Tans is daar baie maniere waarop aartappels gestoor kan word. In 'n voordelige posisie is daar mense wat hul eie land of private huise het, waar aartappels baie makliker is om te hou.
Om te verseker dat die knolle ongeskonde bly tot die lente, is dit nodig om slegs 'n paar reëls te volg en die belangrikste is die bergingstemperatuur. Oorweeg by watter temperatuur en hoe om groente te stoor.
Optimale temperatuurstoestande
Ideaal gesproke, die temperatuur waarop jy die oes van aartappels kan stoor, moet + 2 ... +4 grade wees. Slegs in so 'n raamwerk sal die knolle vir 'n lang tyd staan en sal nie hul vitamiene en spoorelemente verloor nie.
Nadat die aartappels gegrawe is, moet dit voorberei word vir aanvaarbare temperature. Hierdie proses word die verkoelingstydperk genoem. Dit is nodig om die temperatuur van die plek waar die aartappel geleë is geleidelik te verminder. Daagliks verminder die koste met 0,5 grade. Hierdie verkoeling proses duur ongeveer 12-15 dae.
In die omstandighede van 'n groot aartappelberghuis, kan die temperatuurreëling met 'n mate van akkuraatheid van 'n graad behou word, maar by die dacha sal natuurlike toestande help: oor 2 weke sal die temperatuur vanselfsprekend afneem - die herfs is buite.Wanneer die vereiste + 2 ... +4 grade bereik word, sal fisiologiese en biochemiese prosesse binne die aartappel vries. Daarna is die knolle gereed vir langtermyn stoor.
Met hoeveel grade vries die wortel?
Die groente is baie nadelig vir minus temperatuur. By 0 grade word die stysel omgeskakel na suiker. Daarom word die aartappel soet en traag.
Hoe hang die raklewe van 'n groente af van die temperatuur?
Temperatuur het 'n direkte effek op die raklewe van knolle. As jy die aanbevelings volg en die aartappels in die optimale temperatuur vir hom hou, kan die groente maklik tot die lente lê.
Swak geraak deur die toename in die minimum aanbevole temperatuurdrempel: spruite verskyn en aartappels vervaag. 'N Verlaging lei tot sy vriespunt. Veral versigtig moet jy in die lente wees, aangesien die knolle begin groei en groei vertraag, word die temperatuur doelbewus verlaag met 2-3 grade laer as gedurende die hoof stoorperiode.Met die hulp van sulke effekte op aartappels, kan dit tot aan die begin van Mei gered word.
Hoe om die nodige toestande te skep?
In die kelder
Om behoorlike temperatuur te verseker ten einde groente in die kelder behoorlik te berg, moet jy hitte isolasie verseker.
- Die deur na die kelder moet beskerming bied teen koue en hitte.
- Al die krake en krake, dit is nodig om te bedek, om konsepte te vermy.
- Mure en plafon moet met skuim geïsoleer word.
Op die balkon
In 'n residensiële omgewing sal die beste plek vir hom 'n geglasuurde balkon of 'n loggia wees. Vir die stoor van aartappels in die loggia, sal dit genoeg wees om die knolle in geïsoleerde bokse te plaas. Daar bly die temperatuur op die verlangde vlak.
Die balkon moet effens toegerus wees sodat die groente nie in die koue vries nie, want selfs in 'n geglasuurde weergawe sal die koue binnekant binnegaan.
- Net soos in die kelder moet jy al die krake sluit.
- Die vensters kan verseël word sodat geen koue lug vloei nie.
- Geïsoleerde bokse word dikwels vervaardig.
- As die balkon na al hierdie prosedures nog te koud is, gebruik 'n verwarmer.
In die motorhuis
Aartappels word in die winter in garages vervoer.. Daar is egter 'n paar nadele en die belangrikste is die onvermoë om die temperatuur te reguleer, as die motorhuis nie met 'n verwarmingstelsel toegerus is nie. Om die groente vir die hele winterperiode te kan staan, sal dit nodig wees om die kamer warm te maak.
- Hekke na die motorhuis moet nie die verkoue laat nie.
- Mure kan met skuim geïsoleer word.
- Die beste oplossing vir die berging van aartappels in die motorhuis is die skepping van spesiale geïsoleerde bokse daaronder. Sulke bokse is gemaak van hout, metaal, laaghout en die gebruik van vloerverwarmingstelsels.
Wat moet nog gedoen word om aartappels vir 'n lang tyd te stoor?
Om te verseker dat die aartappels deur die hele winter deurloop en eetbaar is, is dit nodig om aan sekere reëls te voldoen.
- Voor dit lê moet dit effens gedroog en gekneus wees. Beskadigde knolle of groenkleurige knolle moet nie die totale massa binnegaan nie.
- In die kamer waar die groente geleë is, moet die optimum humiditeit 80-85%, temperatuur + 2 ... +4 grade wees. Daar moet geen gate en splete wees nie. Maak seker dat jy ventilasie benodig.
In die berging van hierdie groente is niks ingewikkeld nie. 'N Mens hoef net 'n paar aanbevelings te onthou en te hou by die optimum temperatuur..
