Toe stasies mev. John L Strong besluit het om buite Manhattan uit te brei, was Charleston, met sy sterk gevoel van tradisie en liefde vir vermaak, 'n duidelike keuse. Om die bekendstelling in die ontwerpwinkel Fritz Porter te vier, was die volgende stap ook duidelik vir die eeue-oue handelsmerk, wat Jackie Kennedy en Marilyn Monroe onder sy groot kliente tel: hulle moes 'n partytjie gooi.
Die stasie het 'n skare by die statige huis van Fritz Porter se stigter, Sarah-Hamlin Hastings, bygewoon. Die tafeldoek, vervaardig van 'n vioollaarstof deur die Kentucky-handelsmerk Ferrick Mason, was versier met 'n kalligrafiese plek. kaarte, spyskaarte en grillige coasters van mev. John L Strong se jongste versameling. Die aandete, voorsien van plaaslike gunsteling Cru Catering, bevat suidelike krammetjies soos miniatuur mieliebroodjiesie en Crab Louis-stapel.
"Klassiek en tradisioneel - selfs met 'n draai, gaan nooit uit die styl nie," sê Calder. "Om jou beste tafelblad uit te breek en 'n tuinpartytjie aan te lê met aanraking van jou interieurs, is 'n veilige manier om jou styl op te roep en jou gaste te verwelkom."
Lees verder vir wenke van beide Clark en Mev. John L Strong vir die aanbieding van 'n unieke en aantreklike affêre.
"Oorweeg jou agtergrond," sê Calder. "Sarah het 'n pragtige tuin, so ek kon nie weerstaan om ons tafel op haar muur van bekvy te sentreer nie, sodat die dames deur daardie pragtige uitsig gefelk sou word ... en dit maak goeie fotografie!"
Jacqueline Kotts, eienaar en kreatiewe direkteur van mev. John L Strong, beveel die gebruik van kaarte aan as jy 8 of meer gaste het. "Dit help om die oomblik te vermy waar almal staan om te wonder waar hulle moet sit, en dit laat ook die gasheer paartjies en mense wat mekaar ken, meng om die gesprek interessant te hou," sê sy. "As jy mense vir aandete uitnooi, dink jy altyd aan wie jy sal ontmoet, en jy moet die sitplekke dienooreenkomstig beplan. Jy kan ook pret maak - ons het 'n paar kaarte wat sê "Jy sit langsaan" sodat jy nooit iemand se naam vergeet nie! "
Wanneer jy buite eet, beveel Calder aan om vir natuurlike lae te gaan. "Ek het 'n pragtige tuinbou-linne gekies met handgetekende palmblaars en groen as 'n speelse riff op die omliggende landskap. Die linne is gemaak vir 'n goeie fondament vir lae in gemengde media, keramiekplate, geborstelde goue bestek, fyn kristalbril en handgemaakte houthouthouers het die teksture afgerond. "
"Spyskaarte is 'n maklike manier om 'n aandete te verhef sonder 'n klomp koste," sê Jacqueline. "Dit is so chic om neer te skryf op 'n geskrewe lys van wat jy gaan eet. As jy 'n kok is wat baie tyd spandeer op die maaltyd, is dit lekker om die spesiale bestanddele wat gebruik word, te skets en as jy iemand wat dit in 30 minute gemaak het, laat dit voel dat dit meer moeite gedoen het. "
"Bring die binnekant uit! Ons sleep altyd die buitekant in, maar dit is net so chic en onverwags om jou pragtige gestoffeerde stoele buitenshuis te neem," sê Calder. "Daar is net geen kwaad om jou beste linne-eetkamerstoele te laat floreer vir 'n bietjie nie - en die vlak van vertroosting ver oorskiet leeshoele."
Meer is altyd meer wanneer dit kom by blomme, volgens Calder. "Vind en maak beste vriende met 'n plaaslike bloemis wat groothandelaars oor die hele wêreld gebruik. Kies dan hul brein vir die beste, in seisoen, en regtig vars vir jou tafel."
"Wanneer jy al fresco eet, begin die partytjie vroeg," stel Calder voor. "Bel vir 4 uur om cocktails om die lig te geniet en om te vermy in suiwer donkerte. Plaas die tafel met oop vlam, want almal lyk goed by kerslig."
Wanneer dit kom by gasheergeskenke, beveel Jacqueline aan om 'n teken te bring wat jou aan die gasheer herinner. "Of dit 'n spesiale bottel wyn is wat jy saam gedeel het, of 'n stel linne servette in 'n kleur waarvan jy weet dat hulle lief is, maak dit spesiaal en persoonlik."
As 'n geskenk aan gaste, is Jacqueline lief vir die plasing van mev. John L Strong se wangedrag "Betreur sy / haar gedrag by" kaarte langs die plek instellings.
