Italianers verteenwoordig nie hul kombuis sonder arugula nie, en vir ons is dit eers onlangs buitenland en baie duur groen.
Vandag kan jy dit eenvoudig in die winkel koop, en dit word al hoe meer gewild.
Sap aromatiese arugula vir slaai kan nou sonder probleme op 'n vensterbank by die huis gegroei word.
- Hoe nuttig arugula
- Kies 'n verskeidenheid arugula vir verbouing op die vensterbank
- Ons kies die landingsvermoë
- Grond vir die groei van arugula
- Saai Arugula sade
- Voorwaardes vir ontkieming van sade
- Arugula sorg by die huis
- Gereelde water
- beligting
- Oes: sny arugula blare
Hoe nuttig arugula
Indau, Eruk, Caterpillar en Arugula - die name van een plant, eruki saai van die kool familie. Dit is 'n baie algemene slaai kultuur in die Middellandse See. Sappige blare van arugula het 'n suur, effens skerp smaak en 'n pittige mosterd-noot-smaak. Hulle word gebruik in slaaie, appetizers, souse, sop.
Arugula is ryk aan vitamiene (E, Groep B, C, A, K) en minerale (sink, magnesium, selenium, natrium, koper, fosfor, mangaan, yster). As gevolg van hierdie samestelling, het dit 'n positiewe invloed op metabolisme, versterk die mure van bloedvate, verhoog hemoglobien, versterk die senuweestelsel.
Arugula is nuttig vir mense wat aan diabetes en vetsug ly. As gevolg van die lae-kalorie-inhoud en voordelige samestelling, kan dit in dieetvoeding gebruik word. Ook arugula help om die beskermende funksies te verbeter, verbeter vertering, toon die liggaam. Die plant word beskou as 'n sterk afrodisiacum.
Ten einde vir die arugula voordeel te trek, is die liggaam en skade minimaal, en jy moet sekere beperkings onthou. Dit moet met omsigtigheid gebruik word deur mense met gastritis, nier- en lewer siektes wat geneig is tot allergieë. Menings verskil of arugula swanger kan wees: Aan die een kant is dit 'n pakhuis van voedingstowwe, aan die ander kant - 'n moontlike allergeen.
Kies 'n verskeidenheid arugula vir verbouing op die vensterbank
Sodra jy besluit het om arugula op die vensterbank te laat groei, is die eerste stap om saad te koop. Hulle kan by 'n spesialiteitswinkel gekoop word, maar dit is belangrik om te weet dat 'n volwasse plant nie heeltemal arugula mag wees nie. 
Onder hierdie naam vind jy die sade van twee plante van die koolfamilie (Kruis). Indow saai (Eruca sativa) en fynbladige twee-rye (of dun-leaved two-row, Diplotaxis tenuifolia). Die tweede plant staan ook bekend as "wilde arugula", dit word nie verbou nie, maar word gekweek en gebruik vir kos saam met arugula.
Jy kan hulle onderskei in voorkoms: In die Indau is blare wyd en met golwe en wit, witpienk of bleekroomblomme met pers are; by die twee-rye - lang, smal, sterk dissekteerde blare, blomme geel of romerig-geel.
Vroeë variëteite van arugula Koltivata, Rococo, Poker en Wild-arugula-twee-ry-Solitaire kan met 20-25 dae na die landing met vars groente versorg word. In 30-35 dae, die middel-rypwording rasse van arugula Corsica en Sicilië, sowel as Rocket en Euphoria twee-rowies, opbrengs.
Ons kies die landingsvermoë
Arugula op die venster kan suksesvol groei in enige hoedanigheid: in 'n houtkas, plastiekbak, blompot, koppie. As jy 'n mini-groentetuin wil bou, benodig jy 'n groot kapasiteit, maar dit moet in elk geval 'n diepte van 10-12 cm hê. In die houer vir aanplant moet daar gate wees om oortollige vloeistof te dreineer.
Grond vir die groei van arugula
Voordat jy die saad van arugula plant, moet jy die grondmengsel voorberei. Die plant is nie besonder veeleisend op die samestelling van die grond nie. Die maklikste manier is om gereedgemaakte grond, universele of saailinge te koop, wat stikstof en fosfor bevat.
Maar as jy alles self wil doen, Neem 2 dele sootgrond, 2 dele humus en 1 deel sand. As die aarde te suur is, moet dit met kalk gemeng word.
In die tenk moet jy eers 'n laag dreinering van uitgestrekte klei, klippies of gebreekte baksteen plaas, sodat oortollige vog kan dreineer. Die grond in die tenk moet gevul word tot 'n hoogte van minstens 6-7 cm.
Saai Arugula sade
Arugula kan op sy vensterbank vermenigvuldig word deur die groei van sade.Moenie hulle weekmaak nie. 
Die voorbereide grond in die tenk is bevochtig. Saad word gesaai in rye op 'n afstand van 3 cm of in putte van 2 stuks. Van bo af word die saad besprinkel met 'n laag (1-1.5 cm) van die aarde, bevochtig met warm water uit 'n spuitbottel en bedek met glas of film (dit is nie nodig nie, ontkieming is voldoende by kamertemperatuur, by 16-18 ° C spruitjies verskyn na 5 dae).
Voorwaardes vir ontkieming van sade
Na die saai sit ons die houer naby die verwarmingsbattery of direk op die vensterbank. As daar bykomende skuiling is, moet dit van tyd tot tyd verwyder word vir die lug. Die grond is bevochtig met 'n spuit. Na 3-7 dae verskyn die eerste lote. Hulle het nie 'n beskermende skuiling nodig nie, en die boks kan na 'n permanente plek verskuif word. Dit is nie nodig om die plant met chemiese substrate te voed nie, dit sal alles wat dit van die grond benodig, neem.
Arugula sorg by die huis
Om vir plante op die vensterbank te sorg, is maklik. Hulle het net tyd nodig om te water.
Gereelde water
Arugula op die vensterbank word sappig, onderhewig aan tydige en behoorlike natmaak. Met 'n gebrek aan vog sal blare baie bitter wees. 
Die frekwensie van besproeiing hang af van grondvog. Die grond in die pot moet nie uitdroog nie. In die eerste 10 dae moet die grond effens klam wees, een keer elke twee dae natgemaak word. Die volgende 20 dae moet elke dag volop natgemaak word. Na 30 dae moet water nat en daagliks wees.
beligting
'N Mini-tuin met spruite moet baie lig kry. Onthou, as jou venster nie aan die sonnige kant is nie, sal sulke beligting vir arugula onvoldoende wees.
In hierdie geval, moenie oorbodige kunsmatige beligting wees nie. Fluorescentielampe kan op 'n afstand van 50-60 cm bo die lote geheg word. Dit moet die hele dag bestee word in somber weer, 'n paar uur in die winter.
Oes: sny arugula blare
Arugula in die pot sal die eerste oes ongeveer 'n maand na plant gee. Dit kan versamel word wanneer die blare 'n hoogte van 10 cm bereik. Soos benodig, onmiddellik voor gebruik, word individuele blare gesny of gepluk. As jy dit netjies en eweredig doen, kan jy tot 45 dae die pittige smaak van arugula in jou kombuis geniet.
