Peper is 'n groente wat baie nuttige vitamiene bevat.
Dit word rou geëet, by verskeie slaaie gevoeg, gesoen, gestoof, gebak en opgestop.
In hierdie kultuur is daar sulke minerale soos jodium, magnesium, kalium en ander minerale wat nuttig is vir die menslike liggaam.
Om een of ander rede word soetpeper Bulgaars genoem, maar hierdie stelling is nie waar nie, aangesien Sentraal-Amerika as geboorteplek beskou word.
En hulle noem dit so, moontlik as gevolg van die feit dat hulle in hierdie land die eerste was om die produksie van blikkiepeper te begin.
Natuurlik is daar baie verskillende soorte soetrissies wat in koue terrein gewoond geraak het, maar vandag praat ons net omtrent vyf van hulle: Agapovsky-soetrissie, Buratino-soetpeper, Winnie-die-Poohpeper, Soetpeper en Astrakhan se warmpeper. Ons sal vertel oor hul hoofkwaliteite, oor die aanplant en versorging van 'n plant.
Soetrissie "Agapovsky"
Hierdie graad van soetpeper behoort tot gemiddelde grade van rypwording. Die tydperk vanaf plant tot verwydering van ryp vrugte is ongeveer vier maande.
Die bos van hierdie peper is klein, maar daar is baie blare daarop.Die blare is groot en donkergroen van kleur.
Kultuur is semi-determinant. Die hoogte van die bos is gemiddeld 85-90 cm.
Die peper self is redelik groot en het 'n prisma vorm. Daar is ook klein ribbes wat glad voel.
Die vrugte op die bos is in 'n hangende posisie. Depressie van die vrugstam is klein of afwesig. Die aantal neste 3-4. Die gewig van een vrug is ongeveer 120 gram, die muurdikte is tot 9 mm.
Dit het 'n redelik sterk aroma en het 'n aangename smaak. Die vleis van die peper is sappig. Die kleur van die vrug tydens rypwording is donkergroen.
Tydens biologiese rypheid is die kleur rooi. Hierdie peper verskeidenheid bevat sulke komponente soos: droë stowwe 6,4%, suiker 3,6%, ascorbiensuur 206.5 mg per 100 gram ruwe stof.
produktiwiteit hierdie peper is 9,4-10,3 kg / m2. Die uitset van bemarkbare produkte is 98%.
Positiewe kante Agapovpeper:
- Hierdie plant behoort aan die rasse van medium rypwording.
- Peper beskik oor hoë kommoditeitseienskappe.
- 'N Goeie aanwyser is sy hoë opbrengs.
- Die positiewe faktor is die goeie weerstand van peper na verskeie siektes.
- 'N belangrike is die aangename smaak en geur van die kultuur.
- Gebruik in sulke rigtings as bewaring, die gebruik in 'n rou, onderdrukking, ens.
K nadele Hierdie plant sluit in:
- Agapovsky-peper is lief vir lig, daarom moet dit in goed beligte plekke geplant word, anders kan knoppe en eierstokke val.
- Dit is nodig om die besproeiing van die gewas te monitor aangesien dit nie droogte duld nie.
Soetrissie "Buratino", wat is dit?
Pinocchio is 'n verskeidenheid vroeë volwassenheidwanneer die res van die oes net in die vrugtydperk gaan, kan hierdie peper reeds beproef word.
Hierdie verskeidenheid het ook 'n lang vrugtydperk. Die tyd van plant tot die verwydering van ryp vrugte is 'n bietjie meer as drie maande. Die hoogte van die bos van hierdie peper bereik sy maksimum van 100 cm, die bos self is skaars en versprei. Die blare is klein, het 'n donkergroen kleur.
Die vrugte van hierdie peper is redelik groot en het 'n langwerpige koniese vorm. Daar is ook klein ribbes wat glad voel.
Die vrugte op die bos is in 'n hangende posisie. Vrugtestam is nie depressief nie. Die gewig van een vrug is ongeveer 115 gram, die muurdikte is tot 5 mm.
Besit nogal sappige pulp en het uitstekende smaak. Die kleur van die kultuur tydens tegniese rypheid is groen en rooi gedurende die tydperk van biologiese rypheid.
Hierdie soort peper bevat die volgende stowwe: droë stowwe 6,5%, suiker 3,95%, ascorbiensuur 205.5 mg per 100 gram ruwe stof.
Die opbrengs van hierdie peper is 10,5-13,3 kg / m². Die uitset van bemarkbare produkte is 98%.
Pinocchio - basies positiewe eienskappe:
- Pinocchio is 'n verskeidenheid van vroeë rypwording.
- Peper beskik oor hoë kommoditeitseienskappe.
- Positiewe kwaliteit is sy hoë opbrengs.
- 'N goeie teken is peper weerstand teen verskeie siektes.
- 'N belangrike is die goeie smaak van die kultuur.
- Kan gebruik word vir bewaring, rou verbruik, sowel as vir verskeie kook voorbereiding.
- Die voordeel is 'n lang tydperk van vrugteplante.
- Pinocchio verdra baie droë tye van die somer, sowel as die koue tydperke van die lente.
- Dit verdra 'n gebrek aan lig.
- Ook die positiewe kant is dat kultuur nie gevorm moet word nie.
"Winnie the Pooh" - bevat pragtige peper
Hierdie plant is bepalend. Winnie the Pooh is 'n vroeë volwassenheidskultuur. Die tyd van plant tot die verwydering van ryp vrugte is 'n bietjie meer as drie maande.
Die hoogte van die bosse van hierdie peper is klein, die maksimum van 30 cm. Hierdie verskeidenheid is kompak en standaard. Winnie die Pooh word in beide oop en geslote grond gegroei, en op die venster.
Hierdie graad moet plomp na mekaar groeiso daar sal meer opbrengste wees.
Die plant het mediumgrootte vrugte, gemiddeld is die gewig van een peper tot 50 gram, maar in sommige gevalle is dit 70 gram. Die vorm van die peper is in die vorm van 'n kegel, maar wys meer na die bokant.
Die vrugte op die bos word in 'n boeket gerangskik. Die muur kan van 5 tot 9 mm dik wees. Dit het 'n lekker sappige pulp en het 'n aangename smaak. Die kleur agtergrond van die kultuur tydens tegniese rypheid is kalk, en gedurende die tydperk van biologiese rypheid is rooierig.
Peper in hierdie verskeidenheid bevat groot hoeveelhede vitamien C. As gevolg hiervan is die verskeidenheid ook nuttig.
Die opbrengs van hierdie peper is tot 1,7 kg / m².
Winnie die Pooh - waardigheid hierdie verskeidenheid:
- Winnie the Pooh behoort aan die vroeë volwasse rasse.
- Die plant het hoë kommersiële eienskappe.
- 'N Goeie aanwyser is die vermoë om oor lang afstande te vervoer.
- Positiewe kwaliteit is die weerstand van peper na verskeie siektes.
- Die goeie smaak van kultuur en 'n baie hoë inhoud van vitamien C is ook belangrik.
- Peppers van hierdie verskeidenheid word gebruik vir oprolling, en vir die eet van rou, en vir verskillende kook voorbereidings.
- 'N Positiewe kwaliteit is die feit dat die oes nie net op die oop veld gekweek kan word nie, maar ook in die huis.
- Dit is makliker om te sorg vir die plant, aangesien dit 'n klein statuur het.
- Smaak word bewaar tydens langdurige berging.
Die nadeel van hierdie verskeidenheid is die onverdraagsaamheid teenoor veranderings in weerstoestande.
Soetpeper "Oranje Miracle"
Oranje Miracle, soos die bogenoemde kulture, behoort aan die vroeë kultuur van volwassenheid. Die tyd van plant tot die verwydering van ryp vrugte is 'n bietjie meer as drie maande.
Planthoogte bereik een meter. Peper is geskik vir verbouing en in die kweekhuis, in oop grond.Bosse, sterk vertakte, dus moet jy hulle op 'n afstand van nie minder nie as 60cm plant.
Die grootte van die vrugte is relatief groot, sowat 240 gram. Die vorm van kultuur in die vorm van 'n kubus. Peperwand Oranje Mirakel tot 10 mm dik.
Dit het 'n redelik gladde, sappige vleis en smaak lekker.
Tydens rypwording is die kleur van die peper liggroen.
Fetus in die tydperk van biologiese rypheid het 'n oranje kleur.
produktiwiteit Hierdie peper kom uit 7,2 tot 14,1 kg / m².
Watter soort positiewe eienskappe Oranje Pepper Miracle het:
- Oranje Miracle is 'n verskeidenheid van vroeë rypwording.
- Die plant het goeie kommersiële eienskappe.
- Die vermoë om te vervoer is 'n goeie aanwyser.
- Positiewe kwaliteit is die weerstand van peper na verskeie siektes.
- 'N belangrike is die goeie smaak van die kultuur.
- Die gebruik van peper is universeel, dit wil sê vir die behoud, vir die eet van rou, en vir verskillende kook voorbereidings.
- Die groot grootte van die vrugte is ook 'n positiewe faktor.
Die nadeel van hierdie verskeidenheid is dat die gewas in sonnige en goed beligte plekke geplant moet word, anders sal dit die opbrengs beïnvloed.
Kom ons praat oor bitter Astrakhanpeper
Kultuur van lae groei.Hierdie graad peper behoort aan gemiddelde grade rypwording.
Die tydperk van plant tot die verwydering van ryp vrugte is 'n bietjie meer as vier maande. Die bos van hierdie peper is klein van 40 tot 70 cm. Die vrugtyd van die kultuur word gestrek. Hierdie verskeidenheid peper kan in oop toestande gekweek word.
Die peper self het 'n koniese langwerpige vorm. Die vrugte op die bos is in 'n hangende posisie. Die gewig van een vrug is ongeveer 10 gram, die muurdikte is tot 2 mm.
Dit het 'n sterk genoeg aroma en smaak goed. Die pulp van die kultuur is sappig. Tydens tegniese rypheid is die kleur van die kultuur groen, en met biologiese rypheid is die kleur rooi.
Peper het 'n gladde oppervlak. Die vlees word onderskei deur sy besondere ruwheid en skerpte. Peper is geskik vir gebruik, nie net vir verskillende kulinêre doeleindes nie, maar ook vir medisyne. Die opbrengs van hierdie peper is 1,35-2,75 kg / m².
Positiewe kante Warmpeper:
- Astrakhanpeper is 'n verskeidenheid medium rypwording.
- Peper beskik oor hoë kommoditeitseienskappe.
- Hierdie verskeidenheid word onderskei deur sy genesende eienskappe.
- Die positiewe faktor is die goeie weerstand van peper na verskeie siektes.
- 'N uitstekende aanwyser is sy hoë opbrengs.
- Hierdie soort peper word gebruik in verskillende kulinêre resepte, en in die mediese rigtings.
- Dit verdra verskeie weersomstandighede.
- Peper het 'n hoë plastisiteit.
- Die tydperk van vrugkultuur is lank.
K nadeleHierdie plant sluit in:
- Met 'n onvoldoende hoeveelheid lig word die plant uitgetrek, en die knoppe en eierstokke begin afval.
- Ook, die kultuur is te veeleisend op lugvochtigheid.
Hoogtepunte van peper sorg en plant in die Moskou streek
Vir die aanplant van peper, moet jy eers kies goed verligte plek. Die beste grond vir peper is lig.
Voordat die saad van kultuur geplant word, moet dit verwerk word. Om dit te doen, word die sade vyf uur lank in 'n temperatuur van + 50 ° C in water geplaas, waarna hulle in 'n vogtige lap geplaas word voordat hulle vir drie dae pik. So 'n voorbereidende tydperk laat die saailinge toe op die eerste of tweede dag na saai.
Die beste voorlopers vir die groei van hierdie oes is komkommers, wortels, kool en peulgewasse. Dit is nie nodig om die plant in die grond te plant nie, wat aartappels, tamaties en eierplante gegroei het.
grond onder die peper moet jy begin kook 'n jaar voor groei. Om dit te doen, voeg hulle eers organiese bemesting by, in die herfs voeg ek kunsmisstowwe van fosfor en kalium, en in die lente word 50 gram ammoniumnitraat by die boonste laag bygevoeg.
Saailinge peper plant 60 cm van mekaar af.
Peper is 'n baie vog-liefdevolle plant. Om dit te kan doen, moet jy natmaak, want tydens droogte kan kultuur verdor. Verskillende variëteite het hul eie individuele water, maar in die algemeen moet die kultuur twee keer in sewe dae onder die wortel van die plant gevoeg word.
Behoorlike versorging van die peper is in die volgende aktiwiteite: water die gewas, bind, weeding en dressing. Om die grond onder die peper los te maak, is met groot sorg nodig, aangesien die wortelstelsel baie naby aan die oppervlak geleë is en dit maklik beskadig kan word.
Sommige tuiniers het tot die gevolgtrekking gekom dat dit vir 'n beter oes nodig is om die sentrale blom te verwyder. Om ook 'n goeie oes te kry, moet jy insektebestuiwers lok, want hierdie peper word met 'n oplossing van suiker en boorsuur in een liter water gespuit.
Jy kan nog steeds klein kruike met heuningoplossing hang.
Wanneer jy pepers in kweekhuise plant, moet jy eers die penne sit om die kultuur in die toekoms nie te benadeel nie.
Op veral droë en warm dae is peper nodig. skuiling van die son.
Vir die korrekte vorming van peper moet jy die stiefse en die onderste blare verwyder, en slegs 2-3 stingels verlaat.
Ook, die plant moet beskerm word teen verskeie siektes, want elke twee weke moet jy dit met 'n oplossing van Fitosporin-M, Alirin of Trichodermin beskerm.
Die ryp gewas moet betyds verwyder word, sodat die ryp vrugte nie inmeng met die rypwording van die ander nie.
