Hierdie eenjarige wiet is bekend vir almal, soos dit oral voorkom. Sommige huisvroue is met hom 'n intensiewe stryd in die beddens, ander word as 'n bestanddeel in kos bygevoeg, en nog ander word as 'n terapeutiese agent vir verskeie siektes gebruik. Maar die genesende krag van die plant vandag word slegs deur volksgenesers erken, die amptelike medisyne bly steeds afsonderlik. Kom ons probeer om te ontleed watter bruikbare eienskappe en kontraindikasies gekenmerk word deur die quinoa, wat meer daarvan is - voordeel of skade.
- Mar wit
- Die samestelling van die plant
- Nuttige eienskappe
- aansoek
- In volksgeneeskunde
- In kosmetologie
- In kook
- In die huishouding
- kontra
Mar wit
In die wetenskaplike literatuur word die gewone, irriterende onkruid genoem wit mary of gewone mary (Chenopódium álbum). Plantkundiges klassifiseer dit volgens die genus van dieselfde naam uit die Amaranth-familie.
Slegs jong blare is geskik vir gebruik. Dit word gebruik tydens die blom van onkruide. Klein spike-vormige bloeiwyses tot 40 cm lank quinoa gooi uit in die tweede dekade van Julie. Teen die herfs ryp hulle klein swart korrels van 'n ronde vorm.
Om plante te vind, hoef nie ver te gaan nie. Dit is genoeg om rond te kyk binne die grense van jou plaas: op die beddens, naby die buitegeboue, die kompos of mis, op die paaie.
Die samestelling van die plant
Alhoewel wetenskaplike medisyne die genesingseffek van quinoa verwerp, is sy unieke chemiese samestelling in die laboratorium bewys.
- essensiële olies;
- vitamiene A, E en C;
- proteïene;
- organiese sure (feruliese, vinyliens, fenolkarboksies);
- alkaloïede;
- betaïne;
- trigonelline;
- vetterige olie (slegs in die korrels van quinoa aangetref);
- saponiene;
- flavonoïede;
- henopodinami.
Nuttige eienskappe
Volgens kruiedokters is wit moeras toegerus met unieke genesende eienskappe. Daarom word sy stingels, blare en bloeiwyses wyd gebruik vir die voorbereiding van verskeie afkooksels, infusies en gewone tee. 
Hierdie medisyne word aanbeveel deur volksgenesers om hoes, brongitis, tuberkulose, gastritis, maagsere in die spysverteringskanaal, spysverteringsafwykings, migraine, neurasthenie en senuweestres (insluitend diegene met verlamming en stuiptrekkings) te behandel. Ook, die potie verlig inflammasie, verlig pyn, verdryf wurms. Soms word dit voorgeskryf as 'n diuretika vir lewersiektes.
In volksgeneeskunde word die genesingseienskappe van quinoa suksesvol gebruik vir balspore, radikulitis, rumatiek, muskietbyte. In sulke gevalle word die plante aanbeveel om 'n spesiale salf vir eksterne gebruik voor te berei.
aansoek
Die kuratiewe eienskappe van die onkruidgras van die quinoa word nie net deur die tradisionele genesers waardeer nie, maar ook deur die kok, die skoonheid en gewone minnares. Die plant, hoewel dit as onnodige plantegroei beskou word, maar in baie sfere van menslike aktiwiteit 'n belangrike rol speel. Ons sal in meer detail verstaan waar en hoe u wit marmer kan toepas.
In volksgeneeskunde
In volksresepte is die rou materiaal van hierdie plant baie algemeen. Van daaruit berei salf, afkooksels, infusies. Byvoorbeeld, vir disfunksies van die spysverteringskanaal, word dit aanbeveel om drie keer per dag 1 eetlepel quinoa afkooksel te neem. Dit word gemaak uit 4 eetlepels gekapte droë gras en 200 g kookwater. Alle komponente word gekombineer en vir ongeveer 15 minute oor lae hitte geïnkubeer.Laat die deeg na kamertemperatuur afkoel en dreineer. Gereed medisyne word ook aanbeveel om festering wonde te vee, kook en swamsiektes van die bene te behandel. 
Om die werk van die spysverteringskanaal te vestig, word vitamiensalades voorberei van gerasperde wortels, jong Quinoa-blare en dille. Al die bestanddele is gesout en geklee met suurroom. Vir speserye, kan jy gekapte knoffelhuisies byvoeg.
Sommige kruiedokters oefen die liggaam van gifstowwe uit met die hulp van Mari. Hiervan word 'n eetlepel fyngekapte vars grondstowwe uitgestort met 'n glas kookwater en 3 uur lank getrek. Span en drink dan drie keer 'n dag voor etes.Dieselfde instrument word aanbeveel om hoofpyn te behandel, spoel jou mond met stomatitis en maak kompresses met rumatiek.
Vir buitenshuis gebruik quinoa, aanbevole salf. Hulle is gemaak van gekapte kruie, enige dierlike vet en heuning. Alle komponente wanneer gekombineer moet 'n homogene pasta mengsel gee.
In kosmetologie
Selfs die ou Slawe het die plante gebruik om die vel van die gesig te verjong en dit gesond te maak. Om so 'n effek te kry, is dit genoeg om net 'n paar takkies Quinoa te kies en dit te droog. Dan moet die rou materiaal fyngekap word om 1 eetlepel van 'n heuwel te kry, en gooi 'n glas kookwater. Na 'n halfuur kan die gevolglike infusie gefiltreer word, waarna jy 30 g melk daarby moet voeg. 
In hierdie vloeistof word die lap bevochtig en vir 15-20 minute op die gesig toegedien. Na die vasgestelde tyd word die masker afgespoel met koue waterSommige dames beveel die veroudering van die anti-veroudering effek van die vryf van die vel met ysblokkies. As jy die prosedure minstens 3 keer per week herhaal, sal jou gesig gou met gesondheid en skoonheid skyn.
In kook
Gras quinoa het vandag selfvertroue die kombuis van baie huisvroue binnegekom, en soms kan dit ook gesproke regte in openbare spyseniering geproe word. Jong lote word gebruik as 'n bestanddeel vir slaaie, okroshka, koolsop, sop, gehaktballetjies, graan en vleis. 
- 'n klomp gewas quinoa;
- 400 g gekookte aartappels;
- sout, peper - na smaak;
- 1 eier;
- groen basiliekruid (indien verlang, kan jy paprika, gemmer, dille en ander speserye gebruik).
Moenie vergeet om die onderkant van die bak te bedek nie, waar jy lekker kubusse sal uitsteek, met 'n servet. Dit word gedoen om te verseker dat die gereg oortollige vet verloor het. Alternatiewelik plaas die aartappels tydelik op 'n draadrak.In die huishouding
Soms in die moeilike oorlogsjare is hierdie gras massaal afgehaal om dit in meel te maal. Hulle het brood daaruit gemaak en koeke gemaak. Maar met die koms van meer voedsame kosse het hierdie tradisie in die vergetelheid vervaag.
Die plant word nou deur baie beskou as 'n irriterende onkruid. Verder is hy so ingewikkeld dat dit byna onmoontlik is om hom uit die grond te trek. Sonder die hulp van spade-bajonet is hier nie genoeg nie.Jong plante word aan varke gevoer, en halfhoutagtige monsters word heeltemal verwyder sodat die onkruid nie geplant word nie.
kontra
Mar die gewone is nie 'n onskadelike spesery of gewoonte vir ons groentes nie. As jy dit gereeld as kos gebruik, kan jy ernstige gesondheidskomplikasies kry. Daarom kan hierdie bestanddeel slegs af en toe in jou kombuis verskyn. En as jy aan siektes van die urinêre of galblaas ly, moet jy ophou om kulinêre en mediese eksperimente met hierdie kruie te gebruik. 
Quinoa is ook gevaarlik vir chroniese siektes van die spysverteringskanaal, verswakte bloedstolling, stene in die niere en galblaas gevorm.
