Daar is baie rasse koeie, en dit is nogal moeilik om onder hulle geskik te vind vir alle eienskappe. Om so 'n komplekse taak op te los, is stadig, met vertroudheid met die beskrywing van die gewildste rasse. Dit is die kategorie van die gewildste wat koeie van die vleis tipe van die Kazakh-witkop insluit.