In baie tuine en kothuise groei mense ertjies - 'n baie pretensiele plant wat lekker boontjies met lekker smaak gee. Kom ons probeer om kennis te maak met hierdie groen groente nader en leer die belangrikste voordele en nadele daarvan.
- Voedingswaarde en samestelling van ertjies
- Wat is bruikbare ertjies
- Hoe is gekookte ertjies nuttig?
- Kan ek rou ertjies eet
- Hoe om ertjies in tradisionele medisyne te gebruik
- Die gebruik van ertjies in kook
- Hoe om ertjies in die huis skoonheidsmiddels te gebruik
- Eet ertjies, kan die menslike liggaam benadeel
Voedingswaarde en samestelling van ertjies
Die voedingswaarde van 100 g groen ertjies is net 55 Kcal, dieselfde hoeveelheid groente bevat 5 g proteïene, 0,2 g vette, 8,3 g koolhidrate en 5,5 g dieetvesel.
Die samestelling van hierdie groente bevat baie makronutriënte, soos kalium, kalsium, silikon, magnesium, natrium, swael, fosfor, asook 'n aantal spoorelemente: aluminium, boor, vanadium, jodium, kobalt, koper, molibdeen, nikkel, tin, selenium, chroom en fluoor. Baie mense voordat erte geëet word, het dikwels 'n vraag - watter soort vitamiene bevat dit. Die antwoord op hierdie vraag kan gevind word in enige beskikbare bron van inligting, aangesien wetenskaplikes al lank bewys het dat hierdie nuttige groente 'n hele kompleks van vitamiene A, C, E, H, PP en Groep B is. 
Wat is bruikbare ertjies
Met 'n dieper studie van wat in die ertjies nuttig is, kan jy die grootste voordeel van hierdie groente vind - dit is goed gevoed as gevolg van die groot hoeveelheid groenteproteïen, terwyl die liggaam nie deur oormaat kalorieë belas word nie. Die voordele van ertjie vir die liggaam is om die aktiwiteit van die spiere van die hart te verbeter en die deursigtigheid van bloedvate.
Met verbeterde fisiese aktiwiteit om energiebalans en prestasie te herstel, sal die voordelige en voedingseienskappe van ertjies help. Die inhoud van die moeilik om te verteer koolhidrate in ertjies sal energie vir intensiewe sport en aktiewe ontspanning toevoeg.
By die eet van skottelgoed met die inhoud van hierdie peulplant, word die voordelige eienskappe van ertjies vir die menslike liggaam manifesteer in die normalisering van metabolisme. Groenteproteïen en verskeie spoorelemente voed alle belangrike stelsels van menslike aktiwiteit.
Die anticarcinogene effek van ertjies laat dit toe om mense te beskerm teen die effekte van radioaktiewe stowwe.Hierdie plantaardige plant dra by tot die afbreek en sintese van essensiële aminosure, wat die effek van aanvalle en manifestasies van dermatitis veroorsaak. 
Hoe is gekookte ertjies nuttig?
Gekookte ertjies is kalorieë en voedsame, het 'n aangename smaak en kan vinnig lank honger bevredig. Erwtepuree het sulke voordelige eienskappe as die normalisering van die verteringswerk en die uitskakeling van hardlywigheid. Groente verhoed die spysvertering van voedsel, verhoog eetlus en reguleer die vlak van druk, en help ook om bloedarmoede te genees.
Erwtenpap bevat 'n groot hoeveelheid groenteproteïen, wat onontbeerlik is vir die bou van spiermassa en voeding vir vegetariërs. Gekookte ertjies versadig met proteïene, wat nodig is vir die vitale aktiwiteit en normale werking van alle stelsels.
As gevolg van die inhoud van antioksidante, het erwtendroë sulke voordelige eienskappe soos die behandeling van velsiektes en die voorkoming van die voorkoms van velprobleme. Al wat jy moet doen, is om die ertjiepap te kook en 'n lekker middagete daarvoor te hê.
Gekookte ertjies word aanbeveel om te eet vir mense wat aan aterosklerose ly, kardiovaskulêre siektes,en ook tuberkulose - die bruikbare stowwe wat deel uitmaak van hierdie genesende groente, tree op dieselfde manier as antibiotika op, sonder om skade aan ander liggame van die persoon te doen.
Kan ek rou ertjies eet
Dikwels ontstaan die vraag, is dit moontlik om rou ertjies te eet? Dieetkundiges kan nie 'n ondubbelsinnige antwoord gee nie, aangesien rou ertjie die doeltreffendheid van die spysverteringskanaal verlaag, irritasie van die slymvliese van die maag en ingewande veroorsaak, en veroorsaak dat hulle interne mikrobrekings van die slymvliesweefsels veroorsaak. Aan die ander kant bevat rou ertjies die maksimum hoeveelheid voedingstowwe wat afneem tydens hittebehandeling.
Met 'n akute tekort aan vitamien A in die menslike liggaam word aangetoon dat vars vars ertjies gebruik word. Die belangrikste ding is om nie sy inname met produkte met 'n hoë styselinhoud te kombineer nie. So besluit elke persoon persoonlik of hy rou ertjies kan eet, met inagneming van die eienskappe van sy liggaam en die reaksie op hierdie groente.
Uit die onbeduidende gebruik van vars ertjies sal daar 'n ongetwyfelde voordeel vir die liggaam wees,wat voed op sy samestellende vitamiene, sowel as mikro- en makronutriënte, en groter gedeeltes kan verhoogde gasvorming en ander probleme veroorsaak.
Wat nog meer nuttig is vir die ertjies vir die liggaam - gereelde verbruik van 150-200 g vars groente per week sal asma vergemaklik en die voorkoms van komplikasies van hierdie siekte voorkom.
Die grootste voordeel van die gebruik van soet rou ertjies in klein dosisse vir mans is om seksuele begeerte te verbeter, die funksies van die seksuele sfeer te normaliseer en effektiewe voorkoming van prostatitis. 
Hoe om ertjies in tradisionele medisyne te gebruik
Tradisionele genesers gebruik aktief dele van die plant van hierdie peulplant vir die behandeling van menslike kwale.
Dikwels gebruik terapeutiese middel is erwten, wat gebruik word in sy diuretiese werking, asook die vermoë om klein klippe en sand uit die niere te verwyder. Ten einde die klippe in grootte te verminder en pynloos uit die liggaam verwyder word, word ontkiemde ertjies gedroog, in fynmeel gebreek, waarna 3 eetlepels van die droë mengsel met 'n glas kookwater gebrou word en vir 6 uur gelaat word. Hierdie sous word vir 15-20 dae 100 ml 3 keer per dag geneem.
Twee teelepels meel van saailinge ertjies sal voordelig wees om ontslae te raak van hoofpyn, as jy dit noodsaaklik gebruik in plaas van pynstillers, maar dit kan ook skadelik wees as jy 'n ryp, oordrewe of bederfde groente gebruik om dit te maak. 'N lepel meel van gekweekte ertjies sal jou toelaat om te vergeet van hardlywigheid. 
Daar is geen twyfel of gekerfde ertjies geëet kan word nie, aangesien die gereelde gebruik daarvan sal help om bloedsuikervlakke te verminder, wat vir diabetici baie belangrik is, om gifstowwe en cholesterol uit die menslike liggaam te verwyder en ook die voorkoms van kankeragtige gewasse te voorkom.
Vir die behandeling van velsiektes word dit aanbeveel om ertjiemeel wat met water verdun word, te gebruik: Hierdie mediese mengsel word toegedien aan gebiede wat geraak word deur aknee, ekseem, kook, vir 15 minute 'n paar keer per dag.
Die gebruik van ertjies in kook
Erwting in kook word in baie lande regoor die wêreld gebruik. Ingemaakte ertjies is 'n gunsteling bestanddeel in slaaie, aperate en bykosse.
Erwtenpap word as 'n vulling vir pasteie, pasteie, ertjieblom gebruik, noodles, pannekoeke en pannekoeke.Daar is 'n massa resepte vir die bereiding van ertjiesoep, vars en droog en ingemaakte, en die sop kan in sy klassieke vorm of as 'n room sop wees.
Hoe om ertjies in die huis skoonheidsmiddels te gebruik
In die huis skoonheidsmiddels word erte gebruik as 'n verjongingsmiddel wat die groei en wedergeboorte van selle stimuleer, vertraag die verouderingsprosesse en vervaag van die vel. Om hierdie rede eet 'n paar ertjies 'n paar keer per week vol.
Erwtenspuree wat op die gesig toegedien word in die vorm van 'n 10 minute-masker, sal die gelaatskleur verbeter, selfs die verligting van die vel verlig en dit met vitamiene voed.
Was jou ertjie sous, kan jy aknee en swelling van die gesig verminder.
Gereelde verbruik van ertjies en ontkiemde korrels het 'n verjongende effek, verbeter visie, bevorder groei en selherlewing.
Sommige vroue pas 'n fyn gemaalde ertjiemeel op hul gesig met 'n dun laag, waardeur die poeier vervang word.
Eet ertjies, kan die menslike liggaam benadeel
Ons het ertjies ontmoet en sy baie voordelige eienskappe geleer, maar ons moet nie kontraindikasies vergeet nie. Om ertjies te neem, word nie aanbeveel vir mense met probleme met spysvertering en algemene dermtoestande nie, asook vir vroue tydens laktasie, om winderigheid en buikholte te voorkom.
Die eienskappe van ertjies om voordeel te trek en die voorkoms van 'n persoon te verbeter, word ontken vir diegene wat deur siektes getref word tromboflebitis, cholecystitis en nefritis, aangesien hierdie peulgewas hulle in die vorm van verergering van siektes sal benadeel.
Wat is skadelik vir ertjies vir bejaardes en mense wat aan jig ly? Die boonestowwe purine is bekend vir hul vermoë om uriensuursoute te akkumuleer - "urates" in die senare, gewrigte en interne organe van 'n persoon, en dit vererger die verloop van die siekte en verminder die effek van behandeling.
Ensiemtekort en individuele allergiese reaksies is 'n kontraindikasie vir die inname van ertjies.
As dit matig gebruik word, is ertjieskotelels lekker en gesond, en kan dit ook die familie se daaglikse spyskaart diversifiseer. In die afwesigheid van kontraindikasies en newe-effekte, verloën jouself nie die gebruik van hierdie groente nie.
