Hoe om 'n kraag toe te rus vir die berging van groente en vrugte

As die nuwe oes reeds ryp geword het, maar jy het nie 'n kelder om dit te stoor nie, dan is 'n weg 'n ideale opsie - 'n skuiling vir groente, waarvan die konstruksie nie vereis dat jy baie materiële uitgawes moet spandeer nie. Ten spyte van die feit dat met so 'n stelsel, aartappels, wortels en ander produkte van vragmotorboerdery direk op die grond gestoor word (of in 'n klein depressie), selfs onder 'n laag strooi, sal hulle goed tot die lente kan oorleef. Hoe om die stoor van aartappels in die kol te organiseer en wat presies die genoemde skuiling is, sal ons hieronder vertel.

Wat is 'n kraag

Een van die eenvoudigste skuilings wat u sal help om wortelgewasse te behou tot volgende jaar, is slote, hutte, putte en soortgelyke plekke wat in enige tuin gereël kan word. Die belangrikste vereiste is om hulle op hoë grond te skep.tot grondwater so diep as moontlik.

In hierdie geval sal bykomend tot aartappels byna alle groente veilig en gesond bly. Wat die betonboord betref, is dit in sy eenvoudigste vorm 'n gemeenskaplike heuwel wortelgewasse, op die grondoppervlak en weggesteek onder 'n laag strooi, naalde, toppe, of ander soortgelyke materiale.

As ons praat oor 'n meer komplekse struktuur, bied dit die installering van addisionele elemente wat voldoende ventilasie en toepaslike temperatuurbeheer bied.

Die ontwerp en installering van skuiling

Die konstruksie van enige struktuur begin met die keuse van die geskikste plek vir hierdie plek, en dan kan u voortgaan met alle ander werke. Ons sal praat oor al die nuanses en subtiliteite van die bou van die kraag, van die voorbereidende werk tot die berging van groente en die vereistes vir hierdie proses.

Ligging seleksie

Die oes sal slegs vir 'n lang tyd gestoor word as dit nie deur eksterne faktore geraak sal word nie, en in die eerste plek - hoë humiditeit. Daarom, voordat jy 'n skuiling vir jou groente bou, vind jy op jou webwerf droë, winddigte plekwaar die grondwatervlak 0,5-1 m (of meer) van die onderkant van die toekomstige verdieping lê.

Dit is goed as dit 'n bietjie op die dak is, want op hierdie manier sal al die water wat verskyn, dadelik kan vloei sonder om te stagneer.As daar nie so 'n moontlikheid is nie, dan is dit langs die omtrek van die skuiling noodsaaklik organiseer 'n sloot (breek uit in 'n sirkel, trek 0.5 m terug), in watter reën en smeltwater sal gaan, die winkel omseil.

Die parameters van die geboude skuiling, insluitende nie net die grootte nie, maar ook die dikte van die bedekkingslaag, word gekies met inagneming van die tipiese klimaat vir jou streek koshuis- en grondkenmerke.

Byvoorbeeld, die breedte van die kraag vir aartappels hang direk af van hoe koud die winter sal wees: hoe kouer die breër. Vir die suidelike streke is aanwysers van 1-1,5 m voldoende, want die middelste breedte van die skuiling sal optimaal wees vir die middelste baan, maar in die toestande van Siberië word dit tot drie meter verhoog. In elk geval is dit belangrik om die advies van plaaslike ervare organisasies te oorweeg.

Konstruksie van ventilasie

In enige skuiling is 'n goeie ventilasiestelsel geïnstalleer sodat groente nie vrot word nie. In die geval van die konstruksie van skouers, is die gewildste opsies toevoer en uitlaat, toevoer en uitlaat, pyp of aktiewe stelsel.

Die eerste is die eenvoudigste en maak voorsiening vir die vloei van koue lugvloei deur die kanaal aan die onderkant met 'n dwarssnit van 0.2 x 0.25 m, bedek met houtstawe of grille.

Dit moet buite die stoorplek wees, maar op so 'n wyse dat dit ontdooi en reënwater bevat. As kool opgeneem word, dan word daar vir die organisasie van ventilasie driehoekige pype (0.4 x 0.4 m) onderaan die put geplaas. As alternatief kan jy driehoekige bokse gebruik, uit skerms geslaan.

Vir groot en reghoekige skuiling aan die punte van die voorbereide boks, voeg 'n vertikale kap in die vorm van addisionele houtkaste. Op die rant van die heuwel kan latte geplaas word, wat reghoekig met mekaar neergeskiet word.

Wanneer die uitlaatventilasie georganiseer word koel lug beweeg binne-in die kraag en beweeg dan deur die gewas wat daarin gevou word, verhit 'n bietjie en kom die rant nader. Eenvoudig gestel, die kam word gebruik in die lugruiling, wat net bedek is met strooi tot ernstige "minuses". Gewoonlik word 'n soortgelyke stelsel gebruik om 'n skuiling (met 'n benaderde breedte van 2-2.5 m) te reël vir die berging van aartappels en bietjies.

Pyp ventilasie opsie maak voorsiening vir die installering van vertikale pype bokant die inlaatkanaal of pyp onderaan die kraag. Hulle is op 'n afstand van 3-4 meter van mekaar en van die punte. Die hoogte van die rooster dele van sulke toevoegings (onder aan die onderkant) wissel tussen 1,2-1,5 m met gapings tussen die latte van 2-3 cm (by aartappellêers) of 10 cm by die berging van kool en rutabaga.

Boonop moet alle sulke pype (vertikaal geposisioneer) nie leemtes hê nie (dit is gemaak van tesa) en 'n gaskap word bo-op die uitlaatstrukture geïnstalleer wat die gewas teen reën en sneeu help beskerm.

Baie bekend vandag is natuurlike ventilasie met grondbedekking isolasie. Met haar teenwoordigheid word alle stoorkoste aansienlik verminder. Voordat jy die geoesde oes opberg, moet jy 'n plat en geteisterde grondgebied voorberei deur 'n lae grondbank.

Dan word 'n lugverspreidingsgroef geskep, en gate word geboor, met 'n diepte van 1,5 keer die dikte van die vrieslaag. Tussen die pype van standaard ventilasie (vertikaal gerangskik) in 'n skuins posisie is geïnstalleerde rooster tipe pype wat nie buite (buite die grense van die winkel) uitsteek nie.

Hulle dra by tot die vervoer van hitte na die gevoude groente en die weervoorspelling van die hele spasie binne die kraag. Wanneer die buite lugtemperatuur daal, moet die gewone ventilasie gesluit word, en die hitte op die diepte (vanaf die gate) sal afwyk en vloei na die gewas met behulp van roosterpype wat met 'n helling geïnstalleer is.

Verhit die oppervlak van die skuiling, die warm lug vloei in die rant (nie verseël met filmmateriaal nie) en hou die temperatuur op 'n vlak nie laer as 0 ° C nie, al is dit reeds onder die nul in die straat.

Warm lugstrome bring vog vanaf die substraat na die groente, waardeur hulle teen onnodige waterverlies beskerm word. Met die aankoms van die lente of opwarming in die straat moet die inlaat- en uitlaatventilasies geopen word.

Temperatuurmeting

Om die oes te behou, is dit die moeite werd om vooraf te dink oor die beheer van die optimale temperatuur parameters binne die koppelaar. Vir hierdie By 'n 30 grade hoek plaas hulle termometers daarin: een in die middel van die skuiling (langs die rant met 'n holte van 0.3 m), en die tweede - vanaf die noordelike deel van 0,1 m van die onderkant van die skuiling.

In die herfs word die temperatuuraanwysers elke dag verwyder, en in die winter sal twee of drie keer in 7 dae genoeg wees. Termometers moet in eenvormige gevalle geplaas word, en na die afmetings is die gate in hulle goed bedek met katoen, stof of houtproppe. Optimale temperatuurlesings in sulke bergingsfasiliteite hang af van die tipe produkte wat daar gestoor word. Byvoorbeeld, vir aartappels, is hierdie waarde + 3 ... +5 ° C.

Skuiling geboue

Die hoeveelheid oes wat deur die lente in 'n kraag verwend word, hang direk af van die tipe bedekkingsmateriaal en die korrekte vloer. Sulke bergingsfasiliteite kan bedek word met kunsmatige hitte-isolerende materiale, en hulle kan wegsteek onder afwisselende lae strooi en aarde wat in 2-4 vlakke uitgelê word.

Na verpakte produkte is dit dadelik nodig bedek nie met 'n dik laag grond nie, waarvan die boonste lyn bo die messelvlak moet styg en sy sye met 1-1.5 m vasvang (op hierdie manier kan jy die metselwerk van vloeiende water beskerm).

Die optimale laagdikte sal afhang van die tradisionele temperatuur in die winter seisoen, die gemiddelde reënval, die plek van die kraag, die samestelling van die grond en ander kriteria: die tipe gestoor oes, die hoeveelheid spasie daarvoor en die diepte van bevriesing van die substraat in die mees ernstige rypstande.

As jy besluit om een ​​bedekkingsmateriaal te vervang met 'n ander, dan moet u die koëffisiënt van termiese geleidingsvermoë oorweeg. Byvoorbeeld, vir effens klam strooi vloer, is hierdie waarde 0.02, en vir grond is dit 0.08. Dit beteken dat die gebruik van die grond in plaas van strooi 4 keer dikker moet wees.

In die gebied van die kruin van die bewaarplek moet die dak van die skuiling minder wees as hieronder, aangesien die hitte vrygestel van die produk na bo gerig word. As die bedekkingslaag te dun is, sal die groente aan die onderkant effens vries en as daar krake in die kruin is en nie genoeg dik bedekking het nie, kan ongunstige toestande (sterk wind of sneeu) veroorsaak dat die groente oor die bokant van die wal vries.

Maar strooi en grondskuiling is 'n tradisionele opsiewat help om die oes beter te bewaar, om dit teen skade te beskerm. Die boonste gedeelte van die stoorarea word met strooi bedek voor die begin van erge rype. As daar ook 'n toevoer- en uitlaat-ventilasiestelsel in die kraag voorsien word, is dit beter om die rif met die grond te bedek of om dit met ekstra strooi te bedek.

Maar voordat die kraag heeltemal "verseël" word (dit moet gedoen word voor die begin van erge rypte, wanneer die temperatuur in die stoorkamer val tot + 3 ... +4 ° C), moet die nat strooi laag vervang word met 'n droë een om die gewas te bevries.

Voor sterk ryp moet jy ook tyd om strooi om die skuiling te versprei en die laaste laag bedekkingsmateriaal verhoog. In daardie geval, toe die strooi laag in die aanvanklike stadium te dun was, is daar nog meer materiaal daaraan toegevoeg, en eers dan is alles met die aarde bedek.

Hierdie oplossing sal ook optimaal wees as jy verlede jaar se strooi gebruik, maar dit is die moeite werd om te onthou dat dit moenie onmiddellik op groente uitsteek nie, aangesien dit bakterieë kan oorleef wat as siektebron dien.Dit is houtagtige blare, ou strooi en droë toppe van aartappels, slakke, turf en ander soortgelyke materiaal word slegs gebruik vir latere lae skuiling.

Berging funksies

Berging van die oes wat geoes word begin met die plasing daarvan. Daarbenewens sal dit beter wees as jy jou gewas vooraf verkoelde klampe bedek met grond en strooi. Groente en aartappels word geplaas met inagneming van die helling van die kraag, en die platheid van die hellings kan met behulp van 'n bouvlak of spoor nagegaan word.

Kool- en wortelgroente moet 10-15 cm onder die bokant van die put geplaas word, dit is as jy 'n skouer geskep het, begin met 'n klein depressie in die grond.Sodra die hele oes sy plek inneem, kan ons aanvaar dat die proses van sy stoor reeds begin het, wat beteken dat dit die moeite werd is om te weet oor sommige van die kenmerke: sistematiese luging, temperatuurbeheer en ander belangrike nuanses.

Nadat u die deksel van die kraag afgehandel het, sal u sekerlik 'n toename in temperatuuraanwysers sien. As gevolg hiervan is dit nie nodig om die in- en uitlaatpype in die herfs tyd te sluit nie, totdat daar 'n bestendige koue is met 'n temperatuur van -3 ° C. 'N verdere afname in temperatuur en verkoeling van gestoor groente tot + 1 ... +2 ° C dui op die behoefte aan digte verstopping van uitlaatpype met stroppies.

Sodra die oestemperatuur + 4 ... +5 ° С bereik, maak hulle weer oop. Oorskryding van die waardes van + 7 ... +8 ° С dui die behoefte aan sneeuverwydering aan, waarvoor verskeie gate in die sykante van die grondbedekking en rif gemaak word. In die nag kan hulle verstop word met saagsels of selfs sneeu, weer oopmaak in die dag.

As die temperatuur in die skuiling ten spyte van al jou aksies nie wil val nie, en die buitekant is reeds opvallende vog en verdamping, dan sal die kluis moet oopmaak In hierdie plekke, sodat jy die groente kan inspekteer en na 'n bietjie afkoeling van die oes weer bedek.Sodra u die skuiling uitgeneem het, kan u ook die inhoud van die kluis inhaal om dit te implementeer of na 'n ander plek te skuif.

As jy agterkom dat die temperatuur van die aartappels tot +1 ° C gedaal het, het die kool koud tot +2 ° C, en die wortels tot +1 ° C, dan moet die stoor wees Daarbenewens isoleer met saagsels en sneeu.

By selfkonstruksie van die kraag weet jy waarskynlik wat dit is en wat die skuiling spesifiek in jou geval is. As daar 'n goeie ventilasie stelsel georganiseer word, kan die ventilasie slegs 'n paar keer gedurende die winter uitgevoer word, maar as die lugtoevoer na die oes onvoldoende is, moet dit ten volle of gedeeltelik geventileer word.

As daar laasgenoemde geval minder vereistes is, moet die volle lug slegs tydens droë en koel weer uitgevoer word. Wanneer permanente ryp tot -3 ... -4 ° C voorkom, moet selfs die toevoerpyp met strooi gesluit word.

Sodra dit warm genoeg buite is en die temperatuur binne-in die hopie selfs meer styg, kan die grondbedekking ook verwyder word, eers vanaf die rif en later van die hele omslag.Die verwyderde grond is perfek vir die opvolg van loopgrawe om water te dreineer.

Soos u kan sien, is die oes van die oes geoes, maar dit is baie maklik om die temperatuur en humiditeit in die skuiling te monitor. Om te verseker dat groente en wortels goed bewaar word, is dit baie belangriker.