Oos-Sverbig: Toepassing in kook en medisyne

Sverbiga Oriental is 'n voerkonsentrasiekultuur met unieke eienskappe en eienskappe. Dit is 'n meerjarige, selde twee jaar oue plant van die koolfamilie. Baie van sy gewilde name is bekend: geelsug, hoendersla, wildebraad, radyse, peperwortel of mosterd. Dit het 'n bitter smaak. Dit kan onderskei word deur die voorkoms van 'n reguit, nie vertakking aan die begin nie, sappig, sag, met sagte kort vratte wat verder in growwe knolle, grof, ruwe, takke en taamlik sterk stingel verbysteek, wat een en 'n half meter hoog is. Die boonste blare van die sverbigi is lansetvormig, die basis van die middelste een lyk soos 'n spies, en die onderste blare is stygvormig. Die blomme het 'n sterk aantreklike reuk en 'n helder geel kleur, lok bye, is heuningdraende. Sberbig word gekenmerk deur winterhardheid, dit begin vroeg groei en blom in Mei. Dit gaan voort met die blomproses in Junie en Julie, wat elke jaar sy produktiwiteit verhoog.

Chemiese samestelling

Biologies waardevolle plant sverbigu oostelike maak sy chemiese samestelling. Wat ontbreek in haar jong groen:

• 26% proteïen,
• 16% vesel,
• 10% vetterige olie,
• proteïene,
• uittreksels wat nie stikstof bevat nie,
• essensiële olies.

Oos-sverbigi sade bevat 10 tot 30% vetterige olie, wat uit verskillende sure bestaan: 52% linoleens, byna 24% linoleïs, 13% oleïes, 4% palmities, byna 4% arakidies, 2% stearies, 1 % - palmitole. In sy lugdiens het sverbig rutine, glukosinolate, flavonoïede.

Wetenskaplikes wat betrokke was by die studie van hierdie kultuur, het in een kilogram in droë vorm 'n belangrike deel van yster (214 mg), koper (8 mg), mangaan (27 mg), titanium (50 mg), molibdeen (byna 6 mg) 20 mg), sowel as nikkel. In die groentheid van die wonderlike van al hierdie spoorelemente is natuurlik veel meer vervat. Al hierdie samestelling praat slegs oor een ding: die Oos-sverige is uiters nuttig en waardevol vir lewende organismes.

Wat is nuttig

Oos Sverbiga is 'n uiters nuttige plant, nie net vir mense nie, maar ook vir diere. Dit word baie waardeer in medisyne en word gebruik vir die algemene versterking van die liggaam, ontsteking van inflammatoriese prosesse, vernietiging van wurms en voorkoming van skeurbuik. Dit is 'n uitstekende kookkuns as 'n kleed vir eerste kursusse, 'n belangrike komponent van slaaie, speserye vir vis en vleis.

In baie lande word dit gegroei as spesiale waardevolle veevoer, want dit is 'n eerder pretensieuse vroeë groeiende kultuur wat begin kan word as gevolg van die hoë kapasiteit van suiker in 'n sherbig vir uitstekende en hoëgehalte kuilvoer.

Ook kan lewende hawe op vars water wei. Voëls en ander diere eet met groot genoegen hierdie plant, waardeur hul leërs aansienlik bespaar op die aankoop van vitamien lokaas wat die basiese dieet aanvul, want sherbig het feitlik al die nodige voedingstowwe, minerale.

En hoewel hierdie kultuur so ryk aan voedingstowwe is, is dit steeds minderwaardig as voer vir vee vir peulgewasse en graan.In Duitsland is dit al lank as die beste veevoer gekweek. In die landbou, kweek oostelike sverbigi - baie winsgewende besigheidomdat dit op groot hoeveelhede op heeltemal verskillende gronde teel, nie aan enige plae en siektes blootgestel word nie.

En selfs beter oes kan bereik word as jy selfs 'n bietjie minerale kunsmis byvoeg tot die land waar die gewas sal groei. Byvoorbeeld, een kilogram stikstof kunsmis sal jou die geleentheid gee om 18 kg droë sverbigi te kry, wat tot 120 kg groen massa kan wees.

Baie jare van nie-tradisionele Oosterse sverbigu, wat 'n hoë vlak van proteïene bevat, moet net saam met meer bekende kulture gegroei word, omdat dit in die dieet van 'n dier kan plaasvind, maak dit moontlik om sy liggaam te verryk, en dus die menslike liggaam met die nodige mikroelemente.

Die inhoud van bruikbare vesel en die nodige proteïene is naby aan alfalfa, en die inhoud van eenhede wat bedoel is as moontlik vir die verhoging van lewende hawe is die hoogste onder al die plante wat vir hierdie doel gebruik word. Oos-Sverbig is ook 'n wonderlike heuningplant.Danksy pragtige helder blomme, aantreklike reuk en lang blomtyd van tot vyftig dae, word bye altyd met plesier na sherbiga gevoer. Dit is die mees aktiewe in die vroeë oggend, maar ook dwarsdeur die dag, ongeag die weer. Heuning blyk uit lekker en baie gesond.

Waar groei

Die baie ligte sverige ooste groei in velde, valleie, wei, oop bosgebiede, in steppe-sones, naby paaie.

Dit versprei in die Oekraïne, in baie streke van Rusland, in Siberië. Vandag het sy verspreidingsgebied bykans heel Europa (Frankryk, Engeland, Duitsland en ander lande) gedek, deel van Noordoos-China, sommige oostelike dele van Kanada (ontdek in 1944) en die Verenigde State (geïdentifiseer in 1958). Dit het aansienlik gegroei in die gebied van die Oeral, wat op baie plekke soos onkruid, sowel as in die Kaukasus en Sentraal-Asië groei.Wetenskaplikes neem aan dat die aanvanklike ligging van die oostelike sverbigi die Armeense Hoogland is. Haar heldergeel bloeiwyses lyk mooi en aantreklik teen enige agtergrond.

Versameling en voorbereiding van grondstowwe

Vir mediese doeleindes word die Oos-Sweedse heeltemal gebruik Lenteblare word versamel; wanneer dit bloei - blomme en gras; Herfs is die beste tyd om wortels op te grawe; sade word geoes soos hulle gevorm word. Slegs die wortels van eerstejaarplante is geskik vir die byeenkoms; hulle kan, soos sade, gestoor word drie jaar, blare en gras spaar nie meer as een jaar nie.

Resepte van tradisionele medisyne

Sverbiga Oriental het uitstekende medisinale eienskappe. Die moontlikhede om dit vir mediese doeleindes te gebruik, is redelik wyd. In die eerste plek word dit gebruik as 'n antihelminthic en anti-scintillation agent. Dit het ook anti-inflammatoriese en toniese effek. Remedies gebaseer op sverbigi word aanbeveel om met die gevolglike bloedarmoede, skeurbuik, vitamientekort, swakheid,verminderde immuniteit, verhoogde suikervlakke, metaboliese afwykings, poliëneuritis, aterosklerose, aptytverlies, melanoom, periodontale siekte en ander siektes. Hulle help selfs met stralingsbeskadiging.

Algemene resep infusie: Giet 250 g kookwater in 'n bak met 20 g Sverbigi, laat dit ongeveer twee ure lank inmeng en filter dan. Ontvangs om drie-vier keer per dag op een eetlepel uit te voer. Die instrument word veral aanbeveel vir diegene wat aan gastritis ly, terwyl hulle 'n lae suurheid het. Die infusie is ook baie nuttig vir swakheid en hipovitaminose.

50 g vars gejaagde en skoongemaakte groenstingels, wat drie keer per dag geneem word, sal help om die liggaam met vitamiene aan te vul, terwyl 100 g drie keer per dag geneem word, sal help om melanoom en bloeiende tandvleis te behandel.

sap: Spoel jong groen lote en laat dit met warm gekookte water, rol deur middel van 'n vleissnyers, druk sap uit die gevolglike massa.Dit is nuttig in die behandeling van periodontale siekte (jy moet 'n waterige oplossing in 'n verhouding van een tot een maak), is ook effektief in die wassing en behandeling van wonde. Jy kan ook 'n afkooksel maak: Giet een eetlepel gemaalde sverbigi met warm water, laat dit kook vir 5-7 minute. Haal dit uit die hitte en laat dit vir 20-30 minute brou. Hierdie sous moet drie keer per dag voor die etes vir 'n derde koppie geneem word. Dit dra by tot 'n beduidende vermindering van suiker in diabetes en 'n kwalitatiewe verbetering in die samestelling van die bloed.

Kooktoepassing

Sverbig oostelike is lank reeds bekend as 'n plant wat 'n mens kan eet. In Estland, byvoorbeeld, as dit as voedsel gebruik word, word die naam "Russiese kool" gegee, dit geniet groot gewildheid onder die mense wat in Transkaukasië woon. In Engeland het hulle 'n kultus van die plant vir slaaie gemaak.

Om smaaklik te smaak, herinner iemand radyse, en iemand - peperwortel. In die vroeë lente word die jong wortels van eerstejaarse vars plante geëet, hulle kan gerasper, gemarineer en selfs gebruik word in plaas van peperwortel.

As die wortels gedroog word, sal hulle hul inherente bitterheid verloor en kan gebruik word om verskillende speserye en souse vir vis en vleisgeregte voor te berei.

Eet vars en stingels sverbigi, van hulle, in plaas van radyse, en gekookte blare word voorberei slaaie. Ook voorberei van stingels is zrazy, sop, kaviaar en meer.

Gekookte stingels vervang asparagus perfek. Maar dit moet onthou word dat die bogenoemde deel van sverbigi voor blom gebruik moet word, want dan is hulle, soos wortels ouer as een jaar, nie geskik vir menslike verbruik nie. Sverbigu wat selfs vir die winter geoes word, kan gepekel word, gepekelde, suur, gedroog. Al die skottelgoed uit hierdie plant is lekker, en dit is ook baie nuttig, te danke aan sy mikro-elemente en vitamiene.

Kontraindikasies en skade

Oos-Sverbig is inderdaad 'n baie nuttige plant, maar met al hierdie is dit nodig om eers die aansoek en behandeling met die hulp te begin nadat 'n dokter geraadpleeg is.

As dadelik die sverbigoy behandeling aanbeveel word, moet die doserings ook gemonitor word, dit kan nie oorskry word nie.Selfs die mees bruikbare en unieke in sy eiendomsproduk, wat in groot hoeveelhede gebruik word, kan tot baie negatiewe gevolge lei. Dit geld ook vir die oostelike swaaie. Hierdie plant is van die koolfamilie, soos al die ander van hierdie familie, kan veroorsaak verhoogde gasvorming, naarheid, belching, opgeblazenheid. En dit is nogal onaangename en problematiese oomblikke wat maklik is om te vermy, as jy dit nie oordoen nie en nie nugter wees nie.

Die heel naam van 'n sverbigi, as jy mense glo wat dit beteken, beteken immers 'n sverbezh binne, asof al die fynproewers en liefhebbers van hierdie plant waarsku oor die gevolge van ooreet. Alles is altyd gematig.

In die nastrewing van duur en skaars dwelms en produkte sien ons nie net langs ons beskeie, absoluut gratis, maar nie minder waardevolle, plant helpers nie. Oos-Sverbiga is net dit.

Hierdie plant is uniek in al sy eienskappe en eienskappe. Die omvang van die aansoek is opvallend in sy diversiteit, en die feit dat dit oral kan groei, asof dit sy eie dienste bied, verdien aandag.Die plant is baie pretensieloos en ewe nuttig, en in 'n moeilike oomblik kan dit selfs 'n menslike lewe red.