Volgens die data van die Departement van Openbare Betrekkinge van die Vereniging van Melkprodusente het die koopprys van melk in die Oekraïne in Januarie van die huidige jaar vergeleke met Januarie 2016 met byna 50% toegeneem. Daar is gerapporteer dat die gemiddelde koste vir melk van ekstra klas vir die jaar met 49% toegeneem het - tot 9,43 UAH / per liter (BTW ingesluit). In vergelyking met Desember 2016 het hierdie produk met 3,9% gestyg. 'N Premie melk het met gemiddeld 46,6% toegeneem in vergelyking met Januarie 2016 en met 4,82% vanaf Desember 2016 tot 8,81 UAH. Oor die afgelope maand het die eerste prys melk in prys gestyg - met 7% tot UAH 8,82 / liter. Die eenjarige toename was 48,2%. Volgens die vereniging het dit gelei tot die feit dat die kleinhandelprys van melk in Januarie in vergelyking met Desember gemiddeld met 12% toegeneem het - tot 16,53 UAH / liter. Die koste van kefir het met 10% toegeneem - tot 25.09 UAH / liter. Die koste van jogurt in Januarie elke dag aarsel en bereik sy eie hoogtepunt op 27 - 49 UAH / liter, maar dan afgegaan tot 46,62 UAH. Ook het die vereniging gerapporteer dat botter op die plaaslike mark vir die maand met 'n gemiddelde van 18 kopecks geval het. Volgens die data, op 3 Februarie kos 'n kilogram olie met 'n vetinhoud van 82,5% op die mark 167,6 hryvnias.
Kenners beweer ook dat in die nabye toekoms die koopprys van melk in die Oekraïne sal begin om ietwat te daal. "Die eerste seine van die verlaging van tariewe vir grondstowwe vir die bevolking het reeds begin. Die benadering tot die lente skep die waarskynlikheid dat kopers die prysbalk sal verlaag vir die gebiede waar die koste 6 UAH per liter oorskry het," het die vereniging gesê. In verband daarmee het verwerkers hul eie pryse sedert die middel van die maand begin hersien. Maar, soos voorspel deur die vereniging, sal daar in 2017 nie genoeg melk in die Oekraïne wees nie, en as gevolg hiervan sal die koste van die produk waarskynlik nie beduidend en vinnig verminder word nie. 
