Die tuin

Barbes: samestelling, gebruik, voordelige eienskappe en kontraindikasies

Barbes in die tuine en tuine is skaars vandag. Tuiniers is nie baie gretig om met dorre struike te doen nie en doen dit tevergeefs. Barbes, sy voordelige eienskappe en kontraindikasies is lankal aan die mensdom bekend. Onder sy voordele (sonder om afbreuk te doen aan die res van die eienskappe - dekoratief, melliferous, aroma, ens.) In die eerste plek is die helende vermoëns van die berberis of, soos dit ook genoem word, "noordelike suurlemoen".

  • Die chemiese samestelling van berberis
  • Wat is nuttig barberry: genesende eienskappe
  • Pas die berberis in amptelike medisyne toe?
  • Die gebruik van berberis in tradisionele medisyne
    • Barbes blare afkooksel vir sere en naarheid
    • Barbes-vrugte-afkok as 'n febrifuge
    • Barbes wortels afkooksel vir hepatitis
    • Afkooksel van die wortels met tandvleissiekte
    • Barbes blaar tinktuur vir nier- en lewer siektes
    • Infusie van die korteks in jig
  • Hoe om berberis in skoonheidsmiddels te gebruik
  • Die gebruik van berberis in kook
  • Oes en berging van grondstowwe
  • Kontraindikasies en skade aan die berberis

Weet jy? Daar is verskeie weergawes, waar die naam berberis vandaan kom.Een vir een, uit die Griekse woord "berbery" - die genus van 'n dop (die vorm van die blare, lyk die blomblare van die geel blomme van die berberis soos hierdie dop). Nog 'n verduideliking wat 'n berberis is deur die naam van 'n plant met Berbers (die ou inwoners van Noord-Afrika) wat die plant na Europa gebring het, te assosieer. Barbes oorleef perfek in gematigde en subtropiese breedtegrade van Eurasië, Afrika en Amerika.

Die chemiese samestelling van berberis

Barberberry (Berberis vulgaris) word dikwels na verwys as "suur dorings", "kislyanka", "kislitsy" en ander. Al die organe van die plant het 'n unieke chemiese samestelling en gevolglik genesende eienskappe. Hulle bevat:

  • ongeveer 11 alkaloïede. Die berberis lewer 'n hoë inhoud van berberien (dit is sy hoofkarakteristiek), sowel as palmitien, berberrubien, columbanien, berberien, ens.
  • flavonoïede;
  • essensiële olies;
  • tanniene;
  • luteïen;
  • cumarine;
  • vrugtige olywe-olies (in sade - 15%);
  • geel pigment (kleurstof);
  • pektien;
  • vitamiene (P, E, B1, C, BB, B2, karoteen, ens.);
  • sure (ascorbine, wynsteen, sitroensuur, appelsuur);
  • fruktose, glukose.

Die energie waarde is 29,6 kcal per 100 g.

Weet jy? Berberien-alkaloïed, wat in risome en ander dele van die berberis voorkom, is soortgelyk aan sy eienskappe vir kinien, wat dit toelaat om gebruik te word in die behandeling van malaria.In 1977 het D. Koshtyalova dit ontdek meer in staat om berberis te behandel: die alkaloïed wat in die stingels en blare van die struikglaucine voorkom, het 'n brongodilator en antitussiewe effek.

Wat is nuttig barberry: genesende eienskappe

Barberry het unieke genesende eienskappe as gevolg van sy unieke kombinasies van chemiese elemente.

Onder die waardevolste eienskappe:

  • strelende (het 'n ligte kalmerende werking op die liggaam);
  • diuretika, diforetiese (effektief help met verkoue);
  • galblaasuitskeiding;
  • anti-inflammatoriese (effektiewe behandelingsafwykings van die genitourêre stelsel);
  • antioksidant (help met vergiftiging, toksiene, vry van toksiene);
  • kiemdodende;
  • tonikum en immuno-ondersteunend;
  • anti-leukemie en anti-kanker;

Weet jy? Die medisinale eienskappe van berberis is deur priesters en genesers in antieke Egipte, Indië, Babilon gebruik. Antieke Assiriese kleietablette het inligting oor hoe beesbesie 2500 jaar gelede gebruik is om bloed te suiwer. Avicenna aanbeveel om barberies te gebruik om sere te genees, verwyder gal. In die Middeleeue is hepatitis, avitaminose, skurvy behandel met hierdie plant.Sedert die 16de eeu begin die barberies doelbewus in Engeland, Frankryk, Swede, Italië, te word.

Pas die berberis in amptelike medisyne toe?

Genesende vermoëns van 'n berberis word deur dokters van baie lande aangeneem. Barbes is gewild: dwelms met dit word wyd vervaardig in Italië (maagbehandeling, miltwasse), Indië (van siektes versprei deur muskiete), Japan (kankermedikasie), Groot-Brittanje, China en die VSA (van interne bloeding, aambeie, ens.).

In ons apteke is daar:

  • medisyne gemaak van die bas van berberis, - "Berberine bisulfate" (verpakking bevat 50 tablette). Met hierdie beproefde en bekostigbare galblaasmiddel word hepatitis, cholecystitis en ander behandel;
  • "Holeletin" 1, 2 (48% tinktuur wat berberis uittreksels bevat) - help met cholelithiasis;
  • berberis tinkture (20%, 5%) - gemaak van die blare van die plant. Hulle help om interne bloeding te stop, druk te reguleer, die funksie van die lewer en hartspier te verbeter;
  • versameling Zdrenko (vir die behandeling van genitourinêre papillomas);
  • homeopatiese medisyne (korrels "Chole-gran", "Uro-gran", "Psyorizer").

Die gebruik van berberis in tradisionele medisyne

Die plant self berberis en medisinale dwelms wat op sy basis gemaak is, het wye toepassing in tradisionele medisyne gevind. Die gebruik van natuurlike produkte sonder kunsmatige chemiese bymiddels maak dit onskuldig vir die liggaam om doeltreffende hulp te verleen.

Dit is belangrik! Barbes is 'n draer van roesspore (Rusland graminus Pers.) Op gewasse (hoofsaaklik graan en voer). Oordryf die gevaar is nie die moeite werd nie - die bedreiging van infeksie is slegs van toepassing onder die toestand van die onmiddellike nabyheid van gewasse na struike.

Barbes blare afkooksel vir sere en naarheid

Die gereedskap word voorberei uit droë blare. 'N Glas water benodig 20 g grondstowwe. Kap die blare, plaas in 'n houer. Gooi koue water. Wanneer dit kook, verminder hitte en kook sous vir nog 15 minute. Dring minstens 40 minute aan. Wanneer jy kook, sal sommige van die water verdamp, dus kan kookwater bygevoeg word. Neem 'n eetlepel drie keer per dag.

Barbes-vrugte-afkok as 'n febrifuge

Vir 200 ml sous benodig jy 40 g droë bessies (voordat jy die berberbessie breek, moet dit gebreek word), kook en kook vir 'n halfuur. Stroop en gooi kookwater (bring die volume tot 200 ml). Drink medisyne voor 'n ete in 50 ml.

Barbes wortels afkooksel vir hepatitis

Want die sous sal 'n halwe teelepel droë grond grondstowwe benodig. Kook wortels in water (200 ml) en kook vir 'n halfuur. Neem een ​​teelepel drie keer per dag.

Weet jy? In antieke Griekeland is die berberis in tuine gegroei - mense het geglo dat die struik geluk aan die huis bring. Arabiere voeg gerasperde barbies by liefdesgeregte toe - dit moet verhoogde passie en aantrekkingskrag hê. In 2008 was wetenskaplikes in Italië in staat om 'n voorbereiding voor te berei van 'n plant wat nie minderwaardig is aan Viagra nie.

Afkooksel van die wortels met tandvleissiekte

Barbeswortel elimineer goed inflammasie in die mondholte - behandeling word uitgevoer deur ontsoeling af te spoel. Vir die beste effek, spoel afwisselend met afkikkings van die wortels en bas. Kook hulle dieselfde. Dit is nodig om die grondstowwe voor te maal (1/2 teelepel per 200 ml), kook. Kook vir 30 minute, voeg water by (in plaas van verdamp) en spanning. Spoel die mond 'n paar keer per dag uit.

Barbes blaar tinktuur vir nier- en lewer siektes

Gedroogde blare (10 g) kap, gooi 'n glas kokende water, hermeties naby, week in die bad vir 20 minute.

Verkoel stadig (ongeveer 'n uur). Strooi, indien nodig, bo-op met gekookte water. Drink die medisyne vier keer per dag, 50 ml.

Infusie van die korteks in jig

Een en 'n halwe eetlepels bas moet in 'n ondeursigtige glashouer geplaas word, giet 100 ml alkohol, kurk en sit 14 dae lank in die donker. Stam. Berg in 'n koel plek, beskerm teen lig. Neem die dwelm moet 'n maand en 'n half tot 20-30 druppels drie keer per dag wees. Dit is nodig om twee kursusse van behandeling per jaar te voer (met 'n breek tussen hulle).

Dit is belangrik! Alle medisyne van berberis moet slegs in emalje-, glas- of keramiekgereg gemaak word.

Hoe om berberis in skoonheidsmiddels te gebruik

Om te praat oor wat nog benodig berberis, is dit nodig om by te voeg dat natuurlike barbes beteken effektief kan sorg vir vel, hare, ens. Hierdie doringagtige struik word dikwels deur skoonheidsmiddels gebruik vir die vervaardiging van skoonheidsmiddels (tonika, ys, sjampoe, ens.). In die mense kosmetologie vir die prosedures van die berberis maak sous:

  • teen roos. Kook twee eetlepels gedroogde vrugte in 200 ml water.Na spanning en verkoeling moet jy die hare met gewone sjampoe gebruik - vryf in die kopvel;
  • hare spoelkalk. 'N Afkooksel van blare en vrugte is perfek vir droë hare en droë kopvel (voorkom fragiliteit, irritasie en inflammasie van die kopvel, verlig jeuk). Geskikte gedroogde of vars bessies en blare van berberis. Brou die rou materiaal met kookwater in 'n emaljesbak en laat dit vir 40 minute. Duur van behandeling - 'n maand (met gereelde spoel van hare nadat die kop gewas is);
  • vir kosmetiese ys. Daagliks vryf met 'n kubus gevriesde sous verjongend en toon die vel, klop dit van aknee, verhelder pigmentasie, vergemaklik plooie;
  • vir whitening vel en die verwydering van sproete op die gesig en hande. Loties word gemaak van die afkooksel; bad word vir die hande gemaak.

Goed gevestigde berberis maskers:

  • verjonging. Vier eetlepels vars bessies om tot 'n staat van aartappels te meng, meng met 'n lepel suurroom, hawermout en medium gerasperde appel. Pas die masker op die gesig toe en laat dit na 10 minute met gebreekte groen tee afwas.
  • voedsame. Die masker van vars bessies (glas), hawermeel (halfglas), eiers, 'n teelepel heuning en 'n halwe glas warm melk doen effektief. Giet melk in hawermeel (om te swel), kap die bessies, meng alles. Spoel af na 15 minute.

Barberry bied veilige middel vir gewigsverlies - 'n Spesiale tinktuur van jong blare (20 g) op alkohol.

Die blare gooi 120 ml alkohol en vir twee weke in die duisternis en koelheid (voor die verkryging van bruin tint en suur).

Die verloop van behandeling is 30 druppels na 'n maaltyd (drie weke).

Die gebruik van berberis in kook

Barbes as 'n kos word oral gebruik, en die gebruik daarvan in die kombuis het 'n lang tradisie. Kaukasiese en Sentraal-Asiatiese kombuis word gemaak van bessies en blare, die tradisionele speserye vir pilaf en shurpa. Die kookproses word versnel, die gereg kry 'n aangename nasmaak. Barbes gevind wye toepassing in die vervaardiging van gebak produkte (stroop, lemmetjies, lekkergoed, marshmallows, ens.). Barbes is gemaak van die bessies:

  • stroop. Nadat u die bessies deeglik skoongemaak het, kook dit tot 'n toestand van aartappels. Stam, voeg suiker by (1: 1) en kook vir nog 10 minute (voortdurend die skuim verwyder).Warm siroop gesluit in gesteriliseerde potte;

  • sap. Nadat die sap geknip is, word dit in skoon blikkies gegooi en gepasteuriseer (15 minute - 'n liter pot), dan verseël.

    Sap is ryk aan almal as die nuttige berberis. Daarna word die sap verdun, ander drankies word daarvoor berei;

  • die konfyt. Vul die vrugte met suiker (1: 1) en hou dit vir 12 uur. Laat prut vir 20 minute. Gepasteuriseerde konfyt vir 30 minute in potte;

  • Geurmiddels vir vleis en vis. 'N kilogram bessies om te kook, vryf deur 'n fyn sif. In die resulterende massa word 250 g suiker en speserye (kaneel, naeltjies, basiliekruid, gemmer, ens.) Bygevoeg. Kook tot verdik;

  • berberis tee. Leuk en geurig, het baie voordelige eienskappe, kleure. Gebraaide 1 teelepel. Droë berberisbessies in 200 ml kookwater, vir 8-10 minute ingeasem. Suiker word aan smaak bygevoeg.

Weet jy? In die 19de en vroeë 20ste eeu, in die laat herfs in Moskou, was barbersequass, sterk asyn (verdun met water en gedrink) uit berberis van berberis voorberei. Veral gewaardeer as 'n goeie geur vir kos gepekelde berberis - bessies gegiet suiker soutstroop met asyn en speserye.

Barbes en sy geel blomme (met 'n baie eienaardige en nie baie aangename reuk nie) word gewaardeer as 'n wonderlike heuningplant.Barbierheuning het 'n goue kleur, ryk smaak en delikate aroma. Daarbenewens word baie medisinale eienskappe van berberis daarin gestoor, en hierdie heuning is terecht bekend as medisinale.

Oes en berging van grondstowwe

Van groot belang is die korrekte versameling en berging van grondstowwe. Die berberis is 'n doringagtige struik. Dit is dus nodig om goed te rus voordat jy bymekaarkom - dik handskoene, geslote klere met lang moue en so aan. Voorbereidingsvoorwaardes vir verskillende dele van die plant is anders:

  • billet die wortels gehou in April of November (gedurende die res). Die hoeveelheid uitgegrawe wortels moet nie meer as een derde van alle plantwortels oorskry nie (herwinning van die wortels van dieselfde plant is moontlik minstens vyf jaar later moontlik). Die wortels word skoongemaak van grond-, verrotte of verduisterde gebiede. Dit is absoluut onmoontlik om dit te was - die berberien sal gewas word.
  • vrugte versamel in September-November. Slegs volwasse vrugte van berberis kan geoes word - hulle het die mees uitgesproke voordelige eienskappe (onvolwasse of groenagtige bessies bevat baie alkaloïede).
  • kors geoes in April en Mei. In die lente word dit maklik uit die lote verwyder (met behulp van die lengte en dwarssny).
  • blare (hele, nie deur siektes of plae beskadig nie) word in Mei tot Junie met die hand versamel (in die reël jong boontjies met blare).

Gekoelde grondstowwe word gedroog: ontbind in 'n enkele laag onder 'n blik (of in drogers) met goeie lugventilasie. 'N teken van die gereedheid van die vrugte - die nie-verstopping van bessies, as jy 'n handvol met jou hand vat. Gedroogde wortels het behoorlik 'n suurlemoenkleur op 'n breek, 'n dun reuk en 'n bitter nasmaak. Droë grondstowwe word nie meer as twee jaar in kartondose, papier of linne sakke gestoor nie (wortels - drie jaar).

Kontraindikasies en skade aan die berberis

Verkeerde gebruik van berberis kan lei tot ernstige en selfs onherstelbare gevolge - sy bruikbare en gevaarlike eienskappe is dikwels onderling verwant. Dus, die vermoë van die plant om spieraktiwiteit te stimuleer, is baie nuttig vir vroue in die postpartum periode (verhoog die samentrekking van die uterus), maar kan lei tot miskraam as jy barbes tydens swangerskap gebruik. Kontraindikasies sluit in:

  • ouderdom minder as 12 jaar;
  • komplekse vorme van hepatitis;
  • swangerskap en borsvoeding;
  • sirrose van die lewer;
  • bloeding tydens menopouse.

Dit is belangrik! Wanneer behandeling met berberis, moet jy 'n dokter raadpleeg - 'n Hoë inhoud van berberien kan die lewer beskadig. Die gebruik van die onvolwasse vrugte van berberis is lewensbedreigend - dit is giftig.

Kyk na die video: Volle episodes 2014 Deel 4 (Mei 2024).

Gewilde Kategorieë, 2024