Hoe is pynappels nuttig?

Almal weet van die voordele van gedroogde vrugte en neute. Maar selfs onder sulke spasies is die waardevolste produkte wat letterlik gevul word met vitamiene en bruikbare verbindings. Oor een van hierdie vrugte en sal in ons oorsig bespreek word. Ons leer meer oor pynappels, hul voordele en moontlike skade.

Kalorie en chemiese samestelling

Hierdie sade word beskou as 'n hoë-kalorie produk - 673 kcal per 100 g vars oes. In gedroogde korrels is hierdie syfer kleiner, maar ook indrukwekkend - 585 kcal.

Ons het hulle saad vir 'n rede genoem. Die feit is dat hierdie sederhoutbome stewig bedek is met 'n harde dop wat die saad lyk soos 'n moer. Hulle self is klein, liggeel kleur. As jy na die samestelling van neute kyk, blyk dit dat 100 g 68.4 g vet bevat. Ook die "kroon" bestanddele is proteïenverbindings (13.7 g) en koolhidrate soos vesel, glukose en stysel (13.1 g). Onder ander nuttige komponente word gelys:

• tiamien, riboflavin en niacien. Hulle staan ​​bekend as vitamiene B1, B2 en B3, hul inhoud bereik 0.3-0.4 mg;
• vitamiene van groepe C en K - 0,8 mg en 53,9 mg. Effens minder vitamiene D, E en P;

• makrovoedingstowwe in die vorm van kalium (597 mg), fosfor (575 mg) en magnesium (251 mg);
• spoorelemente verteenwoordig deur kalsium (16 mg), sink (6,4 mg) en yster (5,5 mg);
• water is ten minste (2,3 g).

Ons voeg by dat die kern 14 aminosure bevat, 10 daarvan is onvervangbaar.

Nuttige eienskappe

Dit is nie verbasend dat met hierdie samestelling neute al lank in medisyne gebruik is nie, insluitende mense. Vir die vervaardiging van verskillende dwelms en tinkture is alle dele van die vrugte gebruik, en elk van hulle het gesonde eienskappe uitgespreek, wat hieronder bespreek sal word.

saad

Dit is die mees waardevolle komponent van die moer. Ten spyte van hul klein grootte, is hulle uiters nuttig: daar is net twee keer soveel proteïene as in gekookte hoendervleis (ongeveer 45%). Daarbenewens word dit volledig deur ons liggaam geabsorbeer. As gevolg hiervan - gewig terapeutiese effekte:

• normalisering van die kardiovaskulêre en senuweestelsels;
• tasbare lewerhulp (veral in terme van bloedvorming);
• herstel van die balans en deursigtigheid van die spysverteringskanaal;
• metabolisme regulasie;
• Die duidelike voordeel van sederhout vir vroue word gemanifesteer om die funksies van die geslagskliere te stimuleer.
• met konstante gebruik herstel visuele skerpte;
• toniese effek.

Achenes word wyd gebruik in farmakologie en tradisionele medisyne. Fabrieksgeneesmiddels wat op hulle gebaseer is, help met koronêre siekte, anemie en aterosklerose. Self gemaakte tinkture word gebruik om die immuunstelsel te versterk en soutafsettings in die liggaam te bestry. So 'n waardevolle materiaal is onontbeerlik vir die voorkoming, dit kan selfs in die kinderkieslys gemaak word. Vir mans met swaar fisiese arbeid, is die voordele van denneboontjies ook voor die hand liggend: hulle het baie "vinnige" vitamiene en makrovoedingstowwe. Moenie vergeet van die urologiese werking van sade nie.

dop

Die dop word ook gebruik as 'n waardevolle rou materiaal in die vervaardiging van salf, ys en tinkture.

Dit bestaan ​​uit tanniene - tanniene wat as 'n antiseptiese middel dien. Dit is, die dop kan optree as 'n volledige anti-inflammatoriese samestelling.

Daarbenewens, lelike uitkyk "pantser":

• bevorder normale bloed sirkulasie, voorkoming van leukemie en anemie;

• As 'n profilaktiese samestelling help om die simptome van aterosklerose te beveg;
• in die vorm van tinkture wat gebruik word in die behandeling van periodontitis en swaar uteriene bloeding.

olies

Hierdie produk is merkwaardig, nie net vir die samestelling daarvan nie. Die feit is dat selfs moderne farmakologie nie sy plaasvervanger kan skep nie. Die olie tree soos volg op:

• normaliseer die aktiwiteit van die sentrale senuweestelsel;
• vul die bloed met die nodige verbindings, verminder cholesterolvlakke;
• versnel die spysverteringskanaal;
• versnel die genesing van wonde, bevroren of brandwonde;
• elimineer die manifestasies van velsiektes, veral psoriase in 'n vroeë stadium;
• verbeter sig;
• die verwydering van swaar metale en gifstowwe uit die liggaam, verbeter metabolisme.

Sederolie word aanbeveel vir mense met chroniese moegheidsindroom. As gevolg van die sagte effek, kan dit veilig deur verpleegmoeders gebruik word. Die oorvloed van vitamien F verbeter laktasie.

Folk resepte

Tradisionele medisyne verkies tradisioneel sterk tinkture. Dit het sy rede - "grade" in kombinasie met versadigde neute gee 'n sterk effek. Daar is opgemerk dat pynappels, en veral die pitte wat in die vodka-tinktuur gebruik word, onderskei word deur sulke genesende eienskappe:

• 'n voordelige uitwerking op die werk van die maag en geslagsgebied hê;
• het 'n antitumor effek;

• korrekte gehoor en visie;
• suiwer bloed en limf;
• herstel die dermis na beserings, kneusplekke en krake.

Daar is baie maniere om sulke verbindings voor te berei, daarom sal ons die eenvoudigste een noem:

1. 0.5 kg neute word in 'n glasbottel gegooi en met wodka gegooi (sommige neem alkohol) totdat die vloeistof hulle heeltemal oordek. Dring aan op 2 weke, waarna jy kan voortgaan om te ontvang.
2. Die "langdurige" resep maak voorsiening vir 'n 40-dae hou tydperk. Om mee te begin word 40 g pitte gegooi met vodka (0.5 l) en in 'n donker plek geplaas. Dan word die tinktuur elke 3 dae geroer en dan uiteindelik gefiltreer.
3. 'N vinniger manier: neute deeglik verkrummel, dan gooi vodka (ongeveer 5 cm bo die neute). Na 'n week kan jy spoel en in die pot gooi.

Die verloop van administrasie is gewoonlik 1 maand, indien nodig, heraansoek neem dieselfde pouse. Die skema is eenvoudig: 2-3 keer 'n dag voor etes. Maar daar is een nuansering - die tinktuur word noodwendig verdun met gekookte water (teen 5 mg per teelepel van die produk). In sy suiwer vorm kan nie gebruik word nie.

By die vervaardiging van infusie vanaf die dop wissel die dosis afhangende van die siekte. Hier is die mees algemene resepte en inname tariewe:

1. 200 g poeier droë skulpe help met sciatica. Bay vodka billet, dit styf gesluit en aandring maand. Dit word op 'n leë maag gebruik, 'n halfuur voor etes (2 eetlepels L).
2. Golf van 100 g materiaal, gee 'n week brouw in 'n donker plek. Na spanning drink 1 teelepel per dag. Dit is effektief in die komplekse behandeling van leukemie.
3. Bevestigingssamestelling vir algemene profylaxis is ook eenvoudig. Gedroogde dop vul 'n pot van 0.5 liter. Alkohol word ingegooi, en die houer is bedek met 'n deksel. Drie weke - en die tinktuur word afgekap, in donker glasware gegooi. Ontvangs - 'n teelepel in dieselfde 30 minute voor etes.

Sulke sterk produkte is nie geskik vir almal nie, en sagte skulpe van dop word gebruik om siektes te behandel:

1. Vir spysverteringsversteurings 1 eetlepels. l. droë materiaal word gevul met 'n glas kookwater. 20 minute gevolg deur spanning - en die mengsel is gereed. Neem dit tussen etes, 4-5 keer per dag (maar nie meer as 'n halwe koppie op 'n keer nie).
2. 'N Sterk hoes en gevorderde brongitis word behandel volgens 'n spesiale skema. 'N Glas ondiepe dop is gevul met 1 liter water. Dit word gekook op lae hitte, nie vergeet om die deksel op te sit nie.Na 3 ure van so 'n kook word die afkooksel gekerf, afgekoel en in die yskas gesit.

Vir 2 dae van toelating (0,5 st. Twee keer per dag voor etes), sal die pasiënt se toestand verbeter. Hierdie samestelling help met 'n sterk allergiese rinitis. Soos u kan sien, wys pynboontjies hul voordelige eienskappe in huiskos, maar hulle het ook kontraindikasies.

Kontraindikasies en skade

Sê dadelik - geen self nie. Slegs 'n dokter kan toestemming gee vir sulke prosedures. Die toestemming van die terapeut of kardioloog sal nie verkry word indien sulke gesondheidsprobleme voorkom nie:

• individuele onverdraagsaamheid teenoor 'n produk of 'n allergiese reaksie daarop;
• vetsug en hoë liggaamsmassa-indeks;
• negatiewe reaksie van die hart, bloedvate of senuweestelsel op alkohol. Dit geld vir diegene wat voorberei om aktief tinkture te gebruik.

Hou in gedagte dat neute kan selfs 'n gesonde persoon benadeel. Hul skade word gemanifesteer in die volgende:

• wanneer dit gekombineer word met vleis of suiwelprodukte, oorlaai hulle die spysverteringskanaal;
• Hulle kan lugwegblokkeringe in jong kinders veroorsaak;
• Onbehoorlike berging van neute is belaai met langdurige bedwelming of smaakverlies. Dit begin alles met bitterheid in die mond, wat verbeter word as jy soet eet. Met verloop van tyd verlaag dit, maar daar is 'n metaal smaak. Dit kan 2-14 dae neem. Geen behandeling is nodig nie, alles gaan natuurlik.

Om nie jouself en geliefdes te benadeel nie, moet jy presies weet hoeveel pynappels gedurende die dag geëet kan word. Die optimale dosis is 30 g per dag, as 'n afsonderlike produk, is dit wenslik om hulle soggens te eet. Sommige neem en 40-50 gram, maar dit is beter om nie hul voorbeeld te volg nie - die oorvloed van sederproteïen en olie bedreig vetsug en blaas die vate geleidelik. As daar geen ooglopende kontraindikasies is nie, kan jy na die mark of na die winkel gaan.

Hoe om te kies wanneer jy koop

Nuts word in verskillende vorms gelyktydig aangebied - as individuele geskilde of ongespeelde pitte, en met bymiddels in die vorm van glans of sjokolade. Met so 'n diversiteit is dit belangrik om nie verlore te raak nie, maar om 'n vars versameling te kies.U kan dit bepaal deur die volgende kenmerke:

• dieselfde grootte van die goedere;
• soliede kleur kern en dop. As kolle sigbaar is, weier hulle onmiddellik om te koop (daar is 'n risiko van infeksie);
• die nukleoli self behoort nie oor droog te wees nie. Neem 'n handvol en probeer die gewig - dit word dadelik gevoel;
• Die wenke van vars pitte behou 'n ligte kleur, terwyl die verduisterde rand 'n ou moer gee wat beter is om opsy te sit;
• 'n donker punt is gewoonlik sigbaar op 'n ongespeelde moer. As dit nie verskyn nie, is dit waarskynlik leeg, en daar is geen kern binne nie;

• Muntige geur is heel, sonder skerp en onaangename onsuiwerhede;
• 'n Te donker dop met bloei dui daarop dat die produk reeds verwilder is;
• Natuurlik moet daar geen spore van vorm of ander skade wees nie.

Die beste opsie sou wees om 'n ongesuurde moer op gewig te koop - pitte sonder 'n dop verswak baie vinnig, veral in die buitelug.

Hoe om tuis te stoor

Nadat jy waardevolle kous gekoop het, probeer om sy bruikbare kwaliteite te bewaar.

Daar is geen truuks hier nie.Daar is waarskynlik nog een subtielheid: as gevolg van die versadiging van die olies kan die okkerneut vinnig versleg, en dit word in 'n yskas of vrieskas geplaas, nadat dit eers in 'n verseëlde pakket gegooi is. Die ideaal sou 'n houer met 'n deksel wees.

Daar word geglo dat die raklewe in die vrieskas twee keer die duur van die inhoud direk in die yskas is. Vir geskilde neute is hierdie syfer onderskeidelik 6 en 3 maande. In die geval van onrein word dit nog meer - 1 jaar of 6 maande.

As die neute in die pakket aangekoop word, lees dan die data op die pakket. Voordat jy dit oopmaak, let asseblief daarop dat die kern sonder 'n dop vir 2-3 weke in hierdie modus gestoor word, en die onrein produk - tot 1,5 maande. Na hierdie tydperk kan hulle nie meer gebruik word nie.

Hoe pynappels afskil

Om die nukleolus van 'n soliede dop af te skei, is nie so maklik nie. Die volgende skoonmaakmetodes word gebruik:

1. Meganiese. Dit is die lot van 'n hamer, tang of 'n kragtige knoffelpers. Jy moet waaksaam wees - 'n klein saad kan wegvlieg in die verste hoek van die kombuis.Moenie dit oordoen met 'n beroerte om die saad heeltemal te verlaat nie.

2. Pre-deurdringende. Kan vir 'n halwe dag in water geplaas word. As daar nie tyd is nie, sal 10-15 minute in kookwater voldoende wees. Na hierdie skoonmaak is dit baie makliker.

3. Bevrore neute versigtig behandel met 'n rolpen. Om dit te doen, word hulle in 'n sak geplaas waaruit die lug onmiddellik vrygestel word. Nadat dit vasgemaak is, is die neute effens gebreek. Dit bly om die dop te verwyder.

Daar is nog 'n gewilde metode - rooster in die oond by + 120 ... + 130 ° С vir 2-3 minute. Die metode is effektief, maar nie perfek nie. Met hierdie behandeling word die olie geoksideer, waardevolle eienskappe verloor.

Nou weet jy die voordele van sederboontjies. Ons hoop ons lesers kan maklik die mees onlangse versameling kies en die probleem van die behandeling korrek benader. Gesond jou sterker!

Kyk na die video: Hoe om te groei pynappel van bo af by die huis - () (Mei 2024).