Miskien, sedert die kinderjare, weet almal so 'n sappige en groot bes soos 'n waatlemoen. En heel waarskynlik, nadat die naam van hierdie plant gehoor is, verbeel die oorgrote meerderheid die rooi sappige vleis met swart sade wat deur groen vel geraam is. Dit is die algemeenste verskeidenheid van hierdie bes - Astrakhan. Dit is hy wat in die winkels en markte heers.
- Swart waatlemoen
- Shuga baba
- Geel waatlemoen met groen vel
- Vierkante waatlemoen
- Marmer Waatlemoen
- Waatlemoen "Maan en sterre"
- Wit waatlemoen
- Rooi waatlemoen met geel vel
- Die kleinste waatlemoen in die wêreld
- Die grootste waatlemoen
Benewens die klassieke, in ons siening van die Astrakhan-verskeidenheid waatlemoene, kan u ook ander vind wat nie net in voorkoms verskil nie, maar ook in smaak. As jy in die onderwerp dompel, weet ons meer as 1200 spesies van hierdie plant. Sommige van hulle is soortgelyk, maar daar is van die mees eksklusiewe variëteite waatlemoen.
Swart waatlemoen
Een van die mees eksklusiewe variëteite waatlemoen is Densuke. Dit het 'n ronde vorm, 'n blink swart skil, maar is sonder die gewone "waatlemoen" -stroke. Die vlees van so 'n waatlemoen is helderrooi en suiker soet.
Swart waatlemoen word slegs op een plek op die planeet gegroei - in Japan, op die eiland Hokkaido. Het hierdie verskeidenheid in die middel van die 1980's in die stad Tom gebring. Dit word as 'n eksklusiewe tipe beskou as gevolg van beperkte gewas. In hierdie verband is swart waatlemoen vandag die duurste besmeer in die wêreld.
Gemiddeld word 10.000 stukke van hierdie soort waatlemoen per jaar geoes. Nie baie mense kan bekostig om dit te koop nie, want die koste van 'n bes is sowat $ 250. Dit kan ook by wêreldveilings gekoop word, waar daar gevalle van die verkoop van sodanige waatlemoene vir $ 3200- $ 6300 per stuk was.
Die Japannese het besluit om nie daar te stop nie en het rasse van swart waatlemoen gebring - sonder saad en geel vleis. Maar hulle word nie meer as die oorspronklike Densuke swart waatlemoen verskeidenheid beskou nie.
Shuga baba
Die wynlemoen verskeidenheid Suga baba (Suikerbaba, Suikerbaba) wat in Frankryk bekendgestel word, word beskou as die oudste en gewildste vroeë waatlemoen in die wêreld. Die sade in die einde van April, en sedert die opkoms tot volwassenheid gaan 75-85 dae.
Waatlemoen omkoopgeld beybiimeet ronde vorm, die skil is donkergroen in kleur met donker strepe en helder rooi pulp. Die vlees van waatlemoen is baie soet, sag en korrel, en klein sade in dit en 'n paar swart. Gewig van bessies is gemiddeld 3,5-4,5 kg.
Verskeidenheid Waatlemoen Sugar Baby kan verbou word in die noordelike gebiede, want dit is baie beskeie. Vereis matige natmaak, wat is veral belangrik tydens rypwording. Die verskeidenheid word gegroei in filmkweekhuise. In kulinêre terme, Shuga baba is goed vir sout.
Geel waatlemoen met groen vel
Geel waatlemoen is verkry deur die gewone waatlemoen met wilde kruis te steek. So, dit blyk dat hierdie bessie lyk nie anders as 'n gewone waatlemoen, maar die vlees is 'n intense geel kleur. Giet in hierdie soort waatlemoen nogal 'n bietjie. Die vrugte van geel waatlemoen is ronde en ovaal.
Thailand word beskou as die tuisland van hierdie groengeel verskeidenheid, maar hulle is ook baie gewild in Spanje. Telers het 'n verskeidenheid gehad waarvan die vel 'n groen kleur met sagte stroke het, en die vlees word gekenmerk deur 'n geel kleur (veroorsaak deur 'n groot aantal karotenoïede wat sel-selmetabolisme beïnvloed).
Geel waatlemoen is van groot belang vir mense op verskillende diëte. Die kalorie inhoud is slegs 38 kcal. Die samestelling van die bessies sluit baie vitamien A, foliensuur, kalsium, yster in. In hierdie verband word hierdie verskeidenheid as voordelig vir die gesondheid beskou: verbeter die gesigstoestand, versterk die immuunstelsel, verbeter die toestand van naels en hare en bevoordeel mense wat aan bloedarmoede en anemie ly.
Vierkante waatlemoen
'N vreemde waatlemoen vir baie mense is nie 'n wonderwerk van genetiese ingenieurswese of seleksie nie. Trouens, hulle word gevorm uit die vrugte van gewone variëteite. Hoe om 'n bessie in hierdie vorm te vorm, het in die 1980's in Japan ontstaan. Die skrywers van die idee wou dit net meer gerieflik maak om waatlemoene te vervoer.
Wanneer die waatlemoen ongeveer 6-10 cm in deursnee bereik, word dit in 'n deursigtige plastiek kubuskas geplaas.Vierkante Japannese waatlemoene verg baie aandag, en boere spandeer baie moeite, want elke geleentheid moet afsonderlik versorg word.
Die probleem is dat die waatlemoen so aangepas moet word dat die strepe mooi langs die rande gereël word. Dit is nodig om die tydigheid van besproeiing en kunsmis na die waatlemoen te monitor was die regte grootte. Dit is belangrik om nie die tyd te mis wanneer die bessie ryp is nie, aangesien dit nie te groot moet word nie. Andersins sal nie net die waatlemoen self kraak nie, maar ook die boks waarin dit ontwikkel het.
As gevolg van die feit dat standaard bokse van dieselfde grootte gebruik word vir die groei van vierkante waatlemoene, vrugte dikwels nie rypword nie. Na alles, waatlemoen bessies is geneig om 'n ander grootte van die natuur te hê. Dit blyk dat die smaak van hierdie waatlemoen nie altyd goed is nie. So as jy 'n lekker en sappige waatlemoen nodig het, is jy meer geneig om dit onder die vrugte van ronde vorm te kies.
Marmer Waatlemoen
Marmer waatlemoen word so genoem as gevolg van die patroon op sy vel - donkergroen strepe op 'n ligte agtergrond. Daar is verskeie variëteite marmer waatlemoen. Byvoorbeeld, die Franse telers het die Charleston Gray-variëteit geteel, en Russiese telers - die Honey Giant.Die kultuur self is bestand teen siektes en dra maklik droogtes.
Marmer waatlemoen het dikwels 'n langwerpige vorm en weeg van 5 tot 15 kg. Die vleis van so 'n waatlemoen is pienk of rooi en bevat baie min sade. Die smaak van gemarmerde waatlemoen is uitstekend.
Marmer waatlemoene kan vir 'n lang tyd gestoor word en vervoer verdra.
Waatlemoen "Maan en sterre"
Waatlemoen "Maan en sterre" het sy naam gekry as gevolg van die eksterne kleur. Die skil het 'n donkergroen kleur, waarop geel kolle verskyn. Klein kolle is sterre, groot kolle is klein mane. Blare het ook geel kolle.
Vrugte groei redelik groot, tot 7-14 kg. Die rypwordingstydperk, van skiet tot rypheid, is 90 dae. Die vleis van die vrugte is sappig en aromaties. Die kleur van die pulp van hierdie variëteit is rooi en geel.
Wit waatlemoen
Nog 'n ongewone soort waatlemoen - wit waatlemoen. Amerikaanse Navajo Winter waatlemoen het amper wit vel. Die vleis in so 'n waatlemoen is pienk en rooi, maar in elk geval, baie soet en knapperig. Die variëteit is bestand teen droogte. Vrugte kan tot 4 maande gestoor word
Wit, sulke waatlemoene is nie net die kleur van die skil nie, maar ook die kleur van die pulp. Die wit vleis van waatlemoen lyk baie vreemd, ten minste vir die meeste mense. So 'n hibriede spesie word verkry deur kruising van wilde en gekweekte variëteite.
Rooi waatlemoen met geel vel
Daar is 'n ongewone waatlemoen wat rooi vleis en geel skil. Die verskeidenheid heet "Gift of the Sun" en is in 2004 geteel. Die skil het 'n goue geel monochromatiese kleur, of aangevul met sigbare oranje strepe. Die vleis is helderrooi, sappig, korrelig, sag en baie soet. Saad is swart. Eksterne, die "Geskenk van die Son", weens die geel vel, lyk meer soos 'n pampoen.
Van die oomblik van skiet ryp die bessie op 68-75 dae. Die massa ronde vrugte bereik 3,5-4,5 kg.
Die kleinste waatlemoen in die wêreld
Die kleinste waatlemoene in die wêreld is deur die natuur self geskep. So, in Suid-Amerika groei wilde plante, waarvan die vrugte klein waatlemoene is. Hul grootte is slegs 2-3cm. Die kleinste waatlemoen in die wêreld heet Pepquinos.
Benewens die ongewone voorkoms, het hierdie waatlemoene 'n ongewone smaak. Hulle is meer soos komkommers, daarom bied duur restaurante hulle aan hul kliënte as lekkernye, of voeg by somersalades.
Sedert 1987 is Pepquinos ingevoer na Europa en begin hier groei. Die plant groei in 2-3 maande en begin vrugte dra - 60-100 waatlemoene.
Die grootste waatlemoen
Sedert 1979 groei die grootste waatlemoene op hul plaas deur die Amerikaanse Lloyd Bright. In 2005 het hy al die vorige rekords gebreek en 'n waatlemoen van 122 kg geweeg. Verskeidenheid waatlemoen, wat daarin geslaag het om te groei tot sulke groottes - "Carolina Cross". Gewoonlik bereik die bessies van hierdie variëteit 16-22 kg en ryp word in 68-72 dae.
Waatlemoen ryp op 'n bed van 147 dae, wat 2 keer langer is as die rypwordingstydperk van die gewone waatlemoen van hierdie verskeidenheid.Dit is egter nie verbasend nie, veral as jy oorweeg hoeveel keer hy sy familie in grootte oortref het. Die smaak van "Carolina Cross" was baie lekker, as die woorde van ooggetuies wat hierdie waatlemoen probeer het, natuurlik glo.
In 2013 is egter 'n nuwe rekord aangeteken. In Tennessee het rekenmeester Chris Kent 'n vrug opgelewer wat 159 kg weeg. Ook hierdie reuse waatlemoen het die kampioen in omtrek geword.
