Die Kwaliteitbeheerskomitee het die gehalte van Russiese pluimveeprodukte nagegaan. Hulle het bevind dat een van die twee monsters antibiotiese residue bevat. Kenners het 21 stukke verkoelde pluimveevleis gekies uit die bestverkopende binnelandse produsente om nakoming van die basiese gehaltevereistes te verifieer. Vleis word gekontroleer volgens 44 parameters, insluitende die aantal bakterieë, oorblyfsels van antibiotika, polifosfate en chloor. Die studie het getoon dat een van die drie hoenders voldoen aan die wetlike vereistes van produkgehalte en -veiligheid, sowel as met die verhoogde standaarde van die Komitee, en daarom 'n etiket van Russiese gehalte kan ontvang.
Nie een van die hoenders monsters wat aangetref word fosfaat, wat gebruik word as 'n gewigversterker, en chloor stowwe, wat gebruik word om hoenders te ontsmettings. nietemin, die meeste van die ondervrade hoenders bevat antibiotika. Byvoorbeeld, twee hoendermonsters bevat 'n onaanvaarbare hoeveelheid tetrasiklien. Ander monsters bevat nege antimikrobiese middels, soos nitrofurans, kinolone en kokkidiostatika, wat wettiglik in Rusland toegelaat word, maar streng in die buiteland gereguleer word en negatiewe impak op verbruikersgesondheid het. Daarbenewens bevat twee monsters dodelike bakterieë soos salmonella en listeria.
Op grond van die resultate van die oudit het die Komitee die verantwoordelike staatsdepartemente in kennis gestel dat dit nodig is om die bestaande reëls te verander en die lys van verbode antibiotika uit te brei. 
