Katran is 'n redelike nuwe groentegewas, so baie weet nog steeds nie wat dit is en hoe om dit te groei nie. Wat die voedingswaarde en smaak betref, lyk die plant soos peperwortel. Anders as laasgenoemde, het die katran 'n meer ewe wortelvorm.
Katran is ryk aan vitamiene van groep B, C, A, P, mikroelemente en dien as 'n anti-skaalmiddel. 'N Groot hoeveelheid fosfor en kalium word in die wortels aangetref. Die essensiële olie wat in die plant voorkom, gee dit 'n skerp reuk en smaak.
Katrana wortel word gebruik soos peperwortel. Katran het sy aansoek in volksgeneeskunde gevind, dit dien as 'n fytoncidale agent. Die plant word beskou as 'n plaasvervanger vir peperwortel en op geen manier minderwaardig daaraan nie. In hierdie artikel gaan ons kyk wat katran is, asook die reëls vir die aanplant en versorging daarvan.
- Katran: wat is hierdie plant
- Nodige voorwaardes vir die groeiende katran
- Hoe om 'n katran te plant: groei van 'n "peperwortelsubstitute" van saad
- Saadvoorbereiding vir plant
- Die reëls en regulasies om katran by die dacha te saai
- Hoe om te sorg vir 'n katran
- Qatran: oesfunksies
Katran: wat is hierdie plant
Katran - dit is 'n meerjarige plant wat deel uitmaak van die Koolfamilie,kweek waarvan elke jaar gewild raak. Na vrugte sterf dit. Die stingel is kaal, takkig, bedek met 'n wasagtige blom en groei tot 150 cm. Die blare is groen, wat soos die stingel bedek is met 'n wasagtige blom, blare, pinnate. 
In die eerste jaar vorm die plant 'n roset van basale blare (gewoonlik tot 10 stukke) en 'n staaf, silindriese, verdikte wortel wat diep in die grond val. Soms kan die wortel 'n diepte van 2 meter bereik.
Katran - selfbestuiver, maar kan ook bestuif en kruis. Die vrugte ryp in die einde van Augustus. Die wortel weeg tot 800 g. En volgens smaakgehalte is hierdie plaasvervanger van peperwortel nie erger nie, die kwatran kan vars en ingemaak word. Die plant kan hitte en koue weerstaan, selfs die ergste winters.
Nodige voorwaardes vir die groeiende katran
Voordat jy 'n katran plant, moet jy geskikte toestande daarvoor skep. Die plant is onbeskaamd aan die grond, maar dit word aanbeveel om dit op sanderige of medium leemagtige nie-suur gronde te plant. As op die terrein grondwater oppervlakkig afgewerp word, dan is hierdie plek onder landing geskik. In swaar grond ontkiem sade swak, en in suur katran sal dit dikwels seer en swak groei. Gerieflike lug temperatuur vir plantegroei is + 19 ... +25 ° С. Saad ontkiem by +4 ° C, en saailinge weerstaan temperature tot -6 ° C. 
Hoe om 'n katran te plant: groei van 'n "peperwortelsubstitute" van saad
Katran is nie 'n kieskeurige plant nie, daarom is dit nie moeilik om hierdie oes in oop grond te plant en te versorg nie. As jy die saad korrek voorberei en die tegnologie van saai ken, sal die kwatgras goed groei en 'n ryk oes bring. Vervolgens oorweeg ons meer in detail wat gedoen moet word om 'n "peperwortelsubstitute" te laat groei.
Saadvoorbereiding vir plant
Planting van katran sade, bo alles, begin met hul voorbereiding.Om die saailinge so gou moontlik in lente te sien, benodig die saad te stratifiseer. Om dit te kan doen, moet hulle hulle by 'n temperatuur van + 18 ... +20 ° C in 'n 1% oplossing van kaliumpermanganaat of in water vir twee uur week. Daarna meng hulle met effens bevochtigde sand in 'n 1: 3 verhouding en stoor vir 95-100 dae by 0 ° C, byvoorbeeld in 'n yskas of kelder. Hoe om 'n plant wat lyk soos peperwortel in die land van die sade na die uitvoer van hierdie prosedure te groei, kyk na volgende.
Die reëls en regulasies om katran by die dacha te saai
Voordat jy katran by die dacha saai, moet jy 3-4 kg / vk maak. m mis en 35-40 g / vk. m van fosfaat en potash kunsmisstowwe. Jy kan gebruik en komplekse kunsmis, soos "Kemira-super", "Azofoska" en "Kemira-universal".
Katran benodig nie die gebruik van spesiale landboutegnici nie; verbouing van hierdie gewas uit sade sal binne die mag van 'n tuinier van enige vlak wees. Die sade word tot 3 cm diep gesaai en die breedte tussen die rye is 65-70 cm. Dit is moontlik om die sade van die katran op 'n band te plant. Hiervan word 3 lyne in elke lint in 35 cm gemaak en die breedte tussen die lintjies is 60 cm.
Hoe om te sorg vir 'n katran
Hoe om te begin groei Katran, ons het uitgepluis, dit bly die plant kwaliteit sorg te bied. In die fase van twee ware blare is dit nodig om rye uit te dun sodat die afstand tussen die plante ongeveer 30 cm is. Aanvanklik ontwikkel die plant stadig, en in hierdie tyd is dit baie belangrik om los te maak en wonde tussen die rye, dit is die hoofsorg vir die kwatra.
In die fase wanneer die eerste ware blare verskyn, moet plaagbeheer uitgevoer word. Watering van hierdie peperwortelagtige plant soos benodig, maar aan die einde van Mei word besproeiing meer volop gemaak teen 30 l / vk. m.
Die eerste bo-dressing is nodig om 'n plant te verdun, want dit neem 5-10 g / vk. m van ammoniumnitraat. In die tweede toplaag in die fase van 5 ware blare, 9-15 g / vk. m kaliumsout en 6-7 g / vk. m van ammoniumnitraat. Kalium kunsmis moet in die tweede helfte van die groeiseisoen gemaak word. 
Qatran: oesfunksies
Die wortels van die katran word geoes in die herfs, aan die einde van September. Oes in die eerste of tweede jaar van die plantlewe, nadat al die blare afgesny is. Met goeie sorg kan die oes 1 kg / vk bereik. m.
Om die wortels op te slaan, moet hulle effk prikopat wees in nat sand in die kelder, loopgraaf, ens. Die temperatuur moet + 4-5 ° C wees, en die humiditeit van die lug - nie minder nie as 85%. Jy kan ook die wortels in die lente grawe, tot die kwatran begin groei het. In die tweede jaar van die lewe is die wortel groter, sommige plante bloei, en sade word gevorm, daarom word die totale opbrengs verminder.
