Dit is geen geheim dat blaarslaai saam met ander bewerkte gewasse 'n aantal nuttige eienskappe het nie, maar ook 'n lekker komponent van baie geregte, waardeur hulle goed geabsorbeer word. Maar, soos ander plante, het blaarslaai baie variëteit variasies. Om die beste opsie te kry, is dit so belangrik om die een te kies wat jou die hoogste gehalte oes sal bring.
- "Kucheryavets"
- "Iceberg"
- "Eurydice"
- "Crunchy Vitamine"
- "Grand"
- "Rommel"
- "Truffle"
- "Sprokie"
- Reeks "Kitano Seeds"
"Kucheryavets"
'N Verskeidenheid medium rypheid, waarvan die gewas 68-75 dae na oes geoes kan word. Die plant het liggroen blare, geklopte rande en 'n loskop waarvan die massa 400 g bereik. By die keuse van 'n terrein vir die uitlaat van Kucheryavts moet aandag gegee word aan goed beligte gebiede wat beskerm word teen koue winde. Die slaai van hierdie variëteit is 'n stalbestande plant. 
Vandag is wyd bekend "Kucheryavets Odessa" Met 'n semi-verhoogde rosette en 'n deursnee van ongeveer 24 cm. Dit het liggroen blare met soliede kante en 'n effens geswelde tekstuur sonder samestellings langs die sentrale ader.Die gewig van 'n ryp spesie bereik 315 g, dit is sappig en bevat baie proteïene.
"Iceberg"
Relatief nuwe verskeidenheid van gekruide blaarslaai. Van die voorkoms van die eerste lote tot op die tyd van oes gaan 75-90 dae verby. Die blare is krokante, borrelagtige, helder of heldergroen met golwende rande en goeie smaak. In teenstelling met die meeste ander rasse, geskik vir langtermyn-berging in die yskas (moenie hul varsheid vir 3 weke verloor nie). 
Die koppe van die "ysberg" is groot, het 'n digte struktuur en weeg van 300 tot 600 g. Die variëteit is geskik vir bewerking in die lente en somer. Weerstaan om te bout.
By die keuse van 'n slaai van hierdie verskeidenheid, let op sy digtheidAs dit lyk leë binnekant, beteken dit dat jy nog nie tyd gehad het om ten volle te ryp nie, maar as dit reeds sterk soos winterwitkool is, is jy laat, en jy moes vroeër oes begin. Natuurlik moet katte met trae en geelblare in plek wees, en al die ander moet in 'n klam lap toegedraai word en in 'n sak geplaas word, in 'n yskas gestoor.
"Eurydice"
Nog 'n middel-seisoen, semi-capped verskeidenheid blaarslaai, wat ideaal is vir die aanplant in oop grond (geleë op die terrein in April - Mei), en in filmkweekhuise. 
Dit word gekenmerk deur maroen, groot, borrelagtige blare, met golwende rande en 'n knapperige tekstuur. Die rosette van blare is semi-verhoog, kompak en bereik 'n hoogte van ongeveer 35 cm met 'n deursnee van 33 cm. Soos die vorige weergawes het hierdie plant uitstekende smaak eienskappe. Daarom is die saad van hierdie slaai een van die beste spesies wat geskik is vir die groei in oop grond.
Die massa van 'n volwasse en volgroeide plant is 450 g, en die opbrengs bereik 4,3 kg per 1 m².
"Crunchy Vitamine"
Verslagblad Salade "Crunchy Vitamine" behandel sredneranny plante wat versamel kan word in 38-45 dae vanaf die oomblik van die eerste lote. Dit is 'n taamlik kompakte plant en is ongeveer 15-18 cm in deursnee. Dit het groen, crunchy blare met 'n oopwerk afwerking, met baie nuttige sure en vitamiene B6 en C.Hierdie verskeidenheid is ryk aan yster, jodium, koper, kobalt, kaliumsoute, sink, kalsium en magnesium. Daar moet kennis geneem word van die waarde daarvan as 'n bron van karoteen. 
Die rosette by die blare van 'n half regop tipe en bereik 'n gewig van 200 g. 2.8-3.1 kg gewas kan geoes word vanaf 1 m² aanplantings en die sade word verskeie keer per seisoen gesaai. Onder die hoofvoordele van hierdie spesifieke variëteit is die hoë opbrengs, die kritiese struktuur van die blare, die hoë vlak van weerstand teen bout en die lae verligting van die plot, sowel as uitstekende smaak.
"Crunchy Vitamine" gegroei in oop, maar beskermde grond deur direkte saai of uitplant. In laasgenoemde geval is 30-35-dag-saailinge, wat reeds 5-6 blare bevat, ideaal vir hierdie doeleindes.
"Grand"
Nog 'n medium vroeë verskeidenheid blaarslaai, wat maandeliks na die saad skoongemaak kan word. Rosette van blare is regop en bereik 'n hoogte van 20-30 cm, met 'n deursnee van 25 cm. Liggroen blare is nie groot nie, hulle is digte, blink, het 'n afgeronde vorm met 'n sterk golwende rand. 
Hulle is almal baie knapperig en vorm 'n ovaal, los oop kop. "Grand" Dit word gekenmerk deur goeie opbrengs en lae spoed van plant, maar hiervoor is dit nodig om dit in oop grond te groei, maar onder 'n filmbedekking. Die massa van een ryp kopie bereik 300 g, en vanaf 1 m² area kan jy 3-4 kg blaarslaai versamel.
Hierdie verskeidenheid word gewaardeer vir sy hoë smaak eienskappe en immuniteit vir marginale blaarwonde.
"Rommel"
Een van die beste variëteite van blaarslaai kan nie misluk nie "Rommel". Hierdie middel-seisoen, hoë opbrengste opsie kan geplant word in 'n oop, maar beskermde grond deur die saad in April-Mei te plant. As die saailinge eers gegroei word en dan na die perseel oorgeplant word, word die saad in Maart - April gesaai, en die saailinge word in Mei oorgeplant. 
Van lote tot die tyd van oesplante neem gewoonlik 50-55 dae. Slaai blare is groen, effens golwend, waardeur hulle 'n halfrond vorm. Die uitlaat word gekenmerk deur 'n gemiddelde digtheid. Ongeveer 3,0 tot 5,0 kg gewas word gewoonlik van een vierkante meter aanplantings geoes. Dit is ideaal vir die versiering van die tafel of om slaaie te maak.
Die gemiddelde gewig van een monster wissel van 150-200 g, en die belangrikste voordele van die verskeidenheid sluit in goeie smaak, weerstand teen blaarrandwonde.
"Truffle"
'N Verskeidenheid medium-rypsla-blaarslaai met delikate, crunchy en gegolfde blare, wat as gevolg van die rooibruin rand 'n baie indrukwekkende voorkoms het en is uitstekend vir die versiering van verskillende geregte. Hierdie verskeidenheid is ideaal vir die hele jaar deur, beide in oop veld as in winter kweekhuise.
"Sprokie"
Anders as die vorige opsies, "Sprokie" - blaarslaai van 'n vroeë graad van rypwording, wat tegnies rypheid bereik in 46-49 dae. Die plant word gekenmerk deur effens gerimpelde ligte groen blare, baie sappige en delikate in smaak. Die sok is groot en die massa van een kopie bereik 250 g. 
Die voordele van die keuse van saad van hierdie spesifieke verskeidenheid sluit in weerstand teen bout en relatief vinnige groei vir enige lengte van die dag. Saad moet vroeg in April in oop grond gesaai word, met 'n afstand van 40-50 cm tussen rye.
Reeks "Kitano Seeds"
Hierdie reeks verwys na die tipe Batavia met die veroudering van plante in 40-45 dae. Hierdie slaai het 'n liggroen glansige krullerige blare wat gekenmerk word deur 'n baie goeie voorkoms. Dit verdra stresvolle toestande goed en word gekenmerk deur 'n laat merker. Die belangrikste ding is om optimale toestande te skep om dit te laat groei. Eerstens, moet die voedingsgrond in oop of geslote toestande voorberei word.
Dit is betroubare variëteite blaarslaai, met 'n redelik kompakte grootte en hoë groeikrag. Die gewig van een plant is 300-400 g. Slaaie "Kitano sade" lyk lekker in slaaie, terwyl jy hoë smaak eienskappe besit.
Soos u kan sien, kan byna enige van die gespesialiseerde blaarslaai al u gastronomiese en estetiese behoeftes bevredig, maar by die keuse van saad is dit die moeite werd om te begin met die volwassenheid van plante en die klimaat van 'n bepaalde streek.
