Rooi Kool minderwaardig in voorkoms kool. Ten spyte van sy nut (die inhoud van vitamiene en minerale daarin is hoër as in wit), beperk 'n spesifieke bitterheid in smaak sy verbruik. Maar nou is daar baie rasse rooikool op die mark, sonder hierdie tekortkoming. Op die mees suksesvolle en gewilde van hulle sal meer vertel.
- "Romanov F1"
- Kyoto F1
- "Garanci F1"
- "Ongeveer F1"
- "Voordeel F1"
- "Pallet"
- "Nurima F1"
- "Juno"
- "Rodima F1"
- "Gako"
"Romanov F1"
Dit is 'n vroeë ryp (plantegroei tydperk van 90 dae) 'n baster wat deur Hazera Corporation ontwikkel is. Die plant is taamlik kompak, met 'n sterk wortelstelsel en met klein bedekkende blare. Die koppe is dig, rond in die vorm, weeg van 1,5 tot 2 kg, het sappige, crunchy blare, geverf in 'n ryk rooi kleur. Na die rypwording, kan kool van hierdie verskeidenheid vir 'n maand op die veld gestoor word en 1-2 maande in die stoor sonder verlies van kommersiële gehalte.
Kyoto F1
Die produsent van hierdie vrugbare baster, baie bestand teen plae en siektes, is Japannese maatskappy Kitano. Vroeë verskeidenheid, waarvan die plantegroei net 70-75 dae is. Dit is 'n kompakte plant met bolvormige koppe van rooi kleur en 'n klein stingel. Die kool van hierdie verskeidenheid is lekker, die velle het 'n delikate struktuur. Wanneer rypwording nie kraak en goed bewaar op die veld nie. Stoor kort, hoogstens vier maande
"Garanci F1"
Hierdie baster is ontwerp deur die Franse firma Clause. Laat verskeidenheid - Rypen 140 dae, ontwerp vir stoor deur die winter. Dit het uitstekende opbrengs, weerstand teen siekte en krake.
"Ongeveer F1"
Vroeë baster rypwording vir 78 dae, ontwikkel Nederlandse maatskappy Bejo Zaden. Weerstand teen siektes en lank bewaar op die veld. Die kool is klein, weeg van 1 tot 2 kg, bolvormig, dig, met blare van donker pers kleur,bedek met 'n wasagtige laag. Word gebruik in die voorbereiding van slaaie, danksy die uitstekende smaak sonder bitterheid.
"Voordeel F1"
Middenseisoen baster, ryp by 120-125 dae. Die plant is kragtig, met ontwikkelde blare. Vorm digte koppe met 'n gemiddelde gewig van 2-2.6 kg. Leuk, geskik vir slaaie, en vir beieling. Kool van hierdie variëteit is bestand teen fusarium.
"Pallet"
Medium laat verskeidenheid, ryp in 135-140 dae. Beoog vir langtermyn berging. Hoofde van digte, weeg van 1,8 tot 2,3 kg. Dit is goed, beide in 'n vars voorkoms, en in kulinêre verwerking.
"Nurima F1"
Vroeë ryp baster (plantegroei tydperk van 70 tot 80 dae) Nederlandse firma Rijk Zwaan. Ontwerp vir die plant van Maart tot Junie. Die vorm van die plant is geskik vir die groei onder die bedekkingsmateriaal: dit is klein en het 'n goed ontwikkelde uitlaat. Vrugte ideaal ronde vorm met 'n goeie interne struktuur. Die massa van koppe is klein - van 1 tot 2 kg.
"Juno"
Perskool-laat-rypwording verskeidenheid "Juno" ryp in 160 dae. Die koppe groei klein, gereeld in vorm en het 'n massa van ongeveer 1,2 kg.Dit het uitstekende smaak en word meestal vars gebruik.
"Rodima F1"
Rooi koppe van koolsoorte "Rodima F1" groei redelik groot: weeg tot 3 kg. Dit is 'n laat-ryp baster (veroudering duur tot 140 dae), maar dit word perfek bewaar tot Julie van die volgende jaar. Sowel as die meeste grade rooikool, word dit hoofsaaklik in 'n vars voorkoms gebruik, danksy sagte en versadigde smaak. Dit word aanbeveel om dit onder die skuiling van agrofibre of film te groei, wat help om die opbrengs aansienlik te verhoog.
"Gako"
Mid-seisoen verskeidenheid, vanaf landing tot rypwording duur tot 120 dae. Goed bewaar tot Maart. Hierdie verskeidenheid is bestand teen droogte en koue. Hoofde van donkervioletkleur en taamlik digte struktuur groei teen 2 kg en word bestand teen krake.
Danksy teel, het bloukool van moderne rasse nie so 'n skerp smaak nie, en in jou slaaie lyk dit interessant en ongewoon, en selfs 'n gewone slaai maak 'n tafelversiering.
