As jy nuut is vir die pluimveebedryf en besluit om jou ervaring met eendete te begin, is "peking" die beste opsie om te begin! Dit is 'n ou, beproefde vleis pluimvee, wat suksesvol in teling gebruik word om meer en meer nuwe spesies te teel. Hierdie eende word oral op industriële skaal en in klein plase geteel en het goeie reputasie getoon danksy die onpretensieuse, vinnige groei en baie lekker en gebalanseerde vleis. Miskien, met inagneming van al hierdie eienskappe, is daar feitlik geen waardige mededingers vir Peking nie.
- Rasbeskrywing
- Geskiedenis van oorsprong
- Eksterne eienskappe
- produktiwiteit
- Die voor- en nadele van die ras
- goodies
- nadele
- Inhoud Kenmerke
- Vereistes vir die kamer
- kamp
- Feeders en drinkers
- Inhoud in selle
- Voedingsrantsoen
- Siektes voorkoming
- Teel en grootmaak
Rasbeskrywing
Soos die naam van die ras aandui, is sy vaderland China. Dit is juis die Hemelse Ryk wat bekend staan vir sy bekende Peking Duck-gereg.
Kom ons begin dus 'n gedetailleerde gesprek oor die Peking-eend met 'n beskrywing van die ras.
Geskiedenis van oorsprong
Amptelik word aanvaar dat die ras ongeveer drie honderd jaar gelede in die Chinese hoofstad geteel is. 
Volgens die legende het die Chinese egter duisend jaar gelede in die huishouding van die wit eend besig gehou, toe die keisers van die Jin en Yuan-dinastie hierdie eendjies op jag gesoek het, die hoë gehalte van die vleis van hierdie voël kon waardeer en wou altyd hierdie hoëgehalteproduk in hul kombuis hê.
As gevolg hiervan is die Peking-eende eers gevoed, toe het hul teling tuis begin, en uiteindelik het hulle 'n spesie wat suksesvol gegroei het tot vandag toe: nie net in China nie, maar regoor die wêreld.
In die afgelope minstens honderd jaar is hierdie voël ongewoon populêr in die Verenigde State van Amerika en feitlik in heel Europa. 
In China self, in die produksie van hierdie voël, word hele besigheidse ryke gebou: dit gee werk aan 'n groot aantal Sjinees en voed hulle dus in elke sin van die woord.
Eksterne eienskappe
Die Peking-eend word gekenmerk deur sy sterk bou, breë lyf, bedek met dik wit, minder dikwels roomkloof, kragtige vlerke langs die liggaam en 'n groot kop met 'n kenmerkende buigende voorkop en plat oranje gekleurde snawel.
Bene kort, maar sterk. 'N Kort, elegante nek en 'n koekagtige groot stert voltooi die voorkoms. Die gewig van die volwasse vrou wissel binne 3,5 kg, soms word die drakes 'n bietjie meer as 4 kg. 
Jong diere wat vinnig gewig kry met behoorlike sorg, weeg reeds 'n bietjie minder as 3 kg teen die ouderdom van twee maande. - Dit is op hierdie ouderdom dat pluimveevleis die mees sappige, sag, maer en gebalanseerde is, en dit word gebruik om die bekende Peking-eend te maak.
produktiwiteit
Peking eende is baie winsgewend in terme van groei. In teenstelling met, sê, partridges wat monogame families skep, kan hierdie voëls verkry word - een drake per vyf vroue. 
Sodra dit ses maande oud is, begin die eend nes, en die produksietydperk kan tot drie jaar duur. Hoeveel eiers die Peking-eend dra, hang natuurlik van die voorwaardes van aanhouding: gemiddeld, met goeie sorg, kan jy op honderd of 'n half per jaar reken.
In die Peking-eend word nie net vleis gewaardeer nie, maar ook die eiers self.Hulle weeg tot 90 g (dit is een en 'n half tot twee keer meer as 'n hoender eier).
Die Peking-eend het dus 'n baie hoë produktiwiteit, gegewe die vinnige groei, vroeë puberteit en die hoë aantal eiers. Maar hierdeur eindig die deugde van die ras nie.
Die voor- en nadele van die ras
Peking eende in vergelyking met ander pluimvee is baie maklik om te onderhou. Benewens die talle argumente ten gunste van die keuse van hierdie tipe, is daar n paar nadele. 
goodies
Die voordele van die ras (met inagneming van die bogenoemde) is dat die Peking-eend:
- pas goed in enige klimaatstoestandebeide baie warm en uiters koud (anders sou sy nie so 'n groot aantal lande en vastelande kon oorwin nie);
- nogal kieskeurig in terme van die keuse van die dieet;
- vinnig gewig kry;
- vroeg begin om te jaag (vir hierdie spesie watervoëls is die gemiddelde ouderdom waartydens die vroulike eiers die eerste eiers lê, 6-8 maande, terwyl dit in Beijing voor die ondergrens kom);
- kan ver van water geskei word (Die meeste huiseienaars beskik egter oor hierdie vermoë, maar dit moet in gedagte gehou word dat dit in oop water is dat hierdie watervoëls omtrent 'n tiende van die kos produseer. Die teenwoordigheid van 'n dam in die omgewing sal die teler grootliks red)
- het vleis van hoë gehalte relatief lae vetinhoud.
nadele
Trouens, daar is net een tekort aan die ras. Hierdie eende is nie te bereid om eiers uit te broei nie, en daarom is dit soms nodig om 'n kunsmatige broeikas te organiseer. 
Daarom is die enigste mededinger in die ras die eierdraende eend, wat egter minderwaardig is as die "peking" in alle ander parameters.
Soms neem pluimveeboere ook kennis van die hoë eise wat die voël op die droogte van die kamer plaas, maar dit kan met vertroue aan enige pluimvee toegeskryf word.
Inhoud Kenmerke
Soos reeds gesê, groei hierdie voëls baie vinnig. Maar eers tot die eerste molt word die gewigstoename aansienlik vertraag (ontwikkeling gaan "in die veer"), en figuurlik praat die eend op om self te betaal.
Daarbenewens word jong vleis baie hoër gewaardeer as die ou, dus word die "Pekinok" gewoonlik op die ouderdom van twee maande doodgemaak. 
Uiteraard kan al die bogenoemde voordele en voordele van die ras slegs geassesseer word indien aan twee voorwaardes voldoen word: die eerste - die verkryging van hoëgehalte teelmateriaal die tweede - nakoming van die optimale omstandighede van aanhouding, insluitende die kamer, kos en selfs die skepping van 'n emosionele agtergrond.
Vereistes vir die kamer
Ons begin om die perseel vir die huis van die vloer af te berei.
Die temperatuur in die huis, met al die pretensie van "peking", vir maksimum vrugbaarheid moet op enige tyd van die jaar van 10-25 ° C wissel. Lig in die kamer moet baie wees.Daarbenewens moet die huis gedurende die koue seisoen kunsmatig verlig word (die duisternis moet nie langer as 11-12 uur per dag oorskry nie) - sodat die voëls vroeër en beter sal vlieg. Om die effek te verbeter en elektrisiteit te bespaar, word aanbeveel om lampe wat van die plafon af hang, met spesiale reflektore te voorsien.
Die aantal voëls per vierkante meter mag nie vier volwassenes of 'n dosyn eendjies oorskry nie, maar in die winter kan jy die eende een of twee digter vestig.
Die ingang vir die voël moet 'n drempel van minstens 5 cm insluit en 'n digte sluiting en goeddeurdeur.Die afmetings van so 'n mangat kan 40x40 cm wees, en dit is beter om dit uit die suide te plaas. Dan is die vloer in die kamer uitgelê met 'n dik laag strooi, saagsels of houtskyfies. Die rommel moet gereeld verander word (maak gereed vir die feit dat jy so 'n materiaal moet oplaai teen 20 kg per jaar vir elke eend).
Ook rondom die omtrek van die huis, waar daar geen vensters is nie, moet jy die nes toerus om eiers in die vorm van 'n kubus met 'n 50 cm rand te plaas. As materiaal sal hout of laaghout geskik wees.
Gereelde skoonmaak in die pluimveehuis en sy lug is 'n waarborg dat inwoners die winter normaalweg kan spandeer, want om die koue te kan oorleef, moet die eend heeltemal skoon vere hê. 
kamp
Soos dit gesê is, kan die Peking eend sonder 'n reservoir doen, maar nog steeds in die buitelug loop is dit baie nuttig vir voëls.
As die eend nie die geleentheid kry om in die water te jag nie, moet voeders en drinkers versigtig op die loopgebied geïnstalleer word.Om die nag onder alle omstandighede deur te bring, moet eendjies in die huis wees.
Wanneer humiditeit hoër is 70 % en lug temperatuur hieronder + 5 ° С Eende bly binnenshuis maar die weer is perfek - + 16 ° С. 
Feeders en drinkers
Beide vir die huis as om te loop, moet voere vir eendjies van 'n dik bord (minstens 2 cm) gemaak word.
Vir 'n volwasse voël is die grootte van die voerder 23x110 cm, vir die jong - 14.5 cm by 1 m. 'N Houtplank moet voor die voerder voorsien word. 
Drinkbakke kom in 'n verskeidenheid ontwerpe voor, maar skale en kusbane word nie aanbeveel nie. Hulle word maklik gekantel en verstop.
Jy kan 'n gereedskap (byvoorbeeld vakuum of tepel) koop, of jy kan dit self van afvalmateriaal maak deur enige tekening wat jy van die internet wil hê, te gebruik.
Inhoud in selle
Nog 'n peking-funksie - Dit kan in 'n hok verdun word. Natuurlik moet die grootte van die voël toelaat dat die voël beweeg. Selle kan in verskillende vlakke op mekaar gestel word. 
Die konstruksie self kan van 'n rooster gemaak word, maar op die vloer, onder die vloer, is dit nodig om die planke uit te lê (in uiterste gevalle - 'n baie fyn gaas) sodat die voëls nie in die hokke vassteek nie.
Voedingsrantsoen
Om te verstaan hoe om Peking-eende te voed, moet daar in gedagte gehou word dat die metabolisme-prosesse in hierdie ras baie vinniger is as in baie ander watervoëls.
Eintlik is dit hierdie kenmerk wat 'n vinnige stel van die lewendige gewig van die voël gee: al so 'n eend wat eendag geëet word, verteer letterlik binne vier uur letterlik. 
Verder, aangesien ons praat oor vleis ras, moet spesiale aandag gegee word aan die hoeveelheid proteïene in die voer, anders sal al die voordele van Peking heeltemal verlore wees.
As die eend weggehou word van die reservoir (waar verskillende wurms, larwes en ander diere verkry kan word), sal die voël nie genoeg tyd hê om proteïenvoedsel te benadeel nie.
Die res van die voël is, soos gesê, volstrekt onpretensieus, met 'n oorvloedige eetlus eet hy letterlik alles - kos en groente. Dit is net belangrik dat die totale hoeveelheid voer per dag per volwasse voël gehandhaaf word 340-350 g.
Daar is ook spesiale voer vir eende. Voer gis, beenmeel, dop of krijt moet in die dieet ingesluit word.
Siektes voorkoming
Die betrokke ras is hard genoeg en word selde siek met goeie sorg.Die beste voorkoming van enige probleme is die regte toerusting en gereelde skoonmaak van die huis, lug, 'n gebalanseerde dieet, asook tydige inenting.
Groeitoorsiening, swak aptyt en apatie kan nie net deur siekte veroorsaak word nie, maar ook deur 'n gebrek aan vitamiene. 
Meer ernstige probleme is verstopping van die goiter (as die voël iets klewerig of groot ingesluk het), kokkidiose, aspergillose, pasteurellose en selfs cholera.
Hierdie siektes manifesteer hulself op verskillende maniere, maar dit is nie die moeite werd om jouself te diagnoseer nie, dit is beter om na die veearts te gaan. Soos reeds gesê, ontstaan egter die meeste van hierdie probleme as gevolg van nie-nakoming van higiëne, wanvoeding en die negeer van inentings.
Teel en grootmaak
Peking-eende, soos gesê, is vrugbaar, en nageslag oorleef baie beter as ander pluimvee (hoenders, ganse, kalkoene). 
'N Mens moet egter voorbereid wees op die feit dat die inkubasie van eiers sonder die moeder se teenwoordigheid sal plaasvind. Om die probleem op te los, word die sok verhit met 'n elektriese lamp of daarin ingesluit 'n verwarmingstrok toegedraai in 'n sagte lap (die temperatuur moet by + 30 ° C gehou word).
Al die bogenoemde vereistes vir die sanitêre toestand van die kamer en die gevolge van die nie-nakoming van hierdie standaarde geld dubbeld vir jong eendjies.
Dofheid, swak eetlus, gebrek aan mobiliteit en 'n kuierige blik van eendjies is 'n teken dat die kamer te warm is. As die kinders bymekaar kom in groepe en verontwaardig squeek - hulle is waarskynlik vries. 
Om die jonges in die eerste dae van die lewe te voed, is die beste proteïen kos, byvoorbeeld gekookte hoenderooier, suiwelprodukte - kefir, jogurt, laevet-maaskaas, melk, ens.
Voeg die gekapte groenstowwe, wat ons ook aan volwassenes gee, geleidelik by die mengsel. Vanaf die tiende dag stel ons gekookte en pureerde wortelgroente in die dieet.
Jy kan eendjies voer met hoë gehalte mengvoedsel, graan, gebreekte graan. Dit is net belangrik dat die kos gevarieerd en gebalanseer is. 
Die aantal etes in die aanvanklike stadiums tot vyf keer per dag, terwyl die jong altyd skoon water moet kan drink.
Ten slotte is 'n belangrike voorvereiste vir die normale ontwikkeling van jong vee ruimte. Vir vier babas in die huis, moet ideaal nie meer as twee volwasse eendjies geleë wees nie.
As al hierdie reëls streng gevolg word, sal u familie altyd nie net voorsien word van uitstekende vleis en voedsame eiers nie, maar ook 'n redelike goeie inkomste.
