Baie interessante slaai uit Peking-kool met tong - baie resepte, wenke oor bediening

Pekingkool (petsai) het onlangs op die Russiese rakke verskyn, maar het reeds opgehou om eksoties te wees en het 'n sterk plek op die kombuistafels en in die harte van aanhangers van gesonde eetgewoontes geneem.

Die Chinese groente is 'n bietjie soos 'n klassieke kopkool - dit is feitlik die tweelingbroer van die gewilde Romaine-blaarslaai, maar het die beste van kool en van slaaie gekry.

Chinese kool is een van die gewildste groente omdat dit wyd gebruik word in die voorbereiding van verskillende slaaie. Maar dit is die salade met Beijing-kool en vleis tong wat spesiale aandag verdien.

Die voordele en skade van geregte

Help! Salade met kool en tong bevat 'n groot aantal vitamiene, voedingstowwe, minerale, met die gevolg dat die menslike liggaam versadig is met al die nodige elemente.

Daarbenewens, Die gereg het die volgende positiewe effekte op die liggaam:

  • dra by tot effektiewe gewigsverlies - byvoorbeeld, 'n lae-kalorie-bakkie, byvoorbeeld, per 16 gram koolrekeninge vir slegs 16 kcal;
  • reguleer bloeddruk;
  • verryk die liggaam met kalium;
  • verhoed die voorkoms van anemie, verlig konstante moegheid.

Stap-vir-stap resepte

Tot op datum is daar verskillende resepte vir slaai met Chinese kool en tong.

Met eier

Die volgende bestanddele word benodig om 'n slaai te maak:

  • twee eiers;
  • kopkool;
  • tros dille;
  • mayonnaise;
  • sout.

verder, jy kan begin kook:

  1. Eiers word hard gekook, waarna hulle in koue water geplaas word om af te koel.
  2. Kool word in stroke gesny en gekombineer met fyngekapte dille.
  3. Eiers word in groot stukkies gesny en gekombineer met die res van die produkte. Die slaai is met mayonnaise geklee, en dan word alles deeglik gemeng.

Daar is nog 'n aktuele resep. maak so 'n slaai met dieselfde bestanddele:

  1. Eiers en ander bestanddele word in stukke van dieselfde grootte gesny.
  2. Alle produkte word gemeng. As 'n dressing kan jy mayonnaise, suurroom, jogurt gebruik.

Met komkommer

Vir die voorbereiding van slaai sal sulke bestanddele benodig word.:

  • 2 eiers;
  • komkommer;
  • kopkool;
  • tros dille;
  • mayonnaise;
  • sout.

verder, jy kan begin kook:

  1. Eiers word hard gekook.
  2. Vervolgens moet jy die boonste blare van kool verwyder, hulle opsy sit, dit sal nuttig wees vir verdere verwerking.
  3. Spoel die komkommers deeglik uit, verwyder die vel van hulle, sny dit streng in dun skywe.
  4. Dit bly die voorbereide produkte in een bak, meng sout en peper na smaak.

Die tweede resep vir hierdie slaai met komkommer is 'n uitkoms vir 'n vinnige, lekker en gesonde snack:

  1. Hier word aan die begin 'n vulstasie voorberei, wat sowat vyftien minute getrek word.
  2. Daarna kan jy die kool fyn kap, komkommers in lang stroke gesny.
  3. Effens braai in 'n braaipan sonder sesamolie, meng groente.

Met paprika

Die bestanddele is dieselfde en 2 soetrissies word bygevoeg, kook:

  1. Om 'n slaai met Chinese kool en peper te berei, moet jy hoenderfilet in die braaipan aan die begin sit, braai.
  2. Daarna word al die bestanddele gekombineer, met olie opgevul.
  3. Bulgaarse peper sny in repies, kap fyn en pietersielie.

Wat die tweede resep van kook betref, is dit nie minder eenvoudig nieSlegs 'n paar besonderhede moet nagekom word:

  1. Vir 'n begin was tamaties, pepers, kool, ridding peppers van sade.
  2. Wanneer al die produkte voorberei word, word die kaasstukke uitgelê, aan elke kant gebraai. Dit word gedoen totdat 'n bruin kors gevorm word.

Met mielies

Kornslaai is maklik, voedend, lae-kalorie, en jy kan dit binne 'n kort tydjie kook.

  1. Eerste van alles, voorbereide kool, wat in stroke gesny moet word, kan in blokkies gesny word.
  2. Wat mielies betref, moet dit teruggevou word op 'n sif, sodat dit vloei.
  3. Salade mayonnaise is gemaak, jy kan altyd olie gebruik met die toevoeging van suurlemoensap.

Jy kan kook en krap slaaiwaar die hoof bestanddele sal wees - kool, mielies.

  1. Al wat gedoen moet word, is om krapstokkies te kap en te kap, kool te kap, en meng dit alles met mielies.
  2. Dit bly die sous sout smaak, smaak met mayonnaise.

Met appels

  1. Vir hierdie resep is slegs geskikte jongkool.
  2. Die appel moet sappig en taai bly, en verkieslik met 'n bietjie suurheid, want dit is sy wat die gereg die gewenste smaak sal gee. Appel moet onder water gewas word en geskil word.
  3. Die samestelling van die gereg sluit komkommers, dille in. Alle produkte word gemeng en geklee met jogurt.

Jy kan 'n ander resep kies wat jou toelaat om 'n soortgelyke gereg te kook.maar dit verskil in sommige aksies.

  1. Byvoorbeeld, nou moet jy 'n appel op dieselfde manier as kaas sny, dan lyk die slaai mooi. Daarbenewens word die saadkas met 'n spesiale mes verwyder.
  2. Alle produkte word gemeng, geur met sout, geurmiddels met olyfolie.

Met spinasie

  1. Vir die voorbereiding van hierdie slaai, gekapte kool en spinasie.
  2. Daarna voeg Broccoli sade en sout by.
  3. Gooi die appelkoospitte uit en verpletter hulle in klein stukkies.

Die tweede resep is ewe eenvoudig.kook dit sal elke gasvrou wees.

  1. Koolkool fyngedruk.
  2. Vervolgens moet jy die spinasie onder lopende water spoel, die oorblyfsels van vuil verwyder, die dun stingels afsny.
  3. Gekapte komkommer, radyse, gemengde groente in 'n slaaisous.

Hoe om 'n vinnige oplossing te maak?

  1. As gaste skielik skielik kom, kan jy altyd 'n slaai van Peking-kool maak met sojasous, pruimedante, knoffel, suiker en olyfolie byvoeg. Al hierdie bestanddele word gemeng, wat lei tot 'n dik sous, waarin jy suurlemoensap, rosyne moet byvoeg.
  2. Jy kan altyd die ham gebruik, dun stroke, Koreaanse wortels, toediening met mayonnaise sny.

Hoe om die skottel te bedien?

Natuurlik baie hang af van dien. As jy besluit om 'n slaai te kook met 'n hoenderborsie, moet pynappel, dan moet jy so 'n gereg eet. In die eerste plek moet jy 'n mengsel van slaaie op 'n wit bord sit, bo-op stukke hoender en pynappel.

Maar in die meeste gevalle word so 'n slaai uitsluitlik in deursigtige slaaibakke bedien, dit is van gladde glas gemaak. Dit word gedoen omdat die gereg nie net vars is nie, maar dit lyk ook lekker.

Waarskuwing! Insluitend kulinêre idees en verbeelding, kan jy altyd die gereg met groen, of mayonnaise, versier, en as gevolg hiervan sal die slaai onvergelykbaar, mooi en oorspronklik lyk.

Dit is heel moontlik om so 'n gereg op jou eie te berei, sonder veel moeite. In elk geval, Die slaai sal selfs die mees fynste fynproewers kan beïndruk, aangesien alles perfek isBegin van die smaak en eindig met die voorkoms, aroma. Dit is die moeite werd om dit toe te voeg. In werklikheid is Chinese koolsalades onontbeerlik vir 'n volledige en gesonde dieet, aangesien dit vitamiene insluit wat voordelig vir die liggaam en plantaardige proteïen is.

Kyk na die video: Salade van gekookte beet en. Baie nuttige en lekker slaai een of twee keer. (November 2024).