Op die vrugbare chernozem is 'n verskeidenheid graankosse en ander gewasse, insluitende koring, al lank verbou.
Voordat dit verwerk word en 'n volwaardige voedselproduk word, gaan koring baie, wat begin met die oes, voortgaan in die vorm van stoor, en eindig met die verwerking self.
Dit is baie belangrik om beide die risiko en die opbrengsverliese self te verminder ten einde die maksimum opbrengs van die finale produk te verkry.
Een van die belangrikste aspekte in die gebruik van, in beginsel, enige kultuur, is die kwessie van berging. Al die besonderhede van hierdie proses word in hierdie materiaal beskryf.
Daar is verskeie vorme van berging van die koringgewas - dit is die berging van droë graan of graanmassa in 'n toestand van lae temperatuur.
Daar is ander maniere, maar dit is die algemeenste en bekendste.
Benewens die regime self word ook voorlopige voorbereidende tegnieke gebruik, byvoorbeeld om die geoesde oes skoon te maak en te droog. As die opberging van koring sy inhoud in die vorm van graan impliseer, moet eers al die versamelde materiaal benodig word onderwerp word aan primêre behandeling, dit is om te verwyder uit die algemene heining onsuiwerhede van groot groottes.
Dit word gevolg deur droë graan op verskillende tipes toestelle, en die reeds gedroogde graan moet op skeiers van klein onkruide en graan onsuiwerhede skoongemaak word. As die koring op die kolf gestoor word, hoef dit nie skoongemaak te word nie, maar moet net gedroog word, en in 'n vaste laag op die grond waaroor daar 'n skuur is.
Wat tegnologie betref, is droë berging gebaseer op 'n kritieke vlak van humiditeit, dit wil sê, sterk gedroogde koring sal nie agteruitgaan nie en verander dwarsdeur die hele bergingstydperk as gevolg van die uiters stadige proses van fisiologiese veranderinge teen die agtergrond van 'n gebrek aan water in vrye vorm.
As die voginhoud van die koringkorrel nie verder as 12-14% gaan nie, sowel as in die afwesigheid van 'n teken van infeksie deur verskeie parasiete, dan kan die gewas vir verskeie jare in hierdie vorm gestoor word.
Die beginsel om graan in koelvorm te stoor, is gebaseer op die uiterste afname in temperatuur, daarom word alle belangrike prosesse baie vertraag.
Maar in hierdie vorm kan mielies lank nie gestoor word nie, want selfs in die mees steriele toestande kan die graan vinnig agteruitgaan weens verborge dreigemente - allerhande klein plae.
Graan kan op verskillende maniere gestoor word, dit wil sê in verskillende soorte berging. As ons die kwessie van aanstelling oorweeg, dan word bergingsfasiliteite verdeel in kos, voer en saad. By wyse van berging word die perseel verdeel in die vloer, dit wil sê graansilos, silo's en bunker.
Vloerberging Dit word aangebied in die vorm van 'n eenverdiepinggebou waarin daar sogenaamde galerye bo en onder is, waar verskeie meganismes geïnstalleer word vir die aflaai en los van graan.
In sodanige berging kan horisontale vloere of vloere met 'n helling wees. In kamers met horisontale vloere kan jy graankorrels van verskillende groepe stoor. As hellingvloere in die berging gemaak word, beteken dit dat die water baie laag in die grond is. Vloere kan op 'n vlak van 6-7 m ingestel word. Die hoek van die oppervlak moet nie minder as 35-40 ° wees nie.
Met bunker of stoomberging kan jy ook graan van verskeie pakkies berg.
Hulle het afsonderlike kompartemente of bakkies. In die geval van bunker graan die vloer kan in die vorm van 'n keël gekant of gemaak word, wat dit moontlik maak om die materiaal met behulp van 'n vloei te ontlaai.
kuilvoer - is 'n stoortenk waarin die hoogte meer as 1,5 keer die deursnee oorskry. Dikwels word silo's 25-30 m hoog gemaak met 'n ronde, reghoekige en veelhoekige onderste tregtervormige of koniese vorm, sodat die graan outomaties afgelaai kan word.
Maar beide vloer- en silo-opberging het hul nadele. Byvoorbeeld, in die geval van vloeropberging, sal die boonste lae van die graan uitdroog en baie afkoel as gevolg van die te groot area van toegang tot die graan tydens ventilasie van die pakhuis.
In die geval van kuilvoeropberging sal die koste van die bou van so 'n struktuur hoër wees, maar hierdie koste word verreken deur 'n volledig gemeganiseerde proses van laai en los, sowel as die laer koste van bedryfsarbeid.
Koring op die kop kan gestoor word Cochet, dit wil sê in 'n klein pakhuis waar die mure van roosters gemaak word.
Ander tipes berging is ook bekend, byvoorbeeld 'n geventileerde bunker (wat gebruik word vir die verwerking en berging van nuut geoesde gewasse), 'n hysbak ('n werkende toring saam met 'n silo-liggaam; dit laat jou toe om alle prosesse volledig te meganiseer, en jy kan die toestand van graan op afstand monitor).
Benewens die perseel, word kappies gebruik, of gewone persele met asfaltlaag.
Koring in verskillende vorme moet anders gestoor word.
Op die kolf kan maïs vir 'n lang tyd gestoor word tot op die oomblik dat dit dors word. Dikwels bly hierdie produk in die natuurlike vorm van die herfs en winter, maar soms duur dit tot Mei of Junie.
Dikwels verkoop die verbruiker reeds koring in die korrels. Na oes is dit baie belangrik om sy toestand te volg, dit wil sê, kontroleer humiditeit, die aantal onkruide in die lot, en ook die koring vir die teenwoordigheid van vormspore en swamme.
Afhangende van die humiditeit van die ontvangde joernaal, moet mielies op verskillende maniere gestoor word:
- wanneer die graan voginhoud tot 16% is, moet die produk in 'n pakhuis of onder 'n kap van 3,5 meter groot wees;
- Graan met 'n voginhoud van 16-18% kan vir 'n baie kort tyd in pakhuise en onder skure gehou word met vertikale en horisontale ventileringskanale in massa tot 3 m hoog;
- Graan met 'n humiditeitsvlak in die gebied van 18-20% kan op spesiale plekke gestoor word met verskillende tipes ventilasie in die vorm van 'n wal, waarvan die hoogte nie meer as 2,5 m moet wees nie;
- Graan waarvan die humiditeit 20% oorskry, kan slegs gestoor word op spesiaal ontwerpte areas met goeie vertikale en horisontale ventilasie of in hope, waar lug deur spesiale enjins voorsien word, heuwels met 'n hoogte van 1,5-2 m.
As daar geen ventilasie is, binnenshuis, op die grond of in 'n sapkamer waar mieliekoppe gestoor word nie, dan plaas die wal met tussenposesterwyl die afstand tussen aangrensende walke minstens 1,5 m moet wees.
Voordat dit in die stoorkamer van mieliekoppe geplaas word van 'n verstopte lot, moet hulle uitgesorteer word, alle matige en verdagte monsters verwyder.
Die res van die materiaal moet vinnig gedors en gedroog word.
Dit is nodig om hierdie produk so gou moontlik te verkoop sodat die kwaliteit nie verder versleg word nie.
Om te verhoed dat die wal val, en dat die graan nie op die kolf val nie, moet sekere maatreëls geneem word.
Byvoorbeeld:
- maak spesiale lere van hout sodat jy langs die wal kan loop;
- maak spesiale omheinde bakke tot die volle lengte van die houer;
- tussen die aangrensende houers om spesiale groewe te maak, bedek met 'n rooster, waar die graan tydens die ineenstorting van die wal val.
Gegraaide koring, dit is graan, is meer vatbaar vir verandering en skade tydens berging. 'N Baie belangrike rol word gespeel deur die vlak van volwassenheid van die graan, die hoeveelheid organiese en minerale onsuiwerhede daarin. U moet ook die aantal korrels met meganiese skade skat, met tekens van swam en ander letsels.
Om koring in hierdie vorm te hou, is nogal 'n moeisame proses wat aandag vereis. Voordat die graan in die stoor geplaas word, moet dit skoon wees van onsuiwerhede en beskadigde korrels. Dit is raadsaam om die produk te dekontaminasie ten einde die ontwikkeling van swam en vorm te voorkom.
U kan die korrels berg waarvan die voginhoud 14% of laer is. Maar selfs in hierdie geval is die stoor van tyd tot tyd wenslik om te ventilasieer en te verwerk teen infeksies.
In die winter kan die hoogte van 'n dompel graan met enige voginhoud verhoog word met 0,5 - 1 m. As daar ventilasie in die stoor is, kan die medium droë graan in die walke tot 3 m hoog gestoor word en nat graan - in walke van 2 meter hoog.
Bergingstyd hang af van temperatuur en humiditeitsvlak.As die graan te nat is, kan dit weer gedroog word, maar dan moet die produk "wag" vir nie meer as 3 dae om weer in die berg te gaan slaap nie.
Graan is 'n delikate produk, daarom moet dit dienooreenkomstig behandel word. Andersins kan jy die meeste van die oes verloor.
