Vir baie van ons is die voëlkersie 'n pragtige boom of struik wat elke lente behaag met aantreklike en lekker ruikende bloeiwyses van tossels. Maar ook hierdie plant is baie algemeen in tradisionele medisyne, hoewel dit voordelig is om te weet dat die voëlkersie beide nuttige eienskappe en kontraindikasies het.
- Voëlkersie voedingswaarde
- Die gebruik van voëlkersie in medisyne
- Nuttige eienskappe van kersie vrugte
- Nuttige eienskappe van blare en blomme van voëlkersie
- Nuttige eienskappe van voëlkersiebas
- Die gebruik van voëlkersie in kosmetiek
- Die gebruik van voëlkersie in kook
- Oes en berging van kersie vrugte
- Kontraindikasies vir die gebruik van voëlkersie
Voëlkersie voedingswaarde
Voëlkersie kan ipolzu bring, en nadelig vir menslike gesondheid, wat die multikomponent samestelling van hierdie plant beïnvloed. Benewens essensiële olies spog dit ook saam met 'n groot aantal polisakkariede (sellulose, stysel), tanniene (hulle werk goed in diarree), flavonoïede (antibakteriese werking, kragtige antioksidante) en vitamien C.
Voëlkersie het ook 'n wye verskeidenheid organiese sure,om hulle saam met kos te kry, help om die suur-basis omgewing van die menslike liggaam te normaliseer. Dit is ook opmerklik Sy gereelde gebruik dra by tot die diuretiese en choleretiese effek.
Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die kalorie-kersie, wat gelyk is aan 100,8 Kcal per 100 g produk. Dus, ten spyte van die medisinale effek, kan die bessies van die voëlkersie nie die gewig beïnvloed nie. Die hoeveelheid koolhidrate in hulle is ook klein - slegs 16,8 g, en proteïene - 8,4 g.
Die gebruik van voëlkersie in medisyne
Om die vraag te beantwoord wat die kersie help, is nie so maklik nie, omdat hierdie plant baie algemeen in tradisionele en tradisionele medisyne gebruik word. Terselfdertyd, nie net sy vrugte kan voordele bring nie, maar ook blare, blomme, en selfs korrek versamel bas.
Nuttige eienskappe van kersie vrugte
Die medisinale eienskappe van kersievrugte dek 'n redelike groot verskeidenheid siektes. Hul gereelde gebruik verbeter die toestand van die maagmure, wat sodoende die waarskynlikheid van gastritis en ulkusse voorkom. Maar die afkooksels van die bessies word gebruik vir verkoue, en selfs malaria. Die effektiwiteit van so 'n afkooksel word selfs met rumatiek aangeteken.
Direk deur die sap van die bessies word dikwels purulente wonde behandel, wat konvensionele medisyne nie kan hanteer nie. Benewens die helende effek help die sap in die eerste stadiums van behandeling om die inflammatoriese proses te hanteer en stop dit.
Nuttige eienskappe van blare en blomme van voëlkersie
Die gebruik van kersieblare is selfs meer wydverspreid as die gebruik van sy vrugte. In die besonder help hulle ook met diarree.Dit is baie nuttig om dit te gebruik in verband met hoë versadiging van vitamiene (insluitend vitamien C), wat help om selfs te veg met ernstige stadiums van beriberi.
Cherry blaar infusies is nuttig vir hoes, brongitis en selfs vir die behandeling van tuberkulose. Gevonde blare en eksterne gebruik - In die vorming van purulente wonde of kook na die ontsteekte plekke word dit aanbeveel om bloot die blare toe te pas of die sap van hulle te smeer. Die infusie van blare help met karies en stomatitis, waarvoor dit daagliks gebruik moet word om die mond te spoel.
Medisinale eienskappe van kersieblomme is veral waardevol in medisyne, aangesien hulle die vermoë het om inflammasie te verminder en liggaamstemperatuur te verminder. Antimikrobiese middels word gemaak van blomme, sowel as lotions vir ontsteekte slymse oë. Infusies van blomme kan selfs die liggaam as pynstiller beïnvloed, dus word dit gebruik vir rumatiek en jig.
Nuttige eienskappe van voëlkersiebas
Die genesende eienskappe van die kersiebaas is die mees omstrede, aangesien dit onder sekere omstandighede hidroksiensuur kan produseer, wat 'n taamlik gevaarlike stof is wat giftig is vir die menslike liggaam. Maar ten spyte hiervan word tinkture uit die baskat van die voëlkersie gebruik as 'n uitstekende diaphoretiese vir verkoue, wat jou ook toelaat om die liggaamstemperatuur vinnig te normaliseer.
Voëlkersie het 'n diuretiese eienskap, en word ook gebruik om rumatiek te behandel (soos alle ander dele van hierdie plant). Vryf die kopvel met bas infusie help parasiete soos luise.
Die gebruik van voëlkersie in kosmetiek
In kosmetologie word voëlkersie nie minder intensief gebruik as in medisyne nie. Veral suksesvolle chemiese samestelling van die vrug van die voëlkersie help om aknee te hanteer. Vir hierdie doel, word dit aanbeveel om net die sap uit die bessies te druk en hulle gesig af en toe te vee.
Maar help voëlkersie met meer komplekse velsiektes, soos verskillende dermatitis. Om dit te doen, word drie keer per dag, 30 minute voor 'n maaltyd, aanbeveel om 'n derde van 'n glas infusie van die voëlkersiebas te neem. Dit is soos volg voorberei: 10 g boomschors word met 'n glas kookwater gestort en vir 'n halfuur op die waterdamp gehou. Daarna word die gevolglike infusie gefilter en verdun tot die oorspronklike volume vloeistof. Teen sonbrand sal vier dae infusie van 'n eetlepel kersieblomme in 100 ml vodka help. Infusie verwyder net probleemareas.
Onlangs het voëlkersieblomme ook 'n uitstekende panacea geword vir die bestryding van droë vel en die voorkoms van plooie. Om so 'n toestand te voorkom, word dit aanbeveel om die uittreksel uit die blomme van die plant te was, wat eers vir 'n halfuur gekook moet word (1 koppie lepel benodig 1 koppie kookwater).
Die gebruik van voëlkersie in kook
Die ryk chemiese samestelling van voëlkersie maak dit moontlik om hierdie plant as een van die bestanddele van geregte te gebruik. In die besonder word die vrugte meestal in die kombuis gebruik, waaruit kompote, alkoholiese drankies, vulsels vir pasteie, konfyt, kissels en selfs kwas word voorberei. Terselfdertyd is vars en gedroogde bessies uitstekend vir kook. Droë voëlkersie word dikwels tot 'n poeieragtige toestand gemaal, wat u dan later by koringmeel kan voeg en gekookte koeke kan bak.
Oes en berging van kersie vrugte
As gevolg van die groot aantal medisinale eienskappe van kersievrugte, sowel as sy blare en bas, word hierdie plant aanbeveel om betyds geoes en geoes te word vir die winterperiode. Kersieblomme word direk aan die begin van die blomperiode gepluk, wanneer al die blomme op die bloeiwyse ten volle oopgemaak is. Dit is belangrik om nie al die borsels met blomme af te skeur nie, maar hoe om dit op 'n boom of bos te dun sodat jy later op die vrug kan wag. Gedroogde blomme in 'n plek beskerm teen direkte sonlig.
Wat die bessies van die voëlkersie betref, moet hulle op die verhoog begin wanneer hulle heeltemal ryp is, dit wil sê hulle verloor hul oorspronklike tartheid en word soeter. Dit is nodig om vrugte saam met die stingel te pluk en in dieselfde toestand te droog in 'n warm oond, wat geleidelik die temperatuur van 40 tot 60 ° C verhoog. Na droogte kan die bessies uit die stingels verwyder word en in 'n glashouer geplaas word, wat styf gesluit moet wees (maar nie opgerol nie!).
In hierdie toestand kan die vrugte van die voëlkersie vir 2 jaar gestoor word sonder om sy voordelige eienskappe te verloor. Droë bessies word gebruik om kompote, jellie, vrugte en selfs jellie te maak.
Kontraindikasies vir die gebruik van voëlkersie
Voëlkers kan nie net voordele meebring nie, maar ook vir gesondheid benadeel, veral as jy nie die verhoudings vir die voorbereiding van dwelms in ag neem nie, en ook nie aandag gee aan 'n aantal kontraindikasies nie. Die voëlkers word immers as 'n voorwaardelik giftige plant beskou, wat geassosieer word met die teenwoordigheid van amygdalin in die samestelling van sy vrugte, bas en blare, wat by ontbind in hidroksiensuur omskep word. In hierdie verband, in die voorbereiding van medisinale uittreksels van die vrugte van die voëlkersie, is dit belangrik om dit heeltemal te gebruik, nie te maal nie.
Om te veel kersiebessies te gebruik, kan hardlywigheid veroorsaak. Om hierdie rede word nie net die gebruik van voëlkersie vir swanger vroue verbied nie. Ons het reeds hierbo genoem dat die voëlkersie die vroulike liggaam as 'n voorbehoedmiddel kan beïnvloed.
