Maak kennis met die gewilde rasse van Savoikool

Savoiekool vir baie somer inwoners en tuiniers is iets vreemd en het van ver af gebring, terwyl ander van mening is dat sy verskillende soorte basters van die gewone wit kool is. Trouens, dit is 'n subspesie van 'n groente wat vir ons almal bekend is, net met sy eie eienaardighede om te groei en omgee. As gevolg van sy buitengewone voorkoms, lok dit soveel aandag.

Met alle aanduidings lyk Savoikool soos witkool, slegs van aansienlik kleiner groottes, en sy variëteite en basters word verteenwoordig deur 'n wye en uiteenlopende verskeidenheid. Haar blare is meer delikaat en dun. Kopkoolkoppe kan in verskillende vorme voorkom: van rond na plat, almal verduidelik deur spesiesverskeidenheid. Die massa vrugte kan wissel van 500 gram tot drie kilogram. In Savoyakool is hulle nie so dig soos dié van witkool nie, maar los en net, wat effens lyk soos die vlerke van insekte.Sy het baie ondeursigtig blare met 'n neiging om te kraak.

Die blare op die koppe van die Savoyakool is krullerige, gerimpelde en borrelagtige. Hulle is altyd groen van kleur, maar afhangende van die verskeidenheid, kan daar verskeie ebbs wees. Onder natuurlike toestande van die Oekraïne groei hierdie subspesies van witkool sonder enige besondere probleme. Dit is selfs meer bestand teen koue as ander spesies. Laat spesies van savoikool is veral rypbestand.

Haar sade kan maklik begin groei teen +3 ° C. In die cotyledon fase is die plant bestand teen ryp tot -4 ° С, en verhardde saailinge staan ​​selfs tot -6 ° С. Volwasse kool van laat rypwording variëteite groei in die herfs ryp tot -12 ° C. Savoiekool kan op die beddegoed oor die sneeu gelaat word. Voordat hulle sulke koppe as kos gebruik, moet hulle opgegrawe word, afgesny word en dompel met 'n stroom koue water. Lae temperatuur regimes beïnvloed die smaak van savoikool gunstig, sodat dit al sy voordelige eienskappe behou.

Savoikool verdra droogte beter as ander. maar terselfdertyd meer veeleisend op besproeiing, aangesien die area van die verdampingsoppervlak baie groot is. Hierdie plant is baie liggies. Bestand teen blaar-eetplae. Vir savoikool geskikte hoëvrugbare grond. Sy reageer ook goed op bemesting, gebaseer op minerale of organiese materiaal. Middelseisoen en laat-rypwording variëteite eis veral vir so 'n sub-voer.

Vroeë variëteite van savoikool

Wene vroeg

'N Kenmerkende kenmerk van hierdie vroeë variëteit is sterk gegolfde blare met 'n effense inplanting. Die kool is donkergroen van kleur. Elke vrug krul tot 1 kg en het 'n donkergroen skaduwee. Weense kool het uitstekende smaak,daarom word dit wyd gebruik in kook. Baie resensies tuiniers stem saam oor een ding: Dit is die beste verskeidenheid savoikool.

Goue vroeg

Hierdie verskeidenheid word amptelik erken as die beste van alle Savoikoolkool. Cob krul 800 gram en ryp tot 95 dae. Hulle is bestand teen krake en lank gestoor. Savoy kool goue goue word gebruik om slaaie en ander lekker geregte te maak as gevolg van die fenomenale smaak.

Komparsa

Dit is 'n baie vroeë baster verskeidenheid, rypwording in 80 dae, wat tel vanaf die oomblik van sy plant in onbeskermde grond. Hoofde van liggroen kleur van gemiddelde digtheid. Hierdie verskeidenheid is goed bestand teen krake, sowel as plae en siektes.

wêreld

Vroeë baster met koppe, wat 'n gewig van tot 1,5 kg bereik. Dit het 'n wonderlike smaak en kraak nie.

Jubilee

Een van die mees rypwordende variëteite van Savoyekool. U kan dit na 102 dae afskeur. Hulle bereik net hul gemiddelde digtheid en kry 'n massa van 800 gram. Die blare van die koppe is fyn borrelagtig, effens geriffelde, groen met 'n grys streep. Variëteitskool Jubileum geneig tot krake.

Middenseisoenvariëteite van Savoyakool

Vertus

Medium laat produktiewe verskeidenheid met grysgroen blare wat bedek is met 'n wasbedekking. Kopkoppe word plat en afgerond tot 2,5 kg. Het 'n gemiddelde digtheid en kan tot die winter gestoor word.

Chrome

Medium laat baster van savoikool met golwende groen blare. Hoofde groei ronde en digte met 'n massa van tot 2 kg op 'n klein stingel. Die verskeidenheid word in die buiteland gekies.

Melissa

'N kenmerkende kenmerk van hierdie verskeidenheid is sy stabiele en hoë opbrengs. Hoofde breek nie en groei weeg tot 3 kg. Savoy koolmelissa het digte kool met plat, ronde vorm. Nog 'n kenmerkende kenmerk van hierdie verskeidenheid is dat die blare sterk versmoor word, gevul met baie lugborrels. Cobs het goeie smaak met 'n gemiddelde digtheid van vesel.Melissa is 'n verskeidenheid savoikool wat geskik is vir langtermynopberging. Hierdie kultuur groei ook goed in slegte weer en koue.

Tasmania

Dit is 'n middel-seisoen baster van savoikool, waarvan die volwasse kool tot 1,5 kg kan krul. Tasmania is 'n rypbestande variëteit. Dit groei goed in ligte gronde met 'n lae stikstofinhoud.

gebied

'N kenmerkende kenmerk van hierdie verskeidenheid is in die wye verspreiding donkergroen blare van die koolkop. Hulle is medium in kreupel. In die konteks van die vrug van medium digtheid en geel. Ryp groentekrulle tot 2,5 kg. Smaak onderskei deur die teenwoordigheid van soet notas.

Laat Savoikoolkoolvariëteite

Alaska

Aanbeveel vir gebruik in die voorbereiding van tuisgemaakte skottelgoed. Die verskeidenheid is laat rypwording, dit kan vir 'n lang tyd gestoor word. Die sok is opgewek, met ronde blare, mediumgrootte, grysgroen en 'n sterk wasbekleding. Hulle is borrelend en golvend aan die kante. Kopkool met sy styfpassende blare. Vrugte bereik 'n massa van 2,3 kg. Dit het 'n wonderlike smaak.Bedryfsopbrengs van 5,9 kg / vk. m.

Cosima

Laatbaster met 'n horisontale of effens verhewe roset van donkergroen blare en medium intensiewe wasbekleding. Elke vel is gerol met 'n klein hoeveelheid borrels en golwe langs die rande. Hoofde groei gemiddelde grootte en weeg tot 1,7 kg. Vorm hulle in die vorm van 'n omgekeerde eier. Die vrugte is geel in snit met 'n delikate struktuur. Dit het goeie lezhkost.

Owase

'N wonderlike baster van Savoy kool, rypwording baie vroeg, wat is die kenmerkende kenmerk daarvan. Hoofde van gemiddelde digtheid en weeg ongeveer 2 kg. Die verskeidenheid behartig goed met moeilike weerstoestande, en ondergaan ook amper fusarium en bakterieë. Ovasa is 'n hoë-opbrengs en pretensielose verskeidenheid savoikool.

Stilon

Laat-rypwordende baster, verteenwoordig deur blougroen-grys ronde koppe. Die belangrikste kenmerk daarvan is hoë rypweerstand. Dit kan bestand wees teen vries tot -6 ° C. Die oes vind plaas in Oktober. Die gewig van elke kop is nie meer as 2,5 kg nie.

Uralochka

Laat-rypwording verskeidenheid wat groei 100 dae na plant.Dit het groot, ligte, groen, bruisende blare wat swaar golf. Die koppe van vrugte is ronde en digte, geel in 'n gedeelte wat tot 2,2 kg weeg. Savoy kool variëteite Uralochka bestand teen krake en het 'n wonderlike smaak. Dit is beter om te gebruik in slaaie in vars vorm. Produktiwiteit van 8-10 kg / vk. m.