van terapeutiese infusies en kompressies. Danksy die vitamien kompleks word die maag genees, toksiene word uitgeskakel, en die ingewande begin normaalweg funksioneer.
Wortel het 'n uitstekende pynstillende, kalmerende en soutende werking.Vir medisinale doeleindes, as 'n diuretika, word groentesap drie keer per dag voor maaltye verteer met 0,5 koppies.
In voeding
Skeurwortel is een van die hoofdieetprodukte. Dit kan in slaaie gebruik word, en kan ook vervang word deur aartappels in alle geregte.
Skeurwortel is 'n maklike produk. Dit is verpligtend in die dieet van mense wat vetsugtig is, sowel as diabete. As gevolg van die feit dat dit skadelike stowwe en slakke van die liggaam verwyder, word gewigsverlies voorkom.
Daar is geen spesifieke raapgebaseerde diëte nie. Maar diegene wat 'n paar kilogram wil verloor en die werk van die ingewande moet aanpas, moet hierdie groente in hul spyskaart insluit en dit gereeld gebruik.
In kook
Die plant is goed in rou, gekookte en gestoofde vorm. Dit word dikwels gebruik vir die bereiding van vitamiensalades, wat nie die wortels byvoeg nie, maar die blare van 'n groente. Rapsap is die basis vir die voorbereiding van groentetrankies.Ook kan roepbakke gebruik word vir die bakkies, meng dit met verskillende graankosse. Aartappels van wortelgroente het 'n delikate en aangename smaak.
Harm en kontraindikasies
Roep kan nie net voordelig wees nie, maar ook skadelik vir menslike gesondheid.
Daar is 'n aantal kontraindikasies om wortelgroente te eet:
- siektes van die spysverteringskanaal;
- chroniese nier- en lewersiekte;
- chroniese cholecystitis, hepatitis;
- CNS-siekte;
- laktasie en laktasie;
- individuele onverdraagsaamheid.
In sommige gevalle kan die plant allergiese reaksies veroorsaak, druk verhoog, sodat dit gematig moet word - 'n paar keer per week. Voordat jy 'n groente in jou spyskaart invoer, word dit aanbeveel om 'n dokter te raadpleeg. As jy nie die teenwoordigheid in die groente vette, sure en suikers in ag neem nie, anders het dit net positiewe eienskappe. Die plant kan nie GMO's, bymiddels en kleurstof bevat nie. Periodieke verbruik van wortelgroente sal immuniteit en welsyn verbeter.