Laat variëteite van pere: kenmerke, voordele, nadele, FOTO

Aanhangers van heerlike ryp pere is sekerlik bewus van die bestaan ​​van verskillende variëteite van 'n boom wat onlangs in ons wortel gegaan het. Tuiniers met vertroue deel die nodige ondervinding met die aanplant en versorging van pere, asook die eienaardighede van die groei van verskillende variëteite in ons breedtegrade.

Onder die variëteite van pere wat geskik is vir die middelste baan, is daar diegene wie se vrugte in die middel van die tweede helfte van die somer ryp word, terwyl ander vroeg in die herfs ryp word. In hierdie artikel sal ons aandag fokus op die eienskappe en verskille van peerversoorte van laat rypwording.

Laat rasse: wat is hulle?

Aangesien die definisie self van die soort kategorieë peervariëteite 'laat' genoem word, is dit maklik om vas te stel dat die vrugte van hierdie variëteite die afgelope tyd ongeveer Oktober omgekrap word.

volwassenheid sulke pere trap reg op 'n boom, om hulle te verwyder voor die tyd plantkunde word nie aanbeveel nie, want jy kan die smaak van die vrugte bederf. Maar dit is ook nie nodig om waaksaamheid te verloor nie, aangesien ryp pere op hul eie kan val.

Die kenmerkende voordeel van laat rasse is dit Vrugte kan vir 'n baie lang tydperk verteer wordterwyl rypwordende somerpere soms vir langer as twee weke gestoor word. So, jy kan selfs 'n paar spesies laat pere geniet, selfs in April.

Watter rasse om te kies?

Daar is verskillende tipes laat- of winterpere, waarvan die eienskappe baie anders is.

Peer "Bere Bosk"

'N Verskeidenheid gekenmerk deur 'n baie groot vrugtegrootte kan 'n gewig van 250 gram bereik, hoewel die gemiddelde gewig ongeveer 180 gram is. Die vorm van die vrug kan anders wees, maar basies is dit 'n pêrelvormige of bottelvormige, effens langwerpige vorm.

Die boom het 'n taamlik skaars en ietwat asimmetriese kroon. Die vrugte van die boom het 'n geelbruin kleur, wat by volwassenheid roosskakerings kry. Die vleis "Bere Bosc" kan wit of room wees. Hierdie verskeidenheid het 'n spesiale geursamestelling van ryp vrugte: soet en sappig, met 'n paar amandels en pittige geure.

Peer "Bere Ardanpon"

Nog 'n laat verskeidenheid, met dieselfde groot vrugte (tot 220 gram). Die oppervlak van 'n ryp vrug verskil in tuberositeit, die vorm wat 'n handklok herinner, maar meer peervormig. Die kroon van die boom is dig, in vorm - piramidale, waarop groen vrugte gevorm word.

Met ryp word pere liggeel met 'n effense "spoel" en bruin kolletjies. Volwasse vrugte het wit vlees. Om te proe Pere "Bere Ardanpon" soet en suur, verskil in spesiale sappigheid en sagtheid van pulp.

Peer "Bech winter Michurina"

Die resultaat van die seleksie van die groot Michurin is verkry as gevolg van die kruising van wilde Ossuriese en "Bere Royal" pere. Die verskeidenheid het vrugte van medium grootte (ongeveer 120 gram in gewig). Rypgemaakte pere het 'n ronde vorm, effens verleng na die standaard peervorm.

hout van hierdie soort piramidale vormmet groot takke. Vrugte van 'n graad verskil in liggeel kleur met 'n maklike spoel wat hulle tydens rypwording versamel. Nadat hulle pere van 'n boom gepluk het, word hulle geleidelik geel, die roos verskyn duideliker.

Ten spyte van die feit dat die wit vleis van pere so 'n kenmerk van sappigheid het, is die smaak van ryp vrugte taamlik tert.

Peer "Winter Kubarevidnaya"

Weereens, die teel verskeidenheid, wat verkry is as gevolg van bestuiwing van die verskeidenheid "Bergamot". Die stuifmeelmengsel wat gebruik is, is van Duchess en Klapp gunsteling bome geneem.

Vruggrootte verwys na die bogenoemde gemiddelde (tot 200 gram). Die kleur van die vrugte is liggroen met 'n effense "spoel" aan die een kant. Nadat die boom afgekap is en verder rypword, word die kleur geel met 'n goue kleure, en die "bloos" word rooi.

Die vlees van die vrug word onderskei aan die wit kleur en die gemiddelde digtheid daarvan. Smaak is soetig met suurheid.wat gepaard gaan met sappigheid van die vrugte.

Verskeidenheid pere "Wit laat"

Hierdie verskeidenheid word onderskei deur sy klein grootte, waarvan die gewig slegs 120 gram bereik. Boom "Wit laat" peer verskil digte ronde kroon met gevorm daarop breë peervormige vrugte.

Vrugte verskil in groen, wat, nadat afkorting van die boom word 'n oranje-geel kleur met bruin bloedrooi of die top velkleur.

Die wit vleis van 'n ryp vrug het 'n nie baie digte struktuur nie, maar verskil in olie en sagtheid. Die smaak van hierdie pere moet gekenmerk word as suur-soet, met 'n effense suurheid. Vrugte is sappig.

Die meeste latere rasse is bestand teen lae temperature en droogtes.

Peer "Kuban laat"

Die verskeidenheid word onderskei deur middelgrote vrugte en gestampte bome met onreëlmatige kroonvorm. Peer vorm korrekmet klein knolle op die oppervlak. Groen vrugte word gekenmerk deur die teenwoordigheid van 'n ligte "bloos", wat onder die invloed van sonlig gevorm word. Met tyd en volwassenheid verkry die vrugte 'n gelerige verf.

Verskil in die kleur van die pulp - dit het 'n groengeel kleur. Die struktuur van die fetus is olierig met 'n gemiddelde digtheid. Die smaak is soet-suur, met 'n aangename peer aroma.

Peer "Malyaevskaya laat"

Die vrugte van die boom kan aansienlik wissel in volume, wat wissel in gewig van 110 tot 225 gram. Die boom van hierdie variëteit is baie lank met 'n welige kroon. Ryp vrugte aan die raak lyk droogagtig, peervormig, maar relatief kort.

Die kleur is geel, 'n derde bedek met 'n "bloos". Die kleur van die pulp van ryp vrugte is room.Die struktuur van die fetus, hoewel sappig, maar dig, het rotsvesel van 'n groot grootte. Flavor eienskappe van die vrug verskil in 'n paar nogal swak-aantrekkende effek van soetheid met suurheid.

Op die meriete van latere rasse

Daar is hierbo opgemerk dat die belangrikste voordeel van hierdie variëteite pere is dat hulle Vrugte kan lankal gestoor word. As jy al die nodige stoorreëls oor die ventilasie en lae temperatuur van die kamer waar die pere lê, volg, kan jy hulle tot in die somerperiode proe.

Jy moet nie bang wees vir die feit dat jy die ryp vrugte betyds sal sny nie, hulle sal baie stewig wees. Verbruikers volwassenheid van hierdie soort peer variëteite kom nadat hulle uit die boom gesny is en sal jou vermaak met spesiale en sappige geure, wat selfs somer rasse kan gee.

Die voordele sluit ook in vrugvervoerbaarheidwat jou toelaat om hulle te groei vir industriële doeleindes of te koop.

Nadele van laat rypwordende peervariëteite

Die belangrikste nadeel is natuurlik dat oes is in die laat herfs en die klein mate van sommige van die variëteite wat hierbo beskryf word.Dus, op die hoogte van die somer, sal jy nie die spesiale smaak van laat rasse kan geniet nie. Om dit te vermy plant baie tuiniers verskillende soorte pere op hul erwe om sodoende 'n oes in die somer en nader aan die winter te kry. En in dieselfde geval, as jy 'n groot oes wil kry, lees die eienskappe van elke verskeidenheid noukeurig weer en kies die een wat jou pas.

Spesifieke kenmerke van laat pere

Spesifieke kenmerke van laat rasse is nie net in die kwaliteit en smaak van die vrugte nie, maar ook in die buitelyn van die boom. 'N Volwasse boom het 'n bas van donkerrooi of donkerbruin. Dit is baie veeleisend op die grond en die plek van landing.

Wees dus baie versigtig wanneer jy 'n verskeidenheid kies, aangesien nie net die rypwordingstydperk van die gewas daarvan afhang nie, maar ook die eienskappe van boomversorging.