Kruidblare: die voordele en skade wat jy moet insamel, hoe om tuis te droog en te stoor

Met 'n swartbessie kan 'n paar plante meeding in die getal in hul voordele. Daarbenewens is die bessies baie lekker. Maar min mense gebruik ander dele van hierdie wonderlike plant, en tevergeefs. Die blare van die aalbome kan die liggaam genees en versterk, hulle word gebruik om te kook, en hulle maak ook skoonheidsmiddels uit om skoonheid te behou en die vel met vitamiene te versadig.

Wat is goed vir die gesondheid?

Kruidblare bevat soveel voordeel dat hulle met sekere medikasie kan meeding en sal beslis die liggaam verryk met die stowwe wat dit benodig. Wanneer daar aan die einde van die winter en die lente 'n gebrek aan vitamiene is, is daar konstante moegheid, lusteloosheid - dit is tyd om dit met vitamiene en minerale te verryk, terwyl heerlike tee uit blareblare gebak word. Dit dra ongetwyfeld voordeel aan die meeste liggaamsisteme en veroorsaak nie 'n persoon skade nie, behalwe vir gevalle van individuele onverdraagsaamheid.Dit sal ook help om te herstel ná siektes en omgaan met oorwerk, met krag en energie.

• Vitamien C is onmisbaar vir enige organisme. Die tekort daarvan kan ernstige gevolge veroorsaak, terwyl die versadiging van die liggaam met hierdie sterkste antioksidant die immuunstelsel sal versterk, die jeug verleng en selfs kanker help voorkom.
• Infusie van blare of afkooksel word as 'n ontsmettingsmiddel gebruik, sowel as 'n anti-inflammatoriese middel. Hierdie eienskappe van blare word gebruik, selfs in die behandeling van gastritis en ander maag siektes, asook in velsiektes.
• Dit is goeie aartappel om die bloedkwaliteit te verbeter: dit veg met bloedarmoede en help met aterosklerose. Dit is goed om dit vir mense met rumatiek en jig te drink.

• As gevolg van nie net vitamien C nie, maar ook aan die vlugtige blare van aalblaarblare word tee gebruik vir virale inflammatoriese siektes van die respiratoriese kanaal, met ander woorde vir verkoue.Byvoorbeeld, 'n ruikthee kan gemaak word van blareblare.
• Danksy die blare van blare, kan volwasse en bejaarde mense hul visie, hart, vaartuie en breinaktiwiteit op 'n stabiele vlak handhaaf. Deur die bloedvate uit te brei, word afkoeling van koringblare help om druk te verminder, wat van besondere belang vir bejaardes is.
• As u voorgeskrewe antibiotika voorgeskryf het, dan sal die liggaam versterk word as gevolg van die afkooksel van aalbessie.
• Dikwels word hierdie dwelm ingesluit in komplekse gespesialiseerde fooie van medisinale plante wat bedoel is vir die behandeling van baie siektes. Hierdie fooie kan by die apteek gekoop word of self gemaak word.
• Die blare van hierdie plant word wyd gebruik in tradisionele medisyne van verskillende volke, soos Tibetaans, wat hulle gebruik om siektes van die limfatiese, urogenitale, kardiovaskulêre stelsels, respiratoriese siektes, asook toestande wat verband hou met algemene malaise van die liggaam, te behandel.

Die aksie van aalblaarblare word bewys en gebruik deur tradisionele medisyne as deel van komplekse terapie vir die volgende siektes, sowel as vir hulle voorkoming:

• diabetes;
• Alzheimer se siekte;
• onkologiese siektes.

Wanneer om te versamel en hoe om die blare van korente te droog

Om tee nie net lekker te maak nie, maar ook die maksimum voordeel te bring, is dit nodig om te weet wanneer om dit vir oes vir die winter te pluk. Nie elke seisoengroen bevat dieselfde hoeveelheid voedingstowwe nie. Soos vir korente val hul maksimum konsentrasie blomtydperk. Hierdie tyd kan wissel afhangende van die streek en die verskeidenheid bees, dus is dit beter om blomme vir die span aan die begin van die oes te sien, ongeag of hulle in Mei of Junie bloei. Neem die rou materiaal in die oggend in warm, droë weer, op 'n tyd wanneer daar geen dou is nie. Dit is baie goed as dit kort voor die oes regop was en die plant gewas het, want nadat jy hulle geskeur het, kan jy nie die blare was nie. Moisturized, hulle droog nie behoorlik nie en sal waarskynlik verrot.

So het dit die hele dag gereën, maar die droë sonnige weer was reeds gevestig, die maan het gegroei en die aalbossie het begin bloei - dit is tyd om die blare te versamel. Hulle neem die jongste, dun en sagte jong blare, nie vuil nie en word nie deur siektes of insekte aangetas nie, heeltemal mooi en blink.

Versamel die blare - dit is net die helfte van die stryd, of eerder die begin daarvan. Dan moet hulle behoorlik gedroog word, sodat hulle die voordeel behou en nie verloor nie.

droog

Die plek waar die grondstowwe vir droog geleë is, moet wees:

• warm;
• droë;
• nie verlig deur die direkte strale van die son nie;
• geblaas.

Dit is nodig sodat die materiaal nie die vorm tref nie en die son vernietig nie chlorofil nie, en daarmee saam - 'n paar nuttige elemente. Die blare word in 'n eenvormige laag op 'n skoon lap of papier gelê.

Van tyd tot tyd word die hoop blare verplig om hulle eweredig uit te droog, en terselfdertyd om te kyk of die vorm hulle geslaan het. Doen dit totdat die blare bros word. Dit dui aan dat die rou materiaal gereed is en gestoor kan word. Dit gebeur dikwels dat die weer in Mei of begin Junie nie gelukkig is met warmte en sonskyn nie, dit kan reën en die lug versadig is met klam. Onder sulke toestande in die lug kan die blare nie gedroog word nie, maar jy kan die oond gebruik. True, hierdie metode beroof die rou materiaal van sommige van die nuttige elemente. Blare word in een laag op 'n bakplaat geplaas en in 'n oond voorverhit tot 100 ° C. Na 1,5 uur, verminder die temperatuur tot 50 ° C, waarna die massa droog word totdat dit gereed is.

Maar dit is nie nodig om die blare van die aalbessie te droog soos ons oumas gedoen het om 'n geurige kaartjie vir tee by die huis te kry nie.

fermentasie

U kan byvoorbeeld toedien vir fermentasie. Tegnies is hierdie proses ietwat anders as tradisionele droog, maar die produk wat verkry word, is meer geurig. Hierdie metode is meer gepas by die voorbereiding van grondstowwe versadig met tanniene; net 'n kroonblare is perfek hiervoor.

1. Versamel blare moet begin omdraai, want hulle word in die skaduwee oorgebly, in 'n ewe laag versprei. Teen die tyd wat dit van half tot volle dae sal duur, moet jy die toestand van die sentrale ader van die blaar oordeel: wanneer die rou materiaal gereed is vir die volgende fase, breek dit nie, maar buig, word elasties.
2. Die volgende stap is om die sap uit die voorbereide materiaal in die maksimum moontlike hoeveelheid te onttrek. Die smaakkwaliteite van die toekomstige drank hang daarvan af. Dit kan op verskeie maniere gedoen word: Plaas die blare in 5-7 stukke, en draai dit in 'n rol, sny dit in dun stroke, meng in 'n bak soos gekapte kool voordat u die sap uittrek of in 'n vleissnit slyp.In die eerste geval sal die brouery kleinblaar uitsteek, in die tweede - grootblaar, in die derde korrels.
3. Die volgende fase is gisting. Om dit te doen, word die rou materiaal gevou, byvoorbeeld, in 'n bak en bedek met 'n klam lap. Die billet gaan sowat 6 uur aan, maar jy moet op die aroma fokus: dit moet sterk wees, 'n vrugtige reuk hê, jy kan nie wag tot 'n suur tint of die geur van gefermenteerde grondstowwe verskyn nie. Die temperatuur van die lug waarin fermentasie plaasvind, is ongeveer 26 ° C, dit is die optimale kondisie vir die volle bekendmaking van die aroma van toekomstige tee.
4. Daaropvolgende droogery vind plaas by 'n 100 grade temperatuur in die oond met die deurboord tot die rou materiaal heeltemal droog is. Dit is belangrik om dit nie te oordoen nie en op te hou om te droog op die oomblik wanneer die blare begin breek wanneer hulle probeer om hulle te buig. As die tee te droog is, sal dit baie smaak en aroma verloor.

vries

Nog 'n manier om nuttige grondstowwe vir die winter te bewaar, is vries. Sulke tegnologie sal toelaat om die maksimum voordeel van die plant te behou, maar die aroma sal minder versadig wees as dié van droë grondstowwe.Die gesnyde blare word in sakke ingevou en na die vrieskas word die lug vrygestel.

Hoe om tuis te stoor

Gedroogde grondstowwe word in lugsakke of styf geslote blikkies verpak gestoor in 'n plek waar:

• droë;
• koel genoeg;
• verkieslik donker;
• geen lugstagnasie nie.

Nog 'n toestand wat veral belangrik is om te sien wanneer dit in sakke gestoor word, is om die nabyheid van produkte wat 'n sterk reuk, speserye, speserye en dies meer bevat, uit te sluit.

aansoek

Nuttige, medisinale en smaak- en chemiese eienskappe van die blaarblaar het hul aansoek aangetref verskillende velde:

• Danksy die subtiele pragtige aroma en tanniese eienskappe van die blaarblaar word gebruik om te kook;
• hoë inhoud van voedingstowwe wat die liggaam kan genees en ondersteun, word in tradisionele medisyne gebruik;
• anti-inflammatoriese en ontsmettende eienskappe, sowel as vitamien samestelling laat kroonblad 'n gewilde bestanddeel in verskeie skoonheidsmiddels.

In kook

Eerstens, blare, vars en gedroog, word as teeblare gebruik vir lekker en gesonde vitamientee, maar dit is nie hul enigste gebruik nie.

1. Kruidblare is 'n baie gewilde additief vir pekelwyne en marinades wanneer groente en vrugte vir die winter geoes word. Dit word ook gebruik om die smaak van vrugtesap, bewaar, konfyt, kompos te verbeter. In hierdie gevalle word die vel vars.
2. In die proses om tuisgemaakte wyn, drank of tinktuur te maak, word vars blare dikwels bygevoeg, wat 'n delikate geur het en die smaak van die produk verryk.
3. Jong blare ryk aan vitamiene kan gebruik word in slaaie, sowel as ingemaakte vir die winter om by vleis- en visgeregte gevoeg te word.
4. Berei selfs vrugte asyn uit die blaarblaar voor, wat dan in die voorbereiding van verskeie geregte gebruik word.

In volksgeneeskunde

Currant blaar - is lank bekend en wyd gebruik instrument in tradisionele folk medisyne, decoctions op dit gebruik in die behandeling:

• maagsere en gastritis;
• gesamentlike siektes;
• aterosklerose;
• anemie;
• niersiekte.

As gevolg van sy uitsonderlike eienskappe, is die blaarblaar:

• normaliseer die sirkulatoriese en kardiovaskulêre stelsels;
• positiewe effek op metaboliese prosesse in die liggaam;
• help om oortollige vloeistof te verwyder, wat help om edeem te verminder;
• gereelde gebruik van afkooksel verminder die risiko van diabetes en verlaag bloeddruk;
• dra by tot die behoorlike werking van die spysverteringskanaal en lewer;
• verhoog eetlus.

Nie minder bruikbare afkooksels van die blare van hierdie plant vir velsiektes nie:

• ekseem;
• dermatitis;
• velontsteking;
• jeuk;
• Voeg by die bad, dit sal baba stekker hitte en dermatitis genees, ontsteking verlig.

In kosmetologie

Kruidblare - 'n unieke natuurlike middel vir vroue, wat geen kontraindikasies het nie en verskeie voordelige eienskappe het, wat gebruik word om skoonheid en gesondheid in die samestelling van vel- en haarversorgingsprodukte te handhaaf.

Bekende antioksidante in die samestelling van koringblare - vitamiene E, D, C - maak die vel en hare beter en gesonder. Hierdie vitamiene veg vir die jeug, voorkom premature verwelking, en veg plooie. As gevolg van die vermoë om oortollige vloeistof uit die liggaam te skei, voorkom hulle ook die vorming van sakke onder die oë.

Koringafkooksel:

• voeg by die water vir was en bad;
• Bevrore in die vorm van blokkies om die gesig te vee;
• gebruik as 'n basis vir gesigsmaskers;
• spoel hul hare uit.

Gesonde en lekker tee resepte

Om te kook klassieke swartbessie-tee, moet jy neem:

• 1 teelepel swart of groen tee sonder enige bymiddels of geure;
• 2 eetlepels vars gekap en gekap, of 1 eetlepel droëblaarblare;
• 1 liter kookwater.

Tee-en-koring grondstowwe word in 'n skoon gebakte teepot gesit en kookwater giet. Om te dring op so 'n tee is gelê van 10 tot 20 minute: vars blare neem minder tyd om hul eienskappe te onthul, gedroogde - 'n bietjie meer.

Hierdie persoon word aanbeveel om een ​​persoon per dag net 'n liter te drink, dus drink gebrouwde tee gedurende die dag, en baie kwale sal ophou of vir 'n lang tyd van jou af wyk. Hierdie resep kan volgens u eie smaak aangepas word, soos u byvoorbeeld die verhouding van enige bestanddeel wil verhoog of die smaak kan diversifiseer en die terapeutiese omvang uitbrei deur blare, vrugte en groente van verskillende plante te voeg:

• framboos;
• kersies;
• ment;
• aarbeie en ander.

As jy suurlemoen en / of heuning byvoeg, sal dit help om die genesende eienskappe van tee te verbeter en sy smaak te diversifiseer.

Folk resepte

Sommige bekende volkere resepte met die gebruik van koringblare.

Pyelonefritis, sistitis, urolithiasis:

• gekapte vars of gedroogde blare - 6 eetlepels;
• kookwater - 1 l.

Giet rou en aandring ure toegedraai. Stam. Neem 5 keer per dag vir 1 glas infusie. Koue, rumatiek, vitamientekort:

• gebreekte blare - 1 koppie;
• kookwater - 3 koppies.

Gooi die rou materiaal en dring minstens 20 minute aan. Stam. Drink warm drie keer per dag vir 'n halwe glas.

Temperatuur, verbeterde metabolisme en bloedsamestelling:

• 1 eetlepel van 'n mengsel van droë blare van framboos, swartbessie en aalbes in die verhouding van 3 × 3 × 4;
• kookwater - 0,5 l.

Giet kookwater, dring 15 minute aan, spanning. Eet warm, tot 3 keer per dag soos benodig.

Tuberkulose van die limfknope:

• Kruidblare - 3 eetlepels;
• kookwater - 0,5 l.

Brou vir 2 uur, spanning. Drink al vier maande per dag vir 'n halwe koppie vir 'n lang tyd, tot 'n paar maande.

aknee:

• aalblaar laat droog word - 1 eetlepel;
• kookwater - 10 eetlepels.

Dring 10 minute aan, week die toedienings servet en sit dit 25 minute op die gesig. Die kursus duur 3 weke, indien nodig, na 3 weke word herhaal. Liggaam Masker:

• Kruidblare - 4 eetlepels;
• Kalkblom - 2 eetlepels;
• hopkegels - 2 eetlepels;
• kamilleblomme - 2 eetlepels;
• Pepermunt - 2 eetlepels;
• reeks - 2 eetlepels;
• kruipende tiemie - 4 eetlepels;
• Horsetail - 2 eetlepels;
• kookwater - 8 glase;
• olyfolie - 2 glase.

Meng kruie met kookwater, voeg die olie by en laat dit vir 24 uur meng.

Om in die vel van die liggaam te vryf met bewegings wat op massage dui. Die masker verbeter die veltoestand, gee sagmoedigheid.

Velverf:

• gekapte vars blare van aalwyn - 1,5 eetlepels;
• suur melk - 150 ml.

Die komponente word deeglik gemeng, druk die oortollige vloeistof deur die gaas, die oorblywende mengsel daarin, dien 20 minute op die gesig, spoel die masker met water af. Hare groei:

• blare van swart en rooi bessies - 1 eetlepel;
• kookwater - 1 l.

Brood infusie gedurende die dag, drink 200 g 4 keer per dag. Die instrument het 'n positiewe effek op die toestand van hare en hul groei.

Kontraindikasies en skade

Die blare van aalbes, sowel as enige medisinale produk, benewens nuttige eienskappe is beskikbaar en kontra. Dit is nie verbasend nie, want enige medisyne wat voordele het, kan iemand benadeel.

1. Dit word nie aanbeveel om afkooksels en infusies te neem vir mense wat 'n verhoogde suurheid van maagsap het nie.
2. Pasiënte met patologieë wat verband hou met bloedstolling, is gewoond om alles te beheer wat hulle verbruik, en hierdie tee pas hulle ook nie aan nie.
3. Dit is onvanpas om dit vir mense met individuele onverdraagsaamheid te gebruik.
4. In die teenwoordigheid van gastritis, maagse ulkus of hepatitis, moet u met u dokter raadpleeg voordat u afkooksels gebruik maak.
5. Voorzichtigheid beteken dat jy mense wat geneig is tot allergieë moet behandel.
6. Hierdie tee is nie kontraindikasie vir swanger vroue nie, maar dit is raadsaam om vooraf met 'n dokter te konsulteer.

Dit is glad nie moeilik om die blare van so 'n nuttige plant as swartbessie vir die winter voor te berei nie, en geniet sy aroma en smaak die hele winter, geniet jou liggaam, verskaf dit met die ontbrekende vitamiene wat sterkte gee en onaangename siektes wegjaag en skoonheid aan die vel en hare toevoeg.

Kyk na die video: Alle motors noem: Ware belydenis / Die Kriminele Opbrengs / Een Pond Nota (November 2024).