Die eerste vermelding van capsicum het in die Europese lande verskyn, begin met Spanje en Italië, met die begin van die kolonisasie van Amerika.
Niemand kon die wilde familie van die "inboorlinge" opspoor nie. Teen daardie tyd was dit reeds gekweek as 'n bewerkte plant in die velde en tuine van Noord-Mexiko.
Oor die afgelope eeu het die afstammelinge van die Meksikaanse kultuur die hele wêreld verower, mense met 'n verskeidenheid smaak tradisies het daaraan verlief geraak.
Kenmerke van groeiende paprika's in Rusland
In ons land is meer as die helfte van die gebied geleë in moeilike klimaatstoestande, waar boerdery gepaard gaan met 'n sekere risiko. Peper soos hitte-liefdevolle kultuur kan net in 'n paar suidelike gebiede op oop grond groei. Maar met die koms van spesiale bedekkingsmateriaal, is dit moontlik om dit op 'n beskermde grond te laat groei.
Die proses van groeiende saailinge is nie ingewikkeld nie, dit is in baie opsigte soortgelyk aan die landboutegnologie van tamatieverbouing.
Voorbereiding vir landing
Een van die belangrike stadiums - die keuse van rasse. Vir vars verbruik Die beste om dikwandige, grootvrugtepitte te kies. Dit moet in gedagte gehou word dat hulle spesiale sorg, gereelde voeding en gemaklike toestande sal benodig.
Vrugte met dunner mure en kleiner groottes is meer gerieflik vir inmaak en kook gestopte skottelgoed.
Basiese reëls vir die verkryging van saailinge van pepers
Agro-tegnologiese metodes vir die plant van pepers is dieselfde vir alle rasse en streke. Vir 'n gesin van drie of vier mense is twintig gepaarde bosse gewoonlik genoeg.. Om saad in die grond te saai, is die beste met 'n marge, omdat dit gemiddeld is ontkieming is 60-70%.
Voordat jy dit saai, hou dit 5-7 minute in 'n oplossing van sout (2-3 eetlepels per 1 liter warm water). Pop-up peper sade word verwyder, hulle sal natuurlik nie spruit nie. Ons was die res en ontsmet vir 1-2 uur in 1-2% oplossing van kaliumpermanganaat. Was dan om water skoon te maak.
Peper Saad - een van die mees stewige lewensvatbare. Onder die beste toestande kan die tyd van saai tot die eerste lote van 10 tot 20 dae duur. Om hierdie proses te versnel, gebruik baie tuiniers spesiale stimulante, byvoorbeeld, "Zircon" of humates.
As 'n termofiele kultuur is peper baie sensitief vir temperatuurskommelings, dus vir groter produktiwiteit jy kan die sade verhard voor plant. Om dit te doen, weekliks genoegsame tussen verskeie lae gaas vir 1 week om die saad afwisselend op die onderste rak van die yskas en by kamertemperatuur te hou. Lees meer oor saadvoorbereiding.
Die grond vir saailinge moet voedsaam wees. Dit kan in die winkel gekoop word, as 'n universele, en veral vir pepers.
Dit is maklik om die grond en onafhanklik voor te berei. Vir hierdie twee dele sootgrond gemeng, een deel sand, een deel turf. 15 gram ureum en kaliumsulfaat, 40 gram superfosfaat en een glas houtas word by een emmer van so 'n grond gevoeg.
Peperwortelstelsel is baie delikaat, wanneer die oorplanting maklik beseer word en die plant vir 'n lang tyd stadiger kan groei. Daarom is 'n baie goeie oplossing om saailinge te groei sonder om te pluk. Saad word dadelik in individuele koppies met 'n kapasiteit van 100 milliliter geplant.
Varkpotte kan een van die opsies wees, sowel as tuisgemaakte houers uit verskeie lae papier. Wanneer hulle in die kweekhuis afbeweeg, hoef hulle nie vrygelaat te word nie, en jy kan dit in die voorbereide putte saam met die houer installeer. In 'n kort tyd sal beide turf en papier van vog en mikroflora maklik deel van die grond word.
Jy kan sade in ander houers plant, in hierdie geval wanneer jy in die grond inplant, moet jy veral versigtig wees oor die wortels. Dit sal nodig wees om 'n hele aardenkloot te plant, nadat die plant goed gegenereer is.
Saad sade moet op 'n diepte van 1-1,5 sentimeter wees, gooi dit met warm water, bedek met plastiek wrap. Voor ontkieming moet die temperatuur van 2 tot 25 grade Celsius voorsien word. Dan nie laer as 17 grade nie.
Bepalings om pepers in verskillende streke te plant
By die bepaling van die landingstyd is dit baie gerieflik om 'n eenvoudige berekening te gebruik. Peppers van verskillende grade kan beide vroeg en middel laat wees.
Die tyd van die eerste lote tot vrugte word altyd aangedui deur die vervaardiger van die saad op die verpakking. Dit is gemiddeld 100-135 dae.Vir hom voeg ons 'n ontkiemingstydperk van 14-21 dae toe en bereken ons die nodige getalle, met die fokus op die verlangde tyd van oes.
In verskillende streke eindig die lente ryp op verskillende tye. As daar 'n verhitte kweekhuis is, kan die gewas 2-3 weke vroeër verkry word. Andersins sal dit nodig wees om te oorweeg met moontlike risiko van lae nagtemperature.
- Voorwaardes vir die plant van peper vir saailinge in die Leningrad-streek: vir onverhitte kweekhuise, sade word aan die einde van Februarie en vroeg in Maart geplant, en aan die einde van Mei - in kweekhuise;
- Datums van saadpeper vir saailinge in sentraal-Rusland - die begin van saai vanaf 1 tot 15 Februarie;
- By die aanplant van pepers vir saailinge in Vologda - einde Februarie en begin Maart;
- Wanneer om pepers te plant vir saailinge in Irkutsk? In Oos-Siberië, byvoorbeeld, in Irkutsk, vanaf 15 tot 20 Februarie.
In elk geval is dit die beste om saailinge in die grond op die ouderdom van 55-65 dae te plant, sodat dit nie kan groei nie.
Bitter peper is 'n goeie geur. Soetpeper is 'n ware lekkerny onder sy groente-eweknieë. Die smaak en aroma is uniek, en dit het die grootste toepassing in kook.
Verse slaaie, stews, gebak, gepekelde, gesoute en bevrore mengsels gevul met verskillende vulsels, lecho en ketchup - hierdie keuse sal by enige kenner van goeie kombuis pas.Om hierdie oes te kweek en 'n ordentlike oes te kry, is 'n groot plesier!
Nuttige materiaal
Lees ander artikels oor pepers saailinge:
- Behoorlike verbouing van sade en om hulle te week voordat hulle geplant word?
- Hoe word swart peper ertjies, chili, bitter of soet by die huis?
- Die hoofredes waarom die blare by die lote gedraai word, die saailinge val of strek, en ook hoekom dit kan sterf?
- Kenmerke van verbouing in die Oeral, in Siberië en Moskou.
- Leer gisgebaseerde kunsmisresepte.
