Hoe om broccoli in die oop veld te laat groei

In ons breedtegrade is broccoli geplant en geëet, nie so lank gelede nie. Hierdie plantegroei word egter vinnig gewild, wat die nut, smaak en lae-kalorie inhoud bevat.

Tot sy voordele kan jy selfs eenvoud in die sorg byvoeg. Kom ons uitvind hoe om broccoli in die tuin te laat groei.

Verskeidenheid seleksie

Broccoli is 'n groenteplant wat aan die koolfamilie behoort, is 'n tipe tuinkool. Dit word ook aspersiekool genoem. Die stingel van die plant bereik 'n hoogte van 60-90 cm. Aan die einde word blomstingels gevorm.

Die groente word vir menslike verbruik gegroei - soos blomkool, broccoli in kookkuns nie blare nie, maar onblaarde bloeiwyses. Hulle word rou in slaaie gekook, gekook, gebraai, gestoom, bygevoeg tot eerste kursusse, omelette, pasteie. Broccoli gaan goed met vleis, vis, sampioene en ander groente.

By die groei van 'n groente plant is nie nodig nie. Weerstaan ​​lang droogtes, korttermyn hoë temperature, bestand teen koue. Vandag is meer as 200 spesies en basters van aspersiekool geboer, waaronder vroegtydse rypwording, middel rypwording en laat rypwording. Ons sal jou vertel van die top 10 broccoli-variëteite vir die middelband.

1. Variëteit "Tonus". Vroeg is verouderingstyd 80-90 dae. Sy bloeiwyses is van medium digtheid. Die koppe bereik 'n massa van 200 g. Die verskeidenheid is goed geskik vir slaaie en inmaak. Nie geskik vir langtermyn stoor nie. Groente veilig oordrag temperatuur druppels, weerstand teen siekte.

2. Graad "Fiesta". Behandel grade met die vinnige rypwording - rijp in 70 dae. Die kop is eenvormig en weeg 300 g. In teenstelling met ander variëteite gee die Fiesta nie sy takke nie.Die struktuur is dig en baie sappig.
   Dit is belangrik! Vroeë ryp rasse van broccoli kan nie meer as twee weke in die yskas gestoor word nie. As jy groente eet na die vasgestelde tydperk, is voedselvergiftiging moontlik..
3. Sorteer "Linda". Die vroeë ryp baster waarvan die rypwordingstydperk 75-80 dae maak. Die koppe van hierdie variëteit is redelik groot - 350-400 g elk. Bloeiwyses is sag, goed vir vars verbruik.

4. Verskeidenheid "Dwerg". Middenseisoen, verouderingstydperk - 120 dae. Die landingstydperk is middel Mei. Vrugte is groot: die hoofs het 'n gemiddelde gewig van 400-600 g, laterale - 200 g. Geskik vir langtermyn stoor (ongeveer een maand) en inmaak.

5. Verskeidenheid "Vyarus". Dit verval vinnig binne net 50 dae. Die gemiddelde kopgewig is 300-350 g. Die vrugte het 'n gemiddelde digtheid. Na die skoonmaak van die hoofkop groei tot sewe sytakke. Kan beide in die somer en in die herfs geplant word.

6. Verskeidenheid "Comanche". Klaar om drie maande na plant te eet. Hoofgroottes is groot - tot 300-350 g. Hulle is opvallend vir verhoogde digtheid en goeie vervoerbaarheid. Verskeidenheid verdra koud en hitte.
7. Verskeidenheid "Arcadia F1". Vroeë ryp baster. Vorm die gemiddelde digtheid van die kop, uitstekende smaak. Die baster word gekenmerk deur goeie opbrengs en weerstand teen lae temperature.

8. Verskeidenheid "Monterey F1". Middenseisoen baster. Vorm 'n baie groot kop - tot 2 kg, maar net die hoof, gee nie sytakke nie. Hybride rypbestand.

9. Verskeidenheid "Calabrese". Behoort tot middel-seisoenvariëteite. Vorm 'n digte, groot kop - tot 400 g, wat geskik is vir vries en marinering.
10. Verskeidenheid "Corvette". Die baster wat die hoogste mate van rypwording het, is twee maande. Vorm groot en digte vrugte. Na sny gee die hoofkop baie laterale prosesse. Weerstand teen ongunstige weerstoestande. Groente kan vars en gevries word vir verbruik in die winter.

Groeiende broccoli saailinge

Nadat jy 'n broccoli-verskeidenheid gekies het, moet jy sorg vir die behoorlike plant en sorg in die oop veld. Plant groente op twee maniere:

• saailinge;
• nonseedlings.

Aangesien die rassadny-metode meer doeltreffend is, waarin kool beter wortel en goeie opbrengs lewer, sal ons voortgaan met die gedetailleerde beskrywing.

Beste tyd

Die beste tyd om broccoli sade te plant vir saailinge is die eerste helfte van Maart. Spruite moet in oop grond op die ouderdom van 30-45 dae geplant word, dws vroeg in die middel van April. Van einde April tot vroeg in Mei kan kool reeds op 'n saadlose wyse geplant word.

Grond en kapasiteit vir saailinge

Vir saai saad benodig 'n boks met 'n hoogte van minstens 25 cm. Die onderkant daarvan moet bedek wees met 'n laag dreinering. Die substraat vir plant word voorberei uit die volgende komponente:

• gras grond;
• sand;
• humus;
• as.

Dit is nodig om die komponente in sulke verhoudings te meng sodat die substraat los, lig, water en asemhaling is.

Saadvoorbereiding

Voordat u broccoli vir saailinge saai, moet die sade gesorteer en weggegooi word. Die grootste is gekies vir saai. Hulle word 15-20 minute in warm water geplaas. Na hierdie tyd word die sade in koue water gedoop. Na hierdie prosedure moet saad vir 12 uur in die geneesmiddel "Epin" geplaas word. Spoel dan met water, droog en stuur vir 'n dag na die yskas.

Nog 'n manier om sade te berei, is om kaliumpermanganaat in 'n oplossing vir 'n halfuur te sit, spoel met water en behandel met Albit, Agat-21, El-1 of ander preparate wat soortgelyk is in aksie.

Saai saad vir saailinge

Voor die saai moet die grond goed natgemaak word. Vir sade, maak gate 1-1,5 cm diep, hou 'n afstand van 3 cm tussen hulle. Hulle sit sade in die putte en strooi hulle liggies met grond, wat dan vasgemaak word.

Spruittoestande

In die kamer waar die saailinge ontkiem, moet die temperatuur by 20 ° C gehou word. Nadat die eerste lote verskyn het, word die temperatuur verlaag tot + 10 ° С. Dan hou hulle by die volgende temperatuur regime: as die weer sonnig is, dan is die punt op die termometer + 16 ° С, in die afwesigheid van die son - + 14 ° С. Ook, vir goeie en vinnige ontkieming van saailinge, word hoë humiditeit vereis - nie minder nie as 70% en gereeld, maar nie genoeg water nie. Die grond moet voortdurend klam wees, maar nie oorstroom nie, anders kan saailinge die siekte verwoes.

Sorg vir saailinge

Teen twee weke sal die saailinge moet duik. Om dit te doen, gebruik weggooibare koppies of turfpotte. Laasgenoemde opsie is meer optimaal, aangesien dit in turfpotte onmiddellik in oop grond geplant kan word.

Na die plukprosedure sal die saailinge vir 'n paar dae van die son beskut moet word en in 'n kamer met 'n temperatuur van 21 ° C gehou word.

Nadat die saailinge wortel geskiet het, moet die dagtemperatuur tot 17 ° C en negen tot 9 ° C verlaag word.

Harding saailinge

Ten einde die plant sterk te word en uitstekende immuniteit te hê, moet die lote verhard word, begin twee weke voor die tydperk waarin hulle na 'n permanente plek oorgeplaas word. Vir 'n paar uur per dag word saailinge op die straat of 'n oop balkon uitgevoer. Elke dag verhardingstyd verhoog.

Plant saailinge in oop grond

Jong saailinge moet na 'n permanente plek oorgeplant word, die tyd korrek bereken en 'n plek kies.

Beste tyd

Saailinge moet 30-45 dae oud wees en 4-5 volle blare hê, asook goeie wortels. Gewoonlik begin die middel wanneer dit gereed is om na 'n permanente plek te beweeg. Alles sal egter afhang van die weerstoestande.As die warm weer nog nie heeltemal vasgestel is nie, word vogte in die nag konstant waargeneem, om ongewenste gevolge te voorkom, moet plantspruities uitgestel word.

Die keuse van ligging: beligting, grond, voorgangers

Broccoli is lief vir die son, dus vir sy plant kies 'n goed beligte area, beskerm teen die winde.

Dit is raadsaam om vooraf die grondsamestelling te versorg. In die herfs word kalksteen, mis, kaliumnitraat en organiese materiaal in die vorm van mis bekendgestel aan die broccoli-verbouingsplek in die oop grond vir grawe. As dit nie gedoen is nie, word in die lente humus (1 emmer / 1 vk), superfosfaat (2 eetlepels), ureum (1 teelepel) en as (2 koppies) by elke landingsgat gevoeg. Meng dit met die grond. Vir enige kool, en broccoli is geen uitsondering nie, is dit belangrik om 'n plek te kies met die regte voorlopers om infeksie deur siektes en plae te voorkom. Dit sluit in:

• wortel;
• aartappels;
• groen mis;
• bone;
• komkommers;
• uie;
• graan.

Armplantbroccoli na:

• kool;
• radyse;
• tamaties;
• rape;
• beet.

Broccoli kan slegs op die plot geplant word waar die bogenoemde groente ná vier jaar gegroei het.

Optimale skema

Dit is wenslik om saailinge oop te plant in oop grond in die afwesigheid van die son buite - in bewolkte weer of in die aand. Die optimale landingspatroon is 35x60.

Spruite word nie baie verdiep nie - net tot by die eerste blaar, iewers in 1 cm. Om die plant goed te water, is dit wenslik om die grond te dek - dit sal die nodige vog behou en die grond van onkruide beskerm.

Sorg vir broccoli in die oop veld

Broccoli sorg sal tradisioneel wees, net soos enige groentegewas. Onder die aktiwiteite moet gereelde water, losmaak, skoonmaak van onkruid, honingbosse, bemesting en voorkomende maatreëls teen siektes en parasiete wees.

Gieter, onkruid en losmaak

Aspergkool is baie vog-liefdevol. Dit word aangeraai om dit minstens een keer elke sewe dae te water, maar die ideale hoeveelheid sal een keer oor 2-3 dae natmaak. Dit is beter om dit in die aand te doen, om nie brandwonde uit te daag nie. In warm weer moet die frekwensie van water verminder word tot twee keer per dag. Spuiting sal ook behulpsaam wees.

U moet seker maak dat die laagdiepte van 15 cm nie droog is nie. Elke watering moet gelyktydig plaasvind met die lossing van die grond. Losende diepte - 8 cm.

As die grond nie geknip word nie, moet die onkruide ook by gereelde aktiwiteite ingesluit word. Om onkruid te vernietig, moet naby die kop van die kool wees, en naby.

Honingbosse

20 dae nadat die jong groei in oop grond geplant is, moet broccoli ontgin word. Hilling word gelyktydig uitgevoer met die losmaak van die grond.

Die tweede helling moet selfs na 10 dae gemaak word. Hierdie prosedure sal help om meer laterale prosesse te vorm.

bemesting

Die geheim om goeie oes en groot koppe te kry, lê in gereelde en behoorlike voeding.

Ongeveer 3-4 weke na plant, wanneer die groente reeds goed gevestig is, is dit tyd om die eerste kunsmis toe te pas. Die eerste keer is dit beter om met organiese materiaal te bemes. Geskikte beesmis (een deel per 10 liter water) of hoendermis (1:20).

Die tweede voeding word na twee weke gedoen. Die derde word gedoen tydens die vorming van bloeiwyses. Dien die oplossing toe in 10 liter water superfosfaat (40 g), natrium ammonium (20 g), kaliumsulfaat (10 g). In die rasse waar sywortels gevorm kan word nadat die hoofkop gesny is, kan hul groei gestimuleer word deur die plant met kaliumsulfaat (30 g), superfosfaat (20 g) en ammoniumnitraat (10 g) in 10 liter water opgelos te voed.

Dit is ook goed om die plant periodies met houtas te stof. Hierdie prosedure sal 'n dubbele effek hê: dit sal as kunsmis dien en sal beskerm teen plae.

Voorkomende behandeling

Soos enige ander kool, het broccoli baie vyande in die vorm van patogene en plae.

Die mees algemene siekte is die kela. Om dit te voorkom, is dit nodig om die aanbevelings oor wisselbou en die afstand tussen spruite tydens planting te volg - plantasies moet nie verdik word nie. Jy moet ook aartappels, tamaties, pepers, knoffel, eierplante in die onmiddellike omgewing plant.

Jong aanplantings kan die swart been tref. Vir voorkoming word hulle behandel met "Fitosporin", "Baktofit" en ander soortgelyke middels. Broccoli kan ook donsige skimmel en slymerige bakterieë beïnvloed. Dit is nodig om die sade te ontsmet voor plant. Wanneer poeieragtige skimmel asem, 'n mengsel van kalk en swael, die dwelm "Topaz" sal help.

Om beskadiging van die linne te vermy, dien toediening van koperbevattende middels.

Van die gevaarlikste plae is kruisvlieg, in staat om jong plante heeltemal te vernietig. Om hulle inval te voorkom, is dit nodig om die nog breekbare, nie-geweefde lap te bedek.Jy kan ook die grond rondom aspersiekool sprinkel met as, tabakstowwe, peper, om plae af te skrik. Jy kan water infusies van hierdie natuurlike insekdoders gebruik. Ook, voor die vorming van bloeiwyses, is dit moontlik om die voorbereiding "Iskra", "Aktellik", "Foxima" te gebruik. Broccoli kan aanvalle aanval. Sodat hulle nie die plant beskadig nie, moet jy die eierdop kap en dit tussen plantgoed versprei.

Die voorkoms van plantluise kan voorkom word deur infusies van insekdodende plante te spuit, byvoorbeeld aartappelblare, met 'n as-en-seep mengsel. In die geval van 'n massiewe nederlaag, gee hulle aan by "Aktellik" en "Iskra-bio".

Koolvlieg sal weggaan as dit verwerk word deur Corsair, Ambush, Rovikurt.

Oes en berging van die oes

2-3 maande na plant (die term hang af van die geselekteerde verskeidenheid), vorm die aspersiekool bloeiwyses. Die tydperk van hul rypwording is baie vinnig. In 2-3 dae moet hulle afgesny word sodat hulle nie bloei nie.

Nadat die hoofkop oor 'n paar dae gesny is, sal kleiner kantprosesse groei, wat ook eetbaar is. Dit is beter om in die oggend bloeiwyses af te sny. Die stoor tyd vir broccoli sal afhang van die verskeidenheid. Vroeë rasse is nie geskik vir langtermyn stoor nie. Hulle kan vir 'n maksimum van 7-10 dae in die yskas gestoor word.

Vroeë en laat rypwordingsvariëteite wat in die herfs versamel word, kan langer gestoor word - ongeveer drie maande in die kelder of in die yskas.

Om die oes te bespaar in die winter, moet dit gevries word. Bevrore broccoli sal nie hul voordelige eienskappe verloor nie.

Groeiende broccoli is baie eenvoudig, geen spesiale poging word benodig nie. Met die regte keuse van variëteite, na 2-3 maande na plant, sal 'n gesonde, lekker en lae-kalorieproduk op jou tafel verskyn.

Kyk na die video: Levensgevaarlijk in vaargeul Vlissingen (April 2024).