Kenners het die hele reeks redes genoem waarom die hoofprodukte duurder word met elke week. Die eerste maand van die jaar het nie die eeue oue kruideniersware neigings in die Oekraïne volgehou nie. In die reël, later as die tariefverhoging voor Nuwejaar, is kos 'n bietjie goedkoper, maar in die vroeë 2017 het die meeste maatskaplike belangrike goedere voortgegaan om te styg. Die prys van beesvleis, pluimvee en hoender eiers het dieselfde gebly, "het Oleg Pendzin, uitvoerende direkteur van die ekonomiese organisasie, gesê. Volgens sy inligting het aartappels die gunsteling geword in die prysverhoging. Die prys het in Januarie met 16% gestyg (+84 kopecks per kilogram). In Kiëf, kan hierdie produk groothandel gekoop word teen 'n prys van 4,2 - 4,5 UAH / kg. Kleinhandel prys van die produk is 6 UAH / kg.
Volgens die Vereniging van Verskaffers van Kleinhandelnetwerke het ander groente van die borsch-stel twee keer gemiddeld met 8-9% per maand gestyg (30-40 kopecks per kilogram). Wortels in groothandel markte verkoop tans teen 3,2 - 3,8 UAH / kg, kool by 3 - 4 UAH / kg, die prys van uie en bietjies is amper dieselfde.
Voorsitter van die Vereniging van Verskaffers van Oekraïens Kleinhandelnetwerke, Aleksey Doroshenko, het gesê dat ons 'n daaropvolgende styging in die prys van groente moet verwag met ongeveer 5% elke maand tot lente,wanneer vroeë kool, wortels en bietjies op die mark gesien word. Pryse pryse sal 2 faktore wees: die prys van stoor, wat direk afhang van die koste van energie en 'n afname in voorrade van hoëgehalteprodukte. 
