Chili is vereer deur die feit dat die Wêreldgesondheidsorganisasie dit geskryf het in die TOP 10-produkte wat belangrik is om te gebruik om gesondheid te red en die lewe te verleng. Is warm peper so nuttig en wat is die voordele daarvan en benadeel, kom ons probeer om die artikel te verstaan.
- Kalorie, voedingswaarde en chemiese samestelling van chili peper
- Wat is nuttig chili vir die liggaam
- Moontlike skade van chili pepers
- Hoe om brandrissie te kook
- Hoe om chili in medisyne en skoonheidsmiddels te gebruik
Kalorie, voedingswaarde en chemiese samestelling van chili peper
Onder alle soorte paprika's, die skerpste en mees skerp smaak en die helderste flitsende kleur chili. As jy in woorde beskryf hoe chili peper lyk, dan is dit 'n klein vrug in die vorm van 'n peul tot 4 cm lank, helderrooi, groen, geel, oranje kleur. Dit groei op klein struike tot 60 cm hoog. Gebruik in rou en droë vorm. Dit word wyd gebruik in kook (in slaaie, groente en eerste kursusse, piekels, souse, speserye), in folk en tradisionele medisyne, in kosmetiek.
Chili bevat ongeveer 40 vitamiene, waaronder vitamiene A, B6, B2, C, K en 20 minerale: sink, yster, kalsium, magnesium, fosfor en ook tiamien, niasien, ens. Die hoof biologies aktiewe komponent is fenoliese verbinding capsaïcine.
Wat die voedingswaarde betref, bevat warmpeper 17% van proteïene, 4% van vette en 79% van koolhidrate, in terme van gram - dit is 1,87 g proteïene, 0.44 g vette en 7,31 g koolhidrate per 100 g. 100 g van die produk is 40 kcal. 
Wat is nuttig chili vir die liggaam
Chili het 'n aantal nuttige eienskappe. Die teenwoordigheid van alkaloïed capsaïsien, wat speserye speserye gee, gee dit 'n antibakteriese, antivirale, immunomoduliruyuschim-aksie. Bakterieë en infeksies sterf deur interaksie met pittige sap. Chili, wanneer ingeneem, kan tot 75% van skadelike bakterieë doodmaak.
Warm paprika's is goed vir mense met probleme met die spysverteringskanaal, aangesien dit sy werk kan verbeter, eetlus verbeter, vergiftiging voorkom. Daarbenewens help dit om kos wat swaar is vir die maag, te verteer.
Die gebruik van warm paprika's vir mans is voor die hand liggend, aangesien dit die sterkte verbeter en tel onder aphrodisiacs.
'N Voordelige effek van warm paprika's op die werk van die lewer en kardiovaskulêre stelsel. Dit verbeter bloedsomloop, voorkom die ontwikkeling van aterosklerose en die voorkoms van bloedklonte, versterk en maak die mure van bloedvate meer elasties. Dit is ook bekend hoe chili peper die normalisering van bloeddruk beïnvloed. Deur bloedvate uit te brei, lei dit tot 'n afname in sy hoë prestasie tot 'n normale vlak.
Die gebruik van chili lei tot die vrylating in mense van 'n verhoogde hoeveelheid endorfien - 'n hormoon wat humeur verbeter, depressie verlig, slapeloosheid, en dus 'n positiewe uitwerking op die sentrale senuweestelsel het. Hierdie hormoon kan ook pyn van 'n ander aard verlig.
Die bruikbaarheid van brandrissiepeper word ook in sweet sowel as lakseffekte geopenbaar.
Alhoewel daar geen amptelike statistieke is nie, word baie inligting uitgespreek dat warmpeper met gereelde gebruik die risiko van kanker kan verminder.
Navorsing van wetenskaplikes uit Australië bewys dat hierdie plantegroei die vlak van suiker in die bloed verlaag, in die spyskaart ingespan kan word om hierdie siekte te voorkom.
Tradisionele medisyne word aktief deur die groente gebruik: resepte vir brandrissie word aanbeveel vir mense wat aan artritis, radikulitis en rumatiek ly. Kompressies en tinkture word daaruit gemaak.
Wanneer dit ekstern toegepas word, bevorder peper op die bolle aktiewe hare groei. 
Moontlike skade van chili pepers
Soos enige ander produk wanneer dit in groot hoeveelhede gebruik word, chili is in staat om die menslike liggaam te benadeel. Daar is ook verskeie kategorieë mense wat verbode is om maaltye te eet met die byvoeging of moet met omsigtigheid gebruik word.
Dus, om die gebruik van hierdie peper te beperk, is beter vir diegene wat 'n geskiedenis het van gastro-intestinale siektes (maagsere, gastritis, pankreatitis, siektes van die duodenum), lewer. Chili irriteer die slymvlies van die maag en ingewande, en daarom moet jy weet dat die oormatige eet (meer as een peul daagliks) sooibrand kan veroorsaak, maagdarmsiektes kan veroorsaak of vererger.
Moet nie warm paprikas by swanger vroue, kinders, hipertensiewe pasiënte eet nie.
Wanneer jy skottelgoed of ander manipulasies met peper kook, moet jy dit onthoudat dit onmoontlik is om hande met oë te bring en hande te vryf, omdat brandrissie irritasie van die slymvlies veroorsaak en selfs tot brandwonde van die oogmembraan kan lei.
Hoe om brandrissie te kook
Dus, ons het geleer wat chili is, laat ons nou kyk waar dit geëet word.
In die kook van amper die hele wêreld word warmpepers meestal gebruik as 'n geurmiddels wat spiciness en hartige smaak gee. Dit word bygevoeg aan vleis, groentesakkies, souse, marinades. Grondpeper gekruide eerste kursusse, slaaie, kefir, jogurt.
Chili het aansoek in rou en gedroogde vorm gevind. Gehele peule word in borscht en sop, in stewels en pilaf, en selfs in sjokolade gesit. Wanneer dit gekook word, verloor die groente nie sy eienskappe nie. Fyngekapte varspepers word in pasta en vis gemaak. Droëpeper word gebruik om asyn en olyfolie te smaak vir toediening.
Chili word dikwels in die versameling speserye ingesluit, saam met knoffel, dille, lourierblaar, basiliekruid, koljander, ens. Dit is byvoorbeeld die bekende mengsel van geurmiddels "Curry", "Garam masala", "Khmeli suneli", "Bakharat", "Shichimi "et al.Die gewildste geregte wat chili insluit, is Meksikaanse Sop Chili Con Carne, Adjika, Mexikaanse Stoofvleis, Oosterse Sop, Gepekelde en Gevulde Pepers, Chilipasta, Warm Chiliesous.
Peper word gestoor in 'n opgeskorte vorm wat op 'n tou of bevrore is.
Hoe om chili in medisyne en skoonheidsmiddels te gebruik
Waarskynlik, een van die bekendste feite, wat bruikbare chili is, is dat dit metabolisme verbeter, die spysverteringsproses versnel, 'n verhoogde hitte in die liggaam veroorsaak, kilokaleorieë verbrand. So, dit kan aanbeveel word vir mense wat oorgewig is of wil gewig verloor. So, warm pepers kan help om gesond en mooi te wees.
Die gereelde gebruik dra by tot die feit dat jy geleidelik gewig sal verloor. Daarbenewens is daar baie verskillende diëte, waar chili peper die hoofbestanddeel vir gewigsverlies is.Byvoorbeeld, baie het gehoor van die sogenaamde "Mexikaanse dieet" of die wonderbaarlike eienskappe wat effektief ontslae raak van ekstra pond, 'n skottel genaamd Tomato Chili Sop.
Ook, peper tinktuur word wyd gebruik vir gewigsverlies, wat uit een teelepel droë brandrissie voorberei is, met 'n glas gekookte water gegooi en vir 'n uur ingespuit word. Deur so 'n tinktuur daagliks 'n teelepel voor maaltye te gebruik, terwyl jy water met water druk, kan jy jou liggaam tot 'n gemaklike gewig bring.
In skoonheidsmiddels word warmpeper bygevoeg aan spesiale agente wat gebruik word om selluliet te bestry. Daar word geglo dat hy vet kan verbrand en ekstern toegepas word. Daarbenewens verlig dit die vel, verwyder gifstowwe, verbeter bloedvloei, normaliseer metabolisme in weefsels.
Chili word ook wyd in hareprodukte gebruik. Tinkture van rooipeper word bygevoeg aan sjampoe of maskers wat hare groei bevorder. Daar is resepte vir sulke maskers, insluitend 'n groot lys van komponente, en daar is eenvoudiges. Byvoorbeeld, 'n goed beproefde middel van chili gemeng met melk en strooisuiker, klit of groente-olie. Peper irriteer die haarfollikel en veroorsaak bloedvloei na die kopvel, wat lei tot die stimulering van haargroei. Ook, peper uittreksels het 'n goeie effek op gekleurde en verswakte hare, help met droogheid van die kop en roos.
