Hoe om tamaties te kies vir groei?

Variëteite en basters van tamaties is baie uiteenlopend. Elke groenteteller kan hulle volgens sy smaak opplanteer. Sommige verkies groot, vlesige vrugte, ander soos klein en soet vrugte, en iemand word gedwing om die soort klimaatstoestande van hul streek te kies. Dit is nodig om uit te vind hoe om tamaties te kies vir die aanplant in 'n kweekhuis of in die oop veld, watter spesies is die mees produktiewe en het uitstekende smaak.

  • Keuringskriteria
    • produktiwiteit
    • Grootte van vrugte en bosse
    • Ryptyd
    • Siekte- en plaagweerstand
    • Houbaarheid
    • Groeiende toestande
  • Die beste rasse van tamaties
    • Onbepaald (klim) tamaties
    • Semi-bepalende tamaties
    • Determinant (bos) tamaties

Keuringskriteria

Die keuse van tamatievariëteite hang gewoonlik af van 'n groot aantal faktore: 'n plek om te plant, 'n oop of beskermde grond, die smaak van tamaties, die doel van verbouing (vars gebruik, beit, bewaring), raklewe van groente, weerstand teen siektes en nog baie meer.

produktiwiteit

Kultivarsoorte met hoë opbrengs gee meer as 5 kg groente van 1 vierkant. m landing. Sommige basters wat vir kommersiële doeleindes in kweekhuise gegroei word, kan 'n oes van 20 kg tamaties produseer vanaf 1 meter plant. Dit is wenslik dat die totale opbrengs van tamaties aanvanklik groot was, aangesien wanneer gewasse op oop grond geplant word, dit aansienlik laer sal wees as in die kweekhuis.

Kyk na die beste variëteite tamaties vir verskillende streke: Siberië, die Oeral, die Moskou streek, die Leningrad-streek.

Om 'n groot oes op die oop grond te behaal, moet sulke variëteite geplant word:

  • "Anastasia" - middel rypwordende lang bosse wat 130 cm bereik, met medium versadigde rooi of bordeaux vrugte tot 200 g. Die opbrengs van die spesie is 12 kg met 1 m plant.
  • "Diabolik" - Kompakte, lang bosse, tot 120 cm, met helderrooi langwerpige bessies wat 140 g weeg. Die verskeidenheid is geskik vir vervoer, winter voorbereidings, dit is nie aan siektes blootgestel nie. Op industriële skaal kan jy tot 600 senters tamaties van 1 hektaar plant.
  • "Waterval" - Lang bosse van vroeë rypwordingstyd, het helder oranje, digte, langwerpige vrugte. As die groeivoorwaardes waargeneem word, is die opbrengs tot 8 kg met 1 m van die landing.
  • "Nastena F1" - hoë vroeë rypwordende baster, bereik 150 cm in hoogte, met groot vlesige rooi bessies tot 300 gWeerstand teen lae temperature, hoë humiditeit en siektes. Produktiwiteit kan 18 kg bereik vanaf 1 m van landing.
  • "Framboos Giant" - 'n vroeë ryp graad met groot pienk vrugte wat tot 800 g weeg. Dit is nie aan siektes blootgestel nie en is bestendig teen wreckers.

Dit is belangrik! Daar moet op gelet word dat die variëteite met buitengewone opbrengs nie sterk aroma en spesiale smaak het nie, aangesien al die energie van hierdie plante gemik is op die vorming van 'n groot aantal vrugte en nie die ophoping van voedsame vesels en suikers nie.

Grootte van vrugte en bosse

Die grootte van die vrugte tamaties kan verdeel word in:

  • baie groot (700-1000 g);
  • groot (300-500 g);
  • medium;
  • klein;
  • baie klein ("kersie").
Onder grootvrugte kan sulke rasse onderskei word:

  • "Bull se hart" - Tussentydse tamatie, met vrugte van 600 g, met soetdigte pulp.
  • "St Andrew's Surprise" - Die hoogte van die bos bereik 2 m. Die verskeidenheid word vir slaaie gebruik. Groot framboosbessies groei tot 700 g, het 'n sappige, vlesige pulp en 'n minimum aantal sade.
  • "Miracle of the Earth" - verlengde hartvormige vrugte met soetdigte pulp, bereik 500 g
Klein rasse:

  • "Black Moor" - 'n Baster van gemiddelde volwassenheid met klein bruin bessies wat 50 g bereik. Gebruik vir bewaring.
  • "Wonder van die wêreld" - klein, kleur en vorm soortgelyk aan suurlemoen, tamaties, weeg tot 100 g. Die opbrengs van een bos - 50 bessies.
  • "Tarasenko 2" - lang bosse vorm massiewe borsels klein bessies, ongeveer 35 vrugte tot 60 g elk groei op elke groepie.
Tuiniers is lief vir dekoratiewe rasse van baie klein tamaties "kersie". Hulle kan gekweek word in groentetuine en in blompotse op vensterbanke. Die gewildste verteenwoordigers is "Green Pearl", "Lemon", "Honey Drop", "Noon", "Yantar".

Die hoogte van die bos-tamaties kan in die volgende tipes verdeel word:

  • determinant (bos ondermaatse) - hul hoogte bereik 100 cm. Hul voordeel is dat die bosse nie nodig het om te bind en verwyder van oortollige lote nie.
  • onbepaalde (klim lank) - groei tot 2 m, terwyl die bosse die installering van steun en die vorming van die bos benodig. Op sy beurt word hoë rasse en basters verdeel in die volgende tipes: standaard (met digte kompakte bosse); Nie-standaard (dun bosse wat dikwels onder die gewig val, wat die installering van 'n ondersteuning vereis).
  • Medium of semi-determinant - kan hoogtes bereik van 80 tot 110 cm.
Standaardvariëteite word as die mees voorkeur onder groentetelers beskou as gevolg van hul minimale eise vir sorg en die afwesigheid van die behoefte om bosse te bind..

Ryptyd

Met die duur van rypwording word tamaties in tipes verdeel:

  • Vroeë volwassenheid - rypwordingstydperk tot 100 dae. Sulke tamaties sluit in variëteite "Don Juan", "Dubok", "Alpha", "White filling", "Valentine", "Amur shtamb".
  • die mid - bereik die volwassenheid op die 115ste dag. Algemene variëteite: "Tsarevna", "Pink Elephant", "Akulina", "Hybrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
  • laat rypwording - 117-130 dae is nodig vir hul rypwording. Hierdie tamaties is nie baie gewild nie, maar het 'n langer rakleeftyd. Dit sluit in "Wonder of the World", "De Barao", "Brown Sugar", "Titan".
  • Ultra Early Hybrids - die mees gevraagde tipe tamaties, rypwording in net 70 dae. Saad van sulke rasse verdra lae temperature tot ryp - "Verre Noorde", "Nevsky", "Sanka", "Klein Rooikappie".

Weet jy? Die tamatie bevat nie cholesterol nie, maar bevat 'n beduidende hoeveelheid vesel, vitamiene A, C, lycopeenpigment, wat nie deur die menslike liggaam vervaardig word nie.en selfs die "gelukshormoon" serotonien.

Siekte- en plaagweerstand

Die mees algemene en gevaarlike siekte van tamaties is laatroes. Ander siektes sluit in die volgende siektes: bruinvlek, mosaïek, grysvrot, swart been, bruinvrot, kraak van vrugte. Om peste wat tamaties aanval, sluit in medvedka, draadwurms, ruspes, scoops, witvlieë. Die voorkomende maatreëls wat deur tuiniers geneem word om siektes te voorkom, sluit in:

  • saadbehandeling voordat saailinge met kaliumpermanganaat groei;
  • Grondtoediening van koperbevattende preparate;
  • volle vervanging van grond in die kweekhuis of 'n verandering van ligging vir aanplant in die oop veld.
Met inagneming van die eienskappe van elke siekte, word sulke siektebestande basters afgelei:

  • "La Bohème" - Srednerosly determinant baster met gewig vrugte versamel in borsels van 5 stukke. Produktiwiteit - tot 6 kg van 'n bos.
  • "Blitz" - determinant spesies rypwording vir ongeveer 80 dae. Weerstand teen laatroes, tabakmozaïek, Fusarium, Septoria en nekrose.
  • "Opera F1" - die vroeë ryp baster bereik hoogte tot 1 m.Dit verdra die siekte goed: laatroes, witvlek, mosaïek, fomoz, nekrose.
  • Spartak F1 - Onbepaald spesies met groot vrugte tot 200 g. Die variëteit is bestand teen cladosporia, roes, fusarium, mosaïek, swart been.
  • "Virtuoso F1" - Indeterminantny graad wat weerstand bied teen skerp temperatuurskommelings, veranderende beligting en kweekhuis toestande. Tamaties is bestand teen laatroes, wortelvrot, fusarium, mosaïek, cladosporia en blackleg.

Houbaarheid

Slegs variëteite wat die volwasse inhibeerende geen bevat, het 'n lang raklewe. Dikwels is dit laat-rypwordende basters, wat geteel word vir die doel van goeie bewaring. Hierdie tamaties word geoes in die aanvanklike stadium van rypwordende bessies en verkry 'n ligte bruin kleur. Hulle kry later 'n lugtemperatuur van 18 ° C.

Langlewende basters sluit in:

  • "Dominator", "Lazar", "Radical" - gestoor vir meer as 1 maand;
  • "Kameelperd", "Plaassout" - rakleeftyd tot 4 maande;
  • "Lazy Dog", "New Year", "Long Kiper" - verloor nie sy smaak tot Januarie volgende jaar nie.

Dit is belangrik! Tamaties van lang stoor het digte skil, uitgesproke aroma en smaak.Dit is te danke aan die feit dat die proses van hul rypwording in 'n kunsmatige omgewing plaasvind.

Groeiende toestande

Van besondere belang is die aanpassing van tamaties aan die klimaatstoestande. Geplant in die noordelike streke van tamaties, wat aangepas is vir die suidelike klimaat, sal nie behoorlike opbrengs kan gee nie, en omgekeerd.

Maar al hoe meer telers produseer universele rasse wat vrugte kan dra in enige klimaatstoestande.

Die beste soorte tamaties vir groei in kweekhuise:

  • "Pink Raisin" - hoë opbrengs verskeidenheid vroeë rypwording, dikwels gebruik vir bewaring. Multiartum borsel bedek met gladde, verlengde, pienk vrugte.
  • "Piesangbene" - Tomato van hoë opbrengs, ongewone langwerpige vorm met 'n skerp einde en soet vlesige pulp. Die hoogte van die bos is nie meer as 60 cm nie. Die vrugte het 'n unieke smaak tydens sout, word ook gebruik in die voorbereiding van souse en slaaie.
  • "Pink Angel" - ultra-oer ondermaatse verskeidenheid wat nie 'n stiefkind nodig het nie. Pienk vrugte smaak soet. Word gebruik om slaaie te maak.
  • "Rennien" - lae-groeiende struik tot 40 cm lank, maar baie vrugbaar en duur. Nie kieskeurig in weerstoestande nie.Vrugte gewig bereik 100 g.
  • Vir die groei in kweekhuise, is die volgende spesies ook goed geskik: Sugar Bison, Maryina Roshcha, Mikado Rosy, Framboos Miracle, Pink Honey, Bely Gieten, Verlioka Plus, Red Guard, Kardinaal. "

Variëteite geskik vir buiteluggebruik:

  • "Roma" - determinant struik tot 60 cm. Die vrugte van die oorspronklike langwerpige vorm, helderrooi, vlesig en soet. Dit is perfek geskik vir sout sowel as vir vars gebruik.
  • "Anastasia" - baster kyk met groot, baie lekker rooi vrugte, wat 200 g bereik. Bestand teen siektes en pretensieloos in die sorg.
  • "Waterval" - die vroeë ryp bos, groei tot 100 cm. Vrugtig klein rooi bessies. Gebruik vir sout of inmaak.
Weet jy? Vertaal uit die Italiaanse woord "tamatie" beteken "goue appel". In Frankryk word die groente die "appel van liefde" genoem, en in Duitsland - "paradys appel".

Die beste rasse van tamaties

Dit is nie maklik om 'n algemene posisie van die beste tamaties te maak nie, aangesien meer as 7.500 soorte groente vandag gekweek word en die aantal variëteite en basters verhoog jaar na jaar.

Onbepaald (klim) tamaties

Klim tamaties is baie gewild as gevolg van hul hoë opbrengste en vinnige groei. Die mees algemene verteenwoordigers is:

  • "De Barao" - 'n hoë 2-meter bos met 'n groot opbrengs. Mediumgrootte vrugte is baie sappig en vlesig.
  • "Admiral" - die mees algemene, vinnig rypwordende tamatie, wyd gebruik vir beide slaaie en vir bewaring.
  • "Dandy" - die baster wat geskik is vir verbouing in 'n oop grond en in die kweekhuis. Dit verdra 'n koue klimaat.
  • Die Scarlet Mustang - lang struik met klein (300 g), sappige, tonkoshkurymi vrugte.
  • "Kommissaris" - 'n Baster met 'n hoë kroon, klein bessies. Weerstand vir alle soorte siektes.

Semi-bepalende tamaties

Tipies word hierdie tipe groente gekenmerk deur goeie weerstand teen siektes en temperatuurstabilisasies.

Semideterminant basters is wydverspreid:

  • "Magnus F1" - middel vroeë vrugte van 'n afgeronde vorm van helderrooi kleur en weeg tot 160 g. Gebruik vir bewaring en slaaie.
  • "Hlynovsky F1" - Grootvrugtebos met vlesige rooi bessies wat 220 g bereik
  • "Baron F1" - 'n baster van vroeë rypwording, met rooi, platgeronde vrugte tot 140 g met 'n wonderlike smaak.
  • "Gunin F1" - die vroeë ryp graad wat baie lekker rooi bessies weeg tot 120 g
  • "Red Arrow F1" - sagte blaarbaster, goed verdrade skaduwee. Vroeë vrugte wat tot 120 g heeltemal vatbaar is vir vervoer.
Weet jy? Die wêreldgemeenskap het 'n groot aantal dispute oor die biologiese definisie van tamaties. Plantkunde identifiseer hulle as bessies, die Amerikaanse Hooggeregshof het in 1893 besluit om hulle groente te noem, en in 2001 het die Europese Unie besluit om tamaties as vrugte te klassifiseer.

Determinant (bos) tamaties

Die vroeë ryp vrugte lewer 'n goeie oes. Die gewildste verteenwoordigers van die spesies is:

  • "Dubok" - vroeë ryp, bestand teen laatroes, gee helderrooi vrugte met 'n aangename soet smaak.
  • "Heuningroom" - verskil in stoor tyd. Die vrugte is in die vorm van pruime, het uitstekende smaak, ideaal vir bewaring.
  • "Sanka" - ultra vroeë baster met klein bosse wat slegs 40 cm hoog is. Die vrugte is rond, helderrooi.
  • "Bagheera F1" - 'n vroeë baster met groot bessies tot 220 g. Dit word in enige verwerking gebruik. Goed verdra vervoer.
  • "Rio Grande" - Uiters produktiewe, wye struik, tot 60 cm hoog, met selfs klein, langwerpige vrugte.Geskik vir inmaak, en vir enige vorm van verwerking.
Die keuse van tamatievariëteite is baie uiteenlopend, en ondanks die groot aantal kriteria vir die keuse van die beste kultuursoorte, is daar geen tekort aan tamaties vir alle gebruike nie.

Kyk na die video: Hoe om Tamaties te Groei - Tuine Wenke (April 2024).