Mulberry (Moraceae) - plant wat deel uitmaak van die genus Mulberry (algemeen bekend as "moerbeiboom", die boom bereik 'n hoogte van 20 meter). Hierdie genus sluit meer as 17 subspesies van plante, wie se klein tuisland Persië is.
Dit is nogal maklik om 'n moerbeiboom te herken: dit het getande blare, soos lemme, en bessies wat soos swartbessies lyk. Hierdie plant, in ons grondgebied, sal in twee vorms groei: met wit bessies en byna swart. Mulberry vrugte is nogal vlesig en groot.
- Wat is die voordele van moerbeibladeblare
- Die gebruik van moerbei bas in tradisionele medisyne
- Hoe om mediese grondstowwe voor te berei
- Mulberry resepte
- Kontraindikasies en skade aan wie die moerbeiboom nie aanbeveel word nie
Ons sal oor moerbei en sy eienskappe in hierdie artikel praat, maar jy moet begin met die lekkerste - met die smaak van die moerbeiboom. Mulberry is matig soet en suur en glad nie tart nie, soos hulle dit dikwels sê. Dit word dikwels gebruik in die voorbereiding van verskillende jellies, stroop en bevrugtings vir die bak.
Ook, die moerbeiboom, as gevolg van sy smaak, is in perfekte harmonie met vleisgeregte (gebruik as 'n sous) en selfs gebruik om sop te kook, maar ons sal later hieroor praat.
Die voordele van moerbeiboom is hoofsaaklik in bessies, hoewel die bas en blare ook wyd gebruik word in tradisionele medisyne, farmakologie en skoonheidsmiddels.
Mulberry vrugte bevat baie suiker, glukose, fruktose, en dus nie net opheffing nie, maar ook bydra tot 'n beter vertering van voedsel en versnelling van die metabolisme.
Ook, moerbei het eienskappe wat die versterking van bene, tande, naels en hare bevorder as gevolg van die teenwoordigheid van kalium, magnesium en kalsium.
Wat is die voordele van moerbeibladeblare
Mulberry, of eerder die blaar van die moerbei en sy genesende eienskappe, is baie gewild onder aanhangers van tradisionele medisyne. As jy egter op 'n moerbeiboom in 'n apteek struikel, moet jy nie net weet oor die voordele daarvan, maar ook oor die skade wat dit vir jou gesondheid kan doen.
Die meeste kruiebossers ken moerbeiboom as 'n goeie middel in die stryd teen diabetes, asook in die behandeling van probleme van die lewer en niere, kardiovaskulêre insuffisiënt en om druk (hart) te verminder.
Maar dit is opmerklik dat geen kruiedokter aanbeveel dat hierdie vrugte gebruik word as die enigste korrekte metode vir die behandeling van bogenoemde siektes nie.
Mulberry het ook voordelige eienskappe vir die behandeling van keel tydens seer keel en word gebruik as 'n besmettingsmiddel.
Sommige kruiekundiges praat ook oor die feit dat moerbeiboom 'n baie sterk antiseptiese middel is, en die behandeling van wonde met afkooksel laat jou toe om beter resultate te behaal as om alkoholinfusies te gebruik.
Die gebruik van moerbei bas in tradisionele medisyne
Die voordele van boom bas is direk verwant aan die wortels van die moerbei, hul genesende eienskappe. Meestal gebruik kruiebokkers en genesers die wortels om afkooksels te maak vir kortasem, hoes, om die temperatuur te verminder,verwydering van gifstowwe en oortollige vloeistof uit die liggaam.
Die bas van die moerbeiboom, in antieke tye, is gebruik om 'n wondgeneesmiddel voor te berei. Nou, baie kardioloë draai na basiliekruid-gebaseerde middels vir die behandeling van hipertensie.
Moerbei het egter nie net genesende eienskappe nie. Byvoorbeeld, in China, as gevolg van sy weerstand teen temperatuurstortings, is moerbeibas gebruik om papier te maak.
Hierdie boom het ook gehelp om die menslike samelewing van antieke China te beskaam, en word een van die gewildste materiaal vir die vervaardiging van snaarinstrumente.
Hoe om mediese grondstowwe voor te berei
Om te begin met die oes van medisinale grondstowwe uit bessies, moet bas en blare van moerbei in die periode van blom of vol rypwording van vrugte wees. Vars bessies en blare bevat baie meer bruikbare elemente en word beter verwerk.
Dit is moeilik om moerbeibessies te droog, dus hierdie proses moet spesiale aandag geniet. Droë bessies beter in die oond, of op die stoof / kaggel, aangesien baie gisskimmel op die saadkoppe van die plant woon, wat op die natuurlike manier van droë bessies op die tweede dag verskyn en begin fermenteer.
Behandeling van die pankreas met moerbei word uitgevoer met behulp van blare wat die hele jaar geoes kan word.Om grondstowwe uit moerbeibladblare te oes, is nie stowwerig nie en vereis nie spesiale toestande nie. Jy kan die blare op enige manier wat jy wil, droog.
Mulberry Roots beter behou hul genesende eienskappe, indien geoes in die herfs, wanneer die boom in die fase van "slaap en rus." Die wortel word gewoonlik gedroog, en word ook, soos die moerbeie, in 'n vakuumpakket geplaas.
Mulberry resepte
'N Uitstekende rede om jou huishouding by dieselfde tafel in te samel, is tee met moerbeierkonfyt. Moenie dink dat moerbei in die vorm van konfyt sy bruikbare eienskappe sal verloor nie. Die resep vir die bereiding van moerbeierkonfyt is baie eenvoudig en vinnig genoeg. Al wat jy nodig het is:
- Spoel die bessies en lê dit op papierhanddoeke.
- Lê die bessies en suiker in 'n emaljebak of pan.
- Laat vir 4-8 uur aan totdat die sap "vrygestel" is.
- Kook oor lae hitte totdat suiker heeltemal opgelos is, en verwyder die skuim voortdurend uit die konfyt.
- Verwyder van hitte vir 30 tot 60 minute.
- Voeg sitroensuur by en kook weer vir 'n uur.
Baie lekker, die moerbei blyk uit suikerstroop. Die kookproses is 'n bietjie tydrowend, maar die resultaat is die moeite werd.
So, ten einde te kook moerbei in suikerstroop, ons benodig bessies, gewas en gemaalde ('n blender sal nie werk nie, want jy kan dit oordoen), wat ons met suikerstroop gooi (jy kan jouself maak: 1,2 kilogram suiker per 300 gram water, of koop gereedgemaakte stroop in die winkel).
Die warm mengsel word in blikke uitgelê, wat bedek is met perkamentpapier geweek in alkohol (die deursnee van die sirkel papier moet gelyk wees aan die deursnee van die blik) en dan styf gesluit met 'n deksel.
Wel, ons het gepraat oor die "lekker" resepte, nou kan ons die "bruikbaarheid" van moerbeibare resepte bespreek, wat slegs sy eienskappe sal verbeter.
Dus, die eerste en mees algemene resep vir die voorbereiding van 'n terapeutiese middel van moerbei: Giet 2 teelepels blare (droog!) Mulberry met 'n glas water.
Hierdie hulpmiddel sal jou help met verkoue (goed vir gorgel). Hierdie hulpmiddel is ook 'n diuretika en sal help om alle gifstowwe uit jou liggaam te verwyder.
Mulberry tee word suksesvol gebruik vir hipertensie, die vermindering van druk.
Die belangrikste resep vir meisies: neem 1 teelepel gerasperde moerbei wortel, bedek met 'n glas gekookte water en drink die oggend op 'n leë maag. Na gereelde gebruik van hierdie infusie sal 'n gesonde, maar swak gewigsverlies waargeneem word.
Kontraindikasies en skade aan wie die moerbeiboom nie aanbeveel word nie
Die mening dat die moerbeibessie op sigself net goed en geen kwaad dra, is verkeerd. Eerstens moet jy dit altyd onthou Mulberry is 'n mooi sterk allergeen.
Hieruit kom die eerste kontraindikasie: moerbei kan nie gebruik word vir diegene wat 'n individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie plant het nie.
Spesifieke aandag aan die gebruik van moerbei moet gegee word aan diegene wat aan diabetes ly, soos in framboos en donker pers bessies, die suikervlak is 12% hoër as by blankes.
Nog 'n belangrike eienskap van moerbei is dat dit by oordosering diarree kan veroorsaak.
Die belangrikste ding om aandag te skenk aan: die gebruik van moerbei in die hitte moet met die helfte verminder word, want onder die invloed van die son kan dit 'n hartaanval veroorsaak. Dit geld veral vir ontspanning in oorde, waar die moerbeiboom dikwels op die strande verkoop word.
Eet net gesond kos, doen dit korrek en met plesier, dan sal so 'n bessie as 'n moerbei jou verheug met sy gesonde en lekker eienskappe.
