Wat is nuttig vir saai: die chemiese samestelling en gebruik van plante

'N Doringplant met geel blomme, dikke bosse wat langs die oewers van riviere, in die bosse en in die velde voorkom, is bekend vir alle tuiniers en tuiniers. Die meeste beskou dit as 'n onkruid, waaruit jy vinnig ontslae moet raak.

Hierdie plant het egter baie voordele. Enige byeboer sal bevestig dat die heuningkoekie een van die beste is. Tradisionele medisyne het lank gelede die medisinale eienskappe van "onkruid" gebruik, en die volkskulêre tradisies bevat resepte van interessante en nuttige (veral na die winter) skottelgoed. Saag distel kan nuttig wees vir almal, maar vir behoorlike gebruik is dit nodig om sy nuttige eienskappe te ken.

  • Osot: beskrywing
  • Chemiese samestelling
  • Wat is goed vir saagdistels: medisinale eienskappe vir die menslike liggaam
    • Gebruik van blare en stamme
    • Die nuttige deel van die ondergrondse saai
  • Die gebruik van distel in tradisionele medisyne
    • Sesame sap
    • Sous saai-distel
    • Infusion saai-distel
    • Alkoholgebaseerde drank
    • Die gebruik van heuning uit saai
  • Die gebruik van saai in kook
  • Osote: kontraindikasies

Weet jy? In Europa was daar 'n idee van die afpersing as 'n wonderbaarlike plant wat bonatuurlike eienskappe het.Daar is geglo dat die bad van die pasiënt in sy sous kan byna enige siekte genees. In Pole was daar geglo dat die donderbol beskerm teen die bose oog of heksery, en vrees verlig. Oos-Slawiese volksradisies het die afpersing met bose geeste vasgemaak. So, die legende word bewaar, waarvolgens Satan ook iets vir sy hulp in die skepping verlang het toe God mense met nuttige plante gegee het. God het hom 'n hawer gegee, maar die apostels Paulus en Petrus wou nie mense van so 'n nuttige plant ontneem nie en het dit so gereël dat Satan die naam "hawer" en "onthou" die saaddistel vergeet. En nou, die duiwel saai distels tussen koring en rog, vloei sy saad in tuine en boorde.

Osot: beskrywing

Osot (lat. Sónchus) - 'n Groep kruieagtige eenjariges en meerjariges wat aan die Aster-familie behoort. Die genus Osota sluit meer as 70 spesies plante in.

Hul algemene generiese kenmerke is:

  • 0,5-1,8 m - hoogte;
  • die vertikale wortel, wat tot 4 m diep lê, en horisontale wortels in die boonste lae van die grond tot 50 cm vorm 'n digte wortelstelsel;
  • regop stam, effens stekelrige, met gelyke basis.Die stamme is vertak, kaal of met 'n klierrand van stekelhare;
  • blare met spiergroen rande verskil in vorm - cirrus, lobed, dissected, ens.
  • In Junie blom blomblomblomme (groei in mandjies met 'n wrap aan die basis). Blom eindig in Oktober;
  • sade (6500 in een plant) met 'n dik fyn hare, maklik oorgedra deur wind, het nie 'n rustyd nie.

Sosot is wyd versprei in Eurasië (en is ook na Noord-Amerika en Australië gebring).

Meestal in die middelste laan word gevind:

  • Veldsoogdistel (S. Arvensis), geel, melkweefsel - die beskrywing van die voorkoms val hoofsaaklik saam met die algemene kode. Van die kenmerke - 'n meerjarige plant tot 1.8 m hoog. Die binnekant van die blare is saai, die buitenste is donker en blink, die blare is stekel, ruwe, met kronkelende rande. Draaibare en laterale wortels met 'n groot aantal knoppies word ontwikkel. Die blomme het 'n goue geel kleur, bloei met baie blomme mandjies in Junie-Oktober. In die sosom-veld is die genesende eienskappe die sterkste;

Dit is belangrik! saai distel - wortelplant (dit propageer eerstens deur wortelsuikers).By die wond gee die oorblywende wortels (minstens 3 cm) in die grond die lewe aan nuwe plante. Reproduksie vind ook plaas met sade wat in die grond kan wees en wag vir 'n gunstige oomblik vir tot 20 jaar. Danksy sy vertikale wortels het die plant toegang tot diepliggende minerale. Grond deel - waardevolle deklaag, te danke aan watter tuinplante voedingsmiddels kry.

  • disteltuin (S. oleraceus), of konynsalad, melkkruik, tragus en ander groei tot 1 m (jaarlikse plant). Stam - met bourgondiese skakerings, kaal en hol, meer vertakt. Blare is versadigde groen kleur, lank, sappig en sag. Die vorm van die boonste en onderste blare is anders: die eerste - met die antennas, die tweede - lyre. Dit bloei vanaf Julie tot September met geel blomme in 'n paniek (stekels op die pedikels). Jong stamme en blare is eetbaar.

Chemiese samestelling

Thistleship het geen kommersiële belang vir vee as voer nie, of vir amptelike medisyne as medisinale plant. Spesiale wetenskaplike navorsing wat nie uitgevoer word nie.

Nietemin het wetenskaplikes 'n aantal nuttige elemente in sedge geïdentifiseer:

  • askorbiensuur, alkaloïede, karoteen (die meeste van hulle word in die lug-dele van die plant aangetref);
  • vetterige olies, saponien, wyn, oksaal, suiwel, appel en ander.sure, tanniene (stam, blare);
  • choline, inulien (meeste van alles in die wortels);
  • lig narkotiese verbindings (in blare, stam, blomme);
  • rubber (in sap), ens.

Danksy hierdie middels is dief van belang vir tradisionele medisyne.

Dit is belangrik! Dit is nodig om die saagtistel te oes tydens die blom. Die versameling in hierdie tyd om blare en lote te wees. Om die versamelde materiaal te droog moet nie in die son, in een laag, op 'n doek of gaas wees nie (sodat daar 'n vloei vars lug is). Die gevolglike grondstowwe word vir een jaar in papierbakkies gestoor. Wortels geoes in September en Oktober. Die risome wat uit die grond onttrek word, moet gewas word, in klein stukke gesny en gedroog word (in die skaduwee). Hou die wortels moet binne twee jaar wees.

Wat is goed vir saagdistels: medisinale eienskappe vir die menslike liggaam

Die mens het lank aangepas om die geringste nuttige eienskappe van die omliggende plante te vind en toe te pas. Saai is geen uitsondering nie, veral aangesien hierdie plant regtig genesende stowwe bevat (resepte vir dwelms van saagdistel word in antieke Chinese verhandelings aangebied).

Gebruik van blare en stamme

Grasdistels (in die eerste plek die stingels en blare) vertoon sy medisinale eienskappe as gevolg van die teenwoordigheid van vitamiene, alkaloïede, cholien en ander voordelige stowwe.

Hierdie eienskappe sluit in:

  • diuretika en lakseermiddel;
  • sweet middel;
  • kiemdodende;
  • pyn medikasie;
  • anti-inflammatoriese;
  • anthelmintic;
  • verwydering van babelaas en sooibrand;
  • normalisering van die lewer en derm mikroflora;
  • cholesterolverlaging;
  • stimulasie van die hart en bloedvate;
  • voordelige effek op die ingewande;
  • drukverlaging;
  • wondgenesing;
  • vryradikale verwydering van die liggaam;
  • stimulering van bloedvorming, ens.

'N Vitamine-toniese tee van stingels en blare is baie handig (1 eetlepel. Skep lepel in 'n glas kookwater, brou vir 20 minute. Drink in die oggend op 'n leë maag.).

Die jong blare van die saaiveld, wat in die bosse verpletter word, word gebruik as 'n grafiese en genesende middel - Op die wond geplaas (met 'n effense brandende sensasie). Die dwelm tree vir twee ure aan, waarna jy dit met 'n nuwe een moet vervang.

Die nuttige deel van die ondergrondse saai

As gevolg van die hoë inhoud van inulien-, chien- en alkaloïede, help risome van slib by die behandeling van inflammatoriese prosesse in die niere, tuberkulose van bene en diarree. Hoë hemostatiese en immunostimulerende eienskappe van osate se wortels word gebruik vir kanker siektes.

Weet jy? Die gekookte wortels van saai is vergelykbaar in smaak vir 'n erdepeer (Jerusalem artisjok). In die kombuis word dit gebruik in die voorbereiding van slaaie.

Die gebruik van distel in tradisionele medisyne

Tuin en veld saag distels het soortgelyke medisinale eienskappe. Dit is opgemerk deur die mense, en albei plante is lankal in die genesing van mense gebruik. Dit moet egter herinner word dat dit voordelig is om met jou dokter te konsulteer voordat jy die metodes van tradisionele medisyne gebruik.

Sesame sap

Die sosvat sap is wit, van 'n viskose konsekwentheid - "melkige" sap - is 'n middel vir eksterne behandeling:

  • vratte (smeer vars sap);
  • karbons, absesse, aknee;
  • bloeding wonde (insluitend slangbyte).
Die sap sosota goed is swak en bevorder diuretiese prosesse. Wanneer opiumvergiftiging help om die liggaam skoon te maak. By die behandeling van borskanker word 'n emulsie van geklopte sap met eiergeel gebruik. Onder die aanbevelings is daar wenke vir borsvoeding: om laktasie te verbeter, moet jy melk drink met suiker en sestoviem sap 1 teelepel. Drie keer per dag.

Sous saai-distel

Sous word van alle dele van die plant gemaak.Veral geprys vir afkooksel geel veldsoogdistel - die behandeling is meer effektief en terapeutiese eienskappe is meer uitgespreek. Sorgmiddels van blare en stamme help met ontsteking, stop bloeding in die longe, verlig pyn in die lewer.

Vir sous, benodig jy 1 eetlepel. kook 'n lepel kookpunt in 200 ml water en kook vir 3 minute. Drink die hele dag in drie dosisse. 'N Afkooksel word gebruik om geswelde wonde te genees (kompressies word toegepas).

Om die hemorrhoidale manifestasies te verminder, word afkoeling by sessiele baddens gevoeg (4-5 eetlepels gedroogde seson per liter water, kook vir 5 minute. Bring 15 minute drie keer per week baddens).

'N Afkooksel van die wortels dien as 'n middel vir jade (1 eetlepel fyngekapte wortel gooi 500 ml kokende water en kook vir 5 minute). Drink drie keer per dag in 'n eetlepel. Neem die medisyne moet van 14 tot 60 dae wees (datums hang af van die reaksie van die liggaam en die stadium van die siekte).

Infusion saai-distel

Dit help met hoofpyne, met senuweestoornisse, met lewersiektes, het 'n algemene versterkingseffek.

Vir infusie benodig 'n eetlepel gedroogde distel in 'n glas water. Gooi kookwater oor grondstowwe, styf en dringend. Drink een eetlepel 4 keer per dag (45 tot 90 dae). Gargle infusion sosota help met periodontale siekte.

Alkoholgebaseerde drank

'N effektiewe middel vir diabetes, kanker, been tuberkulose, en hepatitis is tinktuur van alkohol op alkohol. Vir tinktuur benodig fyn gesnyde distelswortel en alkohol (40 tot 80 grade). Dit is nodig om die wortels met alkohol (1x1) te vul, 21 dae lank in 'n donker plek te plaas (soms moet jy skud). Berg in die yskas.

Tinktuur moet op 'n spesiale stelsel geneem word: op die eerste dag - drie keer twee druppels, die volgende dag - drie druppels, verminder dan tot twee druppels, ens.

In die geval van sensorimotoriese afwykings (rustelose bene-sindroom) word vodka-tinktuur van die blomme aanbeveel as 'n effektiewe en langwerkende middel. Gooi vodka in 'n glashouer met blomme en laat 21 dae in 'n donker plek. Filter is nie nodig nie. Tinktuur moet jou voete snags afvee (beslaglegging vind gewoonlik snags plaas).

Die gebruik van heuning uit saai

Sesame-heuning word baie waardeer as gevolg van sy smaak en genesende eienskappe. By die insameling van heuning deursigtig met 'n geel of groenagtige tint, ligte blomme aroma. Kristallisasie vind in ses maande plaas - dit word in 'n sagte pasta van wit of karamel kleur. Smaak is versadig, met sagte nasmaak.Energie waarde - 304 kcal. Die insamelingsperiode is lank - van Julie tot Oktober. Van 1 ha bye versamel gemiddeld 120-140 kg nektar per seisoen.

Veral hierdie heuning is nuttig vir verkoue, wanneer dit herstel word van siektes en operasies. Verhoog uithouvermoë en geestelike wakkerheid. As gevolg van sy sterk antiseptiese effek, word dit gebruik in die behandeling van peptiese ulkus, kook en wonde. Aanbeveel vir kinders en bejaardes om die immuunstelsel te versterk. Tee met sostoviem heuning stimuleer laktasie lakterend. Die gereelde gebruik word aanbeveel vir senuweestelseluitputting en permanente stresvolle situasies.

Honey sostovy behou baie nuttige eienskappe van saai, het 'n ligter terapeutiese effek, daarom word dit aktief in tradisionele medisyne gebruik.

Die gebruik van saai in kook

Die vergete gebruiksgebied van hierdie plant is die kookkuns. Jy kan baie lekker, ongewoon, en bowenal - gesonde geregte uit saaistel of met sy deelname maak. In die lente, wanneer die vroeë groente nog ver weg is, sal sy jong blare en lote help om vitamien honger te oorkom. Osote gebruik:

  • rou (in slaaie). Blaarlap moet voorbehandel word - week in 'n oplossing van sout (1 teelepel per glas) vir 30 minute. - dit sal bitterheid verminder.

    Daar is baie resepte vir slaaie: meng die saaddistel met groen uie, dille en pietersielie, geur met sonneblomolie en sout.

    Nog 'n opsie: voorbereide en gekapte blare van slyk gemeng met sardientjies uit 'n pot, twee mediumgroot gekookte aartappels, ui en gekruide met mayonnaise en suurroom. Jy kan 'n slaai kook met vars of gepekelde komkommers, gekookte eiers, ens.

  • in die eerste skottelgoed. Die resep vir groen sop vir 2 liter water: gerookte spek met ribbes en vel word gekook met verskeie aartappels, voeg geroosterde uie en gekapte sosomgroentes, halfsap. komyn. Drie minute om te kook, draai dan af en dring 5 minute aan. Jy kan jong brandnetel en sout by hierdie sop voeg. Blaarslaai (in vars, gedroogde of gesoute vorm) word ook gebruik om vleisgeregte te blus.
  • In die bak, as 'n vulsel: maak koevertjies van pofgaste deeg, meng gesnyde distel, pietersielie, dille, gerasperde suluguni, sit in koeverte, tweakrande en bak.

Tuin saai in gedroogde vorm laat jou toe om sy voordelige eienskappe in die winter te gebruik: Groente word gewas, gedroog, in poeier gemaal, gesif deur 'n sif (om die smaak te verbeter, word 100 g poeier by 500 g poeier gevoeg). Saagdistel word ook algemeen gesout vir toekomstige gebruik:

  • Vir soutdistrik (per liter pot) sal jy nodig hê: dille (2-3 sambreel met sade), swartbessie (7 blare), knoffel (4 naeltjies), sout (3 uur. l.), peperwortel (2 velle). Peperwortel gelê op die onderkant, top - gewas en gedroogde blare saai-distel (met speserye, sout) vertrap. Sit die peperwortel weer bo-op. Vermoë om styf toe te maak en in die yskas te berg. Hierdie produk word as 'n bykos geëet of bygevoeg wanneer dit in vleisgeregte gekook word;
  • sout vir groen sop. Saai-distel blare (kan wees met brandnekels) kap, gooi sout (half-liter pot saai-distel - 1 eetlepel om die top ..) En styf vul die pot, kurk en twee dae laat in 'n warm plek. Na die boonste slaap met sout en stoor in 'n koel plek.
Weet jy? Osote het die eiendom om die groei van sommige bewerkte plante te bevoordeel. So, aarbeie wat langs kaf groei, het 'n soeter en ryker geur. Sulke plante behoort ook aalbessievla, uie, mielies, tamaties, komkommers, pampoene, waatlemoene en kalbasse.

Osote: kontraindikasies

Osote, ten spyte van sy medisinale eienskappe, het 'n paar kontraindikasies.

Die gebruik van hierdie plant is kontraindikasie in die geval van individuele onverdraagsaamheid teenoor kinders jonger as drie jaar. Dit is nodig om te onthou van die gebruik van osota vir swanger vroue (sostovy heuning is nie kontraindikasie nie). Borsvoeding van borsmelk, jy kan tee uit die besemstok drink (maar nie later nie as 40 minute voordat jy die baba voed).

Dit is belangrik! By die insameling van 'n kruip is dit beter om handskoene te dra (dit sal teen dorings op die blare en die stam beskerm). Dit moet onthou word dat die sap van die sediment die slymvliese irriteer, sodat jy dit nie in die oë of op die vel van die hande moet kry nie (om nie die oë per ongeluk te krap nie). Nadat u die bilge afgehaal het, was u hande met seep en water.

Kyk na die video: Die Internet van Dinge deur James Whittaker van Microsoft

(April 2024).